[台北-食]*杏子豬排 ~ 好吃到掉喳!

分類:北部美食, 台灣美食

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某個上半天班的星期六下午
捲毛豬來接了我
說要帶我去吃美食
我好像好久沒吃到美食了耶
從環島回來後就一直在減肥
吃東西都會特別注意營養與熱量
滿心期待著…這次能吃到什麼美味呢

他不肯說.只是微微的笑 ^____^
等上了捷運之後
才從口袋偷偷摸摸的拿出一張紙
還一直不肯讓我看個清楚
只給我瞄到的一個「子」字…..

儒了半天才肯整張打開讓我看..
原來是「杏子豬排」呀!


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我問..為什麼想去吃「杏子豬排」呢
他答.因為噗友的一句話:「杏子豬排的等級是不同的!」
我………..

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搭捷運到忠孝復興站之後.再轉搭內湖木柵線
哇..我的天呀
嚇到我了= =
怎麼會有那麼多人呀
原來是因為內湖線開通了
而且這一天來搭有優惠價 XD

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這麼多人去擠內湖線那台小車車
門關的又快又急
我實在覺得內湖線的品質不好
昨天看新聞又看到故障事件
旅客還得自己走軌道回到車站
只能慶幸自己搭乘的那天
沒有發生烏龍的事 >﹏<

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出了「科技大樓」站
往左手邊走會看到麥當勞
在麥當勞旁的巷子裡.就藏著美味的杏子豬排喲

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這裡的空間不大
當天好像只開放一樓的座位
B1倒是空空的沒人坐
我們的位置被安排在中間的這張大桌子
好多人坐在一起用餐
讓我覺得有種「吃辦桌」的感覺
拍起照來當然是有些害羞>﹏<

點了餐之後
服務生送上和風生菜沙拉

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這生菜真是好吃
高麗菜絲充滿了水份.非常甘甜
切的好細好細.口感想當柔軟

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淋上柚子醋.口味帶著點酸
搭配有清脆口感的美生菜
兩者相互輝映.越吃越順口呢!
原本就已經餓壞的我..這下子整個開胃了
心思都亂啦~

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如果沙拉吃完了.還能再續喲
不過只有高麗菜絲可以無限吃到飽啦~

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等待上菜的同時.我才注意到
剛才服務生送來的這一小缸
還特地附上一雙筷子

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打開一瞧.實在猜不透是啥咪東西
夾了一點來試吃才曉得
這個是醃蘿蔔絲喲
長長的一條..像吃麵條一樣耶
口感是脆脆的.吃起來甘甜有味
很下飯呢!

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餐具很有日式風味

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調味料可自行取用

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這張大桌子.也做了點裝飾

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這一次.捲毛豬就是衝著DM上的蔥花蒜泥鹽味豬排而來!
聽他在捷運上形容
金黃的炸豬排上頭舖了一層厚厚的蔥花
怎麼看怎麼誘人呢!

[蔥花蒜泥鹽味豬排套餐   $290]
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的確..送上桌的蔥花蒜泥鹽味豬排真的舖了層厚厚的蔥花

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這蔥花還閃輝著些許濕潤的光芒
底下的那塊金黃炸豬排.真是十分誘人呀!

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輕輕的夾起一塊.才知道豬排有多厚實
與蔥花的搭配還真是第一次看見呢!

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這豬肉口感超有彈性.吃起來會有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的感覺
一咬下.肉汁隨即流了出來
肥瘦適中.吃的到油花的甘甜
豬肉味很濃重卻不帶一點腥味
反而是滿嘴的豬肉芬芳…令人回味無窮
雖然很厚.但卻不會咬的辛苦
豬肉本身用蒜頭醃過.所以自然會浮出蒜味
搭配蔥花的些許辛辣.口味更是豐富
外面的金黃酥皮.又酥又香….完全不油膩
果然…這杏子豬排..好吃!

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看看斷面秀~豬肉的紋路是不是很美呀!

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搭上香香QQ又粒粒分明的越光米一起入口
口感更是滿分!
細細的嚼.可以感受到越光米的香甜
若是吃不夠.還能再續喲!

[里肌豬排鍋膳套餐  $290 ]
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因為我真的餓壞了..一下想吃這個一下想吃那個
看服務生已經在旁等待
我又不好意思考慮太久
指了里肌豬排鍋膳套餐就點下去 XD

送上桌時.是一個大大的特殊造型鍋
還燒燙著呢!
吃的時候千萬要小心才是!

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裡頭是一整塊的炸豬排.上面舖了半熟的蛋汁
基底的醬有點像是壽喜燒醬.還加了洋蔥增加甜度

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浸了甜甜醬汁的炸豬排.和著半熟的蛋汁
看起來超美味
表面的金黃酥炸皮.還保有些許的酥脆的口感
並且吸附了甜甜的洋蔥醬汁
吃起來很入味.與米飯是絕佳的搭配
豬肉十分有彈性.而且帶著甜美的油花
什麼叫做減肥…我早就忘記了
一大口一大口的塞進嘴裡
再來一些五殼米做搭配….中和醬汁的鹹味
也讓米飯吸收醬汁並且一起吞下肚…真的好好吃  >﹏<

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湯有兩種選擇.捲毛豬喝的是蛤蜊味噌湯
喝起來有濃濃的蛤蜊鮮味.不過味噌的味道倒是很淡..都快喝不出來了 ><

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我選擇野菜味噌湯..那更是清淡
不知是店家有意走清爽風格還是…..   @@a

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我們另外都加了六十元加點附餐飲料及甜點

這兒的甜點還滿特別的

》純手工杏仁豆腐
》日式豆奶布丁
》咖啡鮮奶布丁
》香草冰淇淋甘藷
》季節手工冰淇淋
》哇沙米冰淇淋
》岩鹽冰淇淋
可供選擇

飲料則是
》柳橙汁
》可樂
》可爾必思
》冰烏龍茶
》手工特調冰咖啡
》有機栽培熱咖啡

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捲毛豬選擇柳橙汁+岩鹽冰淇淋
柳橙汁喝起很淡..不是很滿意
但岩鹽冰淇淋就很特別喲

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光是聽名稱就覺得很奇妙吧
其實吃起來還滿特別.滿好吃的
剛入口會覺得是香草冰淇淋
但它會有股鹹鹹的後勁
讓嘴裡充滿了岩鹽的香味喲

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我點的是手工特調冰咖啡+日式豆奶布丁
冰咖啡真的好大杯.喝了幾口感覺有些甜 ><
我完全喝不完
只好要求外帶
可惜他們只有像紙碗那種容器可以裝
而且還是用無提把的紙袋裝
我走到捷運時就不小心弄倒了 >﹏<

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日式豆奶布丁加上黑糖醬和些許的黃豆粉
看起來真的好好吃

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嚐起來果然是濃濃的豆奶味耶!
超特別的啦.口感超軟超滑~
這一樣真是對女孩子皮膚很好的甜點喲!
不過.份量真的也太多了點 XD
我還吃不完呢…

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在櫃檯旁的佈置

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還有些日式酒品呢!

這裡用餐的氣氛很棒
只可惜我們坐獨立的座位
跟大家坐在中間的大桌子
真是有點不自在呢 >﹏<

最後..我真的要說
杏子豬排果然好吃!
我改天還要來啦~~
吃到杏子豬排就讓我想起到東京去吃的和幸豬排 嗚嗚嗚
想念呀!

☆杏子豬排
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