[台南之旅]*成大美食‧上海好味道小籠湯包

分類:南部美食, 台灣美食

[台南之旅]*成大美食‧上海好味道小籠湯包 Yukis Life by yukiblog.tw

「台南之旅。食」

第十站- 上海好味道小籠湯包

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距離成大不遠的這間「好味道」
店門空間相當寬敞.燈光也非常明亮
由外頭就可以清楚看到廚房的作業情形

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他們家也有設計一隻湯包公仔.胖胖的湯包臉看起來很可愛吶!

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服務人員一致穿上紅色的製服.頭上也都戴著白色的帽子
給人的感覺是乾淨、舒適
還沒踏進店裡呢.我就對他們的印象很深刻
因為一般在外面吃小籠包..好像還沒有這種環境上與視覺上的禮遇過  哈

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原本我以為.這樣舒適環境下所販售的料理應該會屬於比較高價位
不過.看了看menu倒也覺得還好 ^^
就算我口袋沒有百鈔..應該也能搜出零錢來吃一籠湯包   哈哈

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寬敞明亮的用餐環境
每張桌子的距離也不會太近
想坐哪裡可以自由選擇!

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桌上有放醬料和碟子

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因為怕吃的太飽.我們當天四個人只叫了三籠湯包
店家會直接連帶著竹籠一起送上桌
每籠裡面是7顆湯泡.形狀和賣相看起都很優

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湯包的折皺還滿多層的.底下胖胖的是因為含有很多湯汁喲 >///<

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吼吼~大家來看看~輕輕的湯包皮夾破之後.那湯汁就流出來囉!
這裡的肉餡是選用溫體豬肉的內餡.再搭配熬煮12小時以上的高湯
塞進嘴裡可以感受到高湯的鮮甜和肉餡的彈性
若不加醬料的話.會覺得在口味上較為清淡.但滑順不油膩
可惜沒有加上蔥…不然一定更合我的味兒 ~
表皮有點厚度.帶著彈性.比較有存在感的那一種

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喜歡沾醬的朋友.建議大家加一些豆瓣醬和薑絲..
搭配一起吃的話.更是美味吶!!



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  • 小Gem

    哈,雖然就在小G家附近~ 可是還是必定會去吃不膩阿!
    蝦餃也不錯~ 很有嚼勁!

    外地朋友來台南都匯介紹去這間吃~ 吃完順便逛逛旁邊的寶雅ˊuˋ

    • Yuki

      對呀.這家生意真的不錯吶!
      不過我沒注意到旁邊的寶雅@@a
      原來台南也有寶雅喔 哈

  • 吳小花

    沒到yuki也有去這家耶
    這家是我的最愛
    久久沒吃還會想念呢
    他重新裝潢後
    空間變的更大
    也更舒適
    以前是要擠來擠去的哦
    不過現在生意依然是很好的
    也出了一些新菜
    我覺得蒜泥白肉不錯哦
    下次可以試試看~~~^^

    • Yuki

      以前是怎麼樣我沒看過吶
      不過新裝潢真的很舒適
      冷氣也夠強啦 哈哈

      蒜泥白肉這道菜我愛!下次有機會的話 再來嚐嚐看^^

  • emma

    厚~yuki跑去吃這麼多汁的湯包,我也好想吃ㄚ~T_T

    你之前介紹的宜蘭正常,我姊回羅東一有空就跑去吃呢~

    還有中原御冠園,我跟我男友有去中原必吃的~

    可惜,台南好遙遠,不然我好想吃上2-3籠唷~>Q<

    • Yuki

      嘻~正常湯包真的很好吃吼~想到又流口水了
      我們上禮拜日才去吃..真是太銷魂啦~~

  • nono

    yuki 想問一下你的D40 是在用哪支鏡的
    相片真的超漂亮的 ^^

    • Yuki

      我們的鏡頭好幾隻吶 XD
      不一定每次都用同一個鏡頭喲
      很高興nono喜歡我們的照片喔!

  • http://cynthia0928.pixnet.net/blog 依是

    啊啊啊~~
    這家我吃過^^
    還是特地從彰化下去台南吃的哩@@
    他的生意真的很好呢
    厚……又想去台南了

    • Yuki

      哈.台南會讓人玩不膩的原因就是美食多啦 XD

  • Elmo

    小籠湯包我也喜歡吶~~
    而且搭配照片上所調配的醬汁真的很配
    我自己也會這樣吃哩

    • Yuki

      對呀!我也喜歡湯包沾醬
      這樣子吃最讚了吶!
      而且我還喜歡加辣喲 ^+++^

  • sisi

    哇~~~店內真滴很乾淨明亮ㄝ~ 在裡面用餐一定很酥胡 ㄎㄎ~

    而且販賣滴東西我都好想吃唷 XD

    • Yuki

      對呀.環境真的不錯
      所以用餐的心情也相對的很愉快喔!

  • 小晶

    這間~~~這間我吃過!!!!!挺好吃的~~
    不過我只去了一次而已Orz
    不知道為什麼就都沒再去了….啊啊啊啊

    • Yuki

      哈哈~小晶也去過一次呀
      唉.等我下次去又不知何時了
      現在也只能看照片來懷念吶!

  • 賤仔

    嘻~這間我陪老婆回娘家偶爾會去吃喔~現在新裝潢後感覺很棒喔~
    不會因為生意好就要人擠人~它的湯包很優喔~要吃飽的話要再點
    碗湯麵~它的麵還滿大碗的~不然湯包要吃到飽><b滿傷摳摳的~

    • Yuki

      哈.湯包吃到飽的話 .那熱量也嚇死人了啦
      這種東西還是吃個口味就好

      原來賤仔也帶著婆去吃過
      下次有機會的話.我也想吃吃看他們家的麵!

  • http://blog.iegoffice.com/ 拆組達人

    這個應該可以買回家當拌手禮!^^
    期待下個月的台南行…

    • Yuki

      拆組達人.你說期待台南行好幾次了
      現在距離下個月還有十幾天吶
      那我可能要聽十幾次喔 XD
      我幫你一起期待好了!

  • 優酪乳

    哇塞~裡面有湯汁的小籠湯包……好想吃呀>"<
    尤其配那個豆瓣醬真的是好吃到爆~~~

    夾的時候要很溫柔吧?
    免得外皮夾破了湯汁也沒了…

    • Yuki

      這家的麵皮不會很薄
      所以夾用力一點點沒關係啦 XD
      湯汁真的是很多
      要吃之前先把湯汁喝掉.才不會不小心噴出來吶 ~

  • http://blog.yam.com/winniea Winnie本尊

    一大早的看到小籠包,好想來一籠阿!哈~
    不過一籠7粒要價$65元的小籠包,確實是有點小貴哩!

    • Yuki

      恩~比起一般湯包真的是比較貴一些
      但還算一般付擔的起~
      我們今天又到宜蘭來吃湯包了吶 哈哈哈
      真是太過癮囉!

  • joanna

    我我我我~~~~~好訝異怎麼會那麼前面呀
    好喜歡一咬下去有湯汁的湯包呀 而且一定要趁熱熱吃
    再加上泡過醬料的薑絲
    哇!!真是美味呀

    • Yuki

      嗯.有的湯包就是適合搭配薑絲吶
      我發現沒有加蔥的湯包如果搭配薑絲吃就會比較清爽
      在口味上也會比較甜一點
      加上燒燒的湯汁
      吼吼…絕品呀!

  • 蒲公英

    我在台南唸書的時候最喜歡去這家吃湯包了^^
    不過無奈它的價位,
    對於還是學生的我們來說,有點貴啦>"<
    可是還是很愛吃^^
    店面的裝潢有越來越乾淨的感覺囉!
    以前總覺得很擠又很熱@@

    • Yuki

      蒲公英之前在台南唸書喔!
      還去吃過這家湯包~

      恩..對於學生來說.可能吃這個太不划算了啦
      要是我的話就會去買個大便當 哈哈~
      現在的裝潢跟以前不太一樣吼
      夏天來吃的話.吹吹冷氣應該不錯 XD

  • Yuki

    哈哈.貓咪還想了一下才想起來喔 XD

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