[桃園-食]中壢~ 三角店客家菜包 vs 劉媽媽客家菜包

分類:台灣美食, 桃竹苗美食

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哈 ! 這兩間客家菜包都已聽聞多時
這一回剛好開車經過
我順手一比跟捲毛豬說:這個也挺有名的吶!
他說:那要不要來個PK
……
所以最後我們兩家都買了一顆嚐嚐看
也比較看看到底哪一家較好吃^^

客家菜包我以前沒吃過
第一次吃的感覺挺妙
它的外皮呀..餡料呀
都跟我們一般吃的菜包不太一樣喔!!

至於…哪一家勝出
就要看下去才知曉囉! 嘻

☆三角店—————————————–
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三角店客家菜包招牌挺大.色彩鮮艷 XD
是比劉媽媽的醒目

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店裡很多的客家小點在販賣
很多東西我都沒看過耶!

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三角店真的很高調呢 XD
連柱子上也成了招牌
啊~後頭是剛蒸好的粿吶!

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噗噗…
看看牆面上的那些照片
就知道很多名人來買過喔!
小小的店面人手還真不少呢!

☆劉媽媽—————————————–
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劉媽媽的招牌就顯得低調多了
因為色彩也不是很醒目
所以我一開始並沒注意兩家就在隔壁吶 XD

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阿姨們忙著包裝蒸好的菜包!

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哇~~劉媽媽的客家菜包怎麼那麼多種
害我們不知怎麼選了吶@@a

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只好請教阿姨們..原來這個包蘿蔔絲+豬肉的才是招牌喔!

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當然..除了菜包.劉媽媽也是販賣很多其它的米食點心!

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當天看到好幾個人都是一大包一大包的買呢!
人潮跟三角店比較起來是多很多喔!

☆劉媽媽菜包 vs 三角店菜包—————————————-
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吼吼..PK的時間到了
左邊是劉媽媽.右邊是三角店
我們各買了一顆來試試味道!

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首先.脫掉外套比比看!

[劉媽媽]
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劉媽媽菜包的外皮看起是比較粗糙.比較有空泡
不過質感似乎較為扎實!

第一次看到客家菜包…原來它是長這樣呀
外皮是軟軟黏黏的.跟我們一般的包子皮不同
它的觸感很特別
感覺裡頭湯汁也很多耶
會從一些洞洞滲出來喔
吃的時候要小心
才不會被湯汁滴到了

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我先剝開外皮給大伙兒瞧瞧..它裡頭包的是蔥、蔔蘿絲和豬肉
另外還有看到蝦米喔

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因為裡頭的餡料吃起來超有客家風味
所有的材料混合在一起.味道很濃郁有些香辛味
蝦米和蔥都起了作用
就像吃客家湯圓一樣
蝦米是一定要加的呀.那個"氣味"才會足夠!
它的餡料很濕潤.也很順口.吃的到黑胡椒的香味
外皮軟Q有點像麻糬
上網查了查才知道是用糯米去做的喔
不過口感上沒有麻糬那麼黏
吃起來十分的ㄙㄨㄚˋ 嘴喔!

[三角店]
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而這顆是三角店的..外皮細緻
感覺也較柔軟一些!

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一樣剝開給大家看一下
它的外皮因為比較軟..所以不好剝開
感覺上好像太黏了一點
而餡料呢..也是一樣加入了蘿蔔絲、蔥、豬絞肉…不過蝦米就很少.幾乎是沒看見 XD
吃起來…餡料沒有什麼味道…而且很水
不像劉媽媽的有濃郁的香味
所以…我才吃一口就不敢吃了

以下的評論比較就給大家參考一下囉

☆外皮:劉媽媽>三角店
☆含油度:劉媽媽>三角店
☆濃郁度:劉媽媽>三角店
☆營業時間:劉媽媽(24hr)>三角店

啊咧….哈哈哈
怎麼都是劉媽媽勝出 = =
大家…知道我的意思了吧 噗噗

☆店家資訊
——————————————-
劉媽媽客家菜包(24hr)
地址:桃園縣中壢市中正路268號
訂購專線:03-4225226
http://www.ytower.com.tw/prj/prj_334/p1.asp?serno=344

三角店客家菜包
地址:桃園縣中壢市中正路272號
訂購專線:03-4257508
http://www.caibao.com.tw/



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