[苗栗-食]*三義水美街~勝興客棧

分類:台灣美食, 桃竹苗美食

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星期六陪捲毛豬拍完照已經是晚上十點了(其實我都在一邊休息啦 XD)
我們趁著風雨的空檔趕緊開車北上住宿在台中
這次一樣是住在很習慣的碧根商旅
位於逢甲大學與逢甲夜市一步之遠的碧根一向是我們住宿台中首選
只是這一回沒有街可以逛
晚上洗了澡就呼呼大睡囉~

星期日我們中午才退房
本想在台中吃點什麼的
但風雨之大讓我們沒得選擇….
路邊也沒什麼店面有開
我們只能不畏風雨一路向北!! 衝呀
終於到了苗栗雨有比較小
我們在三義交流道下.往水美街開去
準備吃點客家小菜..吃道炒粄條 ^^
當然颱風天這裡開門做生意的店家也有限
好加在這家”勝興客棧”沒休息
看它的店面裝潢應該是頗具知名度
我們沒思考太多.只看了一下店門口的menu照片就決定進去享用 XD XD


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勝興客棧店裡裝潢的古色古香.主要是提供客家料理
另外也有販售一些獨特的醬料、罐頭和客家麻糬

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這些包裝精緻、琳瑯滿目的加工製品都是店裡的招牌拌手禮
我們有試吃香辣豆腐乳和豆瓣醬..果然都是很獨特的好味道
夠味又回甘吶!
一瓶的售價是$150..要不是我們家不常吃粥.不然我真的好想買豆腐乳吶 >///<

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我們星期日颱風天來是對的…上網搜尋之後才了解這家店還挺熱門
每到假日人潮都很多的吶~
客家風味餐有很多選擇供參考.但我們兩個能吃的量並不多
而且也不太了解客家菜有哪些較好吃
最後還是決定點選兩人套餐.不但價格較便宜
也才能吃到比較多種料理!
要照單點的價格跟套餐的價格來比較的話…套餐真的會較划算!
哈.至於會選擇B餐的原因..是因為這一份有粄條

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這就是雙人套餐B餐的料理啦!
我們兩個人坐了一個好大的位置
還上了好多的好菜.超級豐富的吶!
哈哈..真的好難得吃這樣的一頓飯喔~

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上菜的速度很快.沒幾分鐘就上菜完成
這盤炒粄條超大盤..本來還怕套餐的份量會不夠多
但..真的是我們想太多了啦 ><

[涼拌水蕨]
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這是我們第一次吃這道料理
不是用炒的也不是用蒸的..雖為涼拌但味道很夠
又嫩又清爽.也沒有草味.放在嘴裡嚼還有淡淡的甜味
連捲毛豬平常不愛深綠色蔬菜也說讚!
兩人吃份量還挺多的哩

[客家小封]
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客家小封就是像礦肉一樣料理
只是它滷的更加入味.甜味較明顯.還有一點不太相同的味道
像是有一種茶葉的香氣..我也不知道是什麼
但吃起來的口感甚好.又嫩又軟爛
入口即化令人想再來一大碗白飯吶 ><

[上湯滷筍絲]
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這盤幾乎是我自己解決的.口味偏甜很入味
我很愛吃滷筍絲
這一點跟我公公剛好合的來 XD

[細妹粄條]
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客家粄條就是不一樣.又Q又彈牙
每一條都超滑溜.用筷子去夾還會跑給你追吶 !
每一口都是享受都是滿足吶 ><
味道剛剛好.吃了會回味溜!

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若是重口味的還建議加上店家特別附的”豆瓣醬”
這豆瓣醬店家也有在賣.口味很重很香.跟外面吃到的不太一樣
吼吼吼.加了這個味道更是美妙
豆瓣的味道融合了粄條的口感.超讚的哩

[招牌湯]
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最後的招牌湯裡頭加的不知是什麼東東!??
一條一條黑黑的.像是乾掉的豆子??
湯的味道還滿甘甜.有點藥草的味道.但不是很重
喝了喉嚨會回甘
但裡面的配料口感不是很好..我們都不太敢吃 XD XD

☆店家資訊
—————————————
勝興客棧
http://www.sunsen.com.tw/index.php
【水美店】苗栗三義鄉水美283-1號  037-871945
【勝興店】苗栗縣三義勝興村72號  037-873883



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