宜蘭美食┃頭城‧麻醬麵蛤蜊湯 ~ 簡單美味來到宜蘭必吃!
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來到宜蘭.不能錯過頭城「麻醬麵蛤蜊湯」
這間小小的店面.卻藏著平凡而令人回味的美食
我真的好後悔叫小碗的喲…
頭城「麻醬麵蛤蜊湯」是間很有可能路過卻會錯過的小店
可能就跟大家巷口的麵攤是一樣的意思吧! ^^
不過台灣美食就是那麼神奇.只要對味了.就難忘了!
店面不大.很意外的我們這次來竟然沒遇到用餐人潮
實在太幸運了!
大熱天的是坐裡面一點的位子會比較吹的到冷氣.較舒服一些
不過當天用餐時冷氣也不夠冷.還是有點邊吃邊擦汗 XD XD
湯類一碗只要20元! 實在好便宜喲 ❤
麵類的價面也不貴~~
最熱門就是「麻醬麵」啦!
店內一切都是自助式的喲~
要醬料要餐具都自己拿啦!
老闆很可愛.還在櫃子上放張「辣椒醬很辣」的牌子警告大家 呵呵!
不過我真的要說.敢吃辣的一定要拿一碟來加麻醬麵
有加這個真的好吃十倍~~ ^++++++++++^y
我們一人都吃了一碗小碗的麻醬麵.小碗的是$35
看似簡單的白麵條.加上麻醬就成了大家口中難忘的必吃美食!!
上桌後別忘了趕快醬麵條拌均勻~~
光是這樣子我就又開始想像起那麻醬麵的香味了~~~
歐.對了!
吃麻醬麵別忘了要配蛤蜊湯!!
蛤蜊湯的湯頭有濃郁耶~吃的到薑絲的味道~這碗實在好鮮甜喲~~
蛤蜊雖然不大顆.但卻飽滿
配麵一起吃很不錯
麻醬麵的醬給的很多.所以口味也有點重
但我喜歡這樣每一口都可以吃到濃郁醬汁的口感
因為醬汁不會太稠.所以很容易拌開而且也不會太快被麵條吸乾
不像有的麻醬麵是會一塊塊的很難拌開~~
這麵條有Q.醬汁有甜.口味溫順.會忍不住一口接著一口吸到嘴裡 ^^
醬汁很多.有點像是在吃沾麵的感覺 ~~
我建議一定要加點辣椒醬到麵裡拌開一起吃
只要加一點點~~就可以提升整碗麵的香氣以及在味覺上的層次
這家的口味我真的太喜歡了啦
就是很順口.麻醬的香氣也夠
吃第一口就會愛上的那種感覺~~
不會太鹹也不油膩
會讓人想一口接一口吃光它
所以我很後悔叫小碗的.才沒五分鐘就吃光光了啦 >////<
台灣的銅板美食.厲害呀!!
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┃店家資訊┃
頭城‧麻醬麵蛤蜊湯
地址：宜蘭縣頭城鎮青雲路三段123號
電話：03-9774476
營業時間:11:00 – 20:00
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