時尚家電【TATUNG大同智慧AI電鍋(WIFI)】APP一鍵料理買菜提醒還可預約煮粥×跟著食譜圖文操作美味輕鬆上桌

現在的家電產品真是越來越厲害.就連老品牌TATUNG大同也早已升級邁進AI智慧家電行列!!
雖然家裡的傳統大同電鍋從我結婚就用到現在一直沒壞過(真是耐操又耐用~~)
但看到大同純白色智慧AI電鍋還是整個怦然心動
他厲害的地方不只是造型時尚.內在實力也很堅強!!
除了可以預約料理.還有兩段式火力模擬瓦斯大小火控制
搭配APP食譜輕鬆跟著圖文做料理.還能預約提醒備料買食材!(再買也不怕忘記去買菜~~)
客人來到家裡不用煩惱該準備什麼好料
前一晚翻翻食譜加入預備烹煮清單中.隔天一早跟著食譜採買就可華麗變身成為居家大廚!

✓大同電鍋食譜APP》 https://goo.gl/nyUive

〈TATUNG大同6人份智慧AI電鍋(WIFI) TAC-06EA-WI／合作開箱文〉

大同智慧AI電鍋.是大同首創微電腦控制搭配顯示面板的智慧電鍋
流線造型相當有時尚科技感
不只是外型好看.內在實力也非常堅強
很令人期待！

以外型來說
比起傳統造型.大同智慧AI電鍋外殼更加厚實
鍋體厚度增加的好處是能讓保溫蓄熱效果更好並有隔熱作用
兩側橢圓型提把設計搭配流線鍋身.相當好看也很實用
移動鍋體時只要兩隻手往上提就可以穩穩的握住
女生就算力氣不大也可以輕鬆搬動

材質上來說 內鍋/鍋蓋/外鍋內層全都採用SUS304不鏽鋼
相當安心可靠

因為這次試用的機型為六人份容量.所以蓋子是比較迷你尺寸
設計上是有厚度的.質感也相當不錯

微電腦智慧控制面板上有7道智慧烹調模式及2組預約定時
如果只是插電並沒有選擇模式按下開始的話.就只會顯示時間
不像傳統的大同電鍋是插電後就有保溫作用

與電鍋一起搭配的配件有～計量杯、飯匙、蒸盤、內鍋、內鍋蓋各一個

對比家裡那台用不壞的傳統大同電鍋
兩台排排站比較之下.現在的這台大同智慧AI電鍋根本就是小叮噹時期才會有的產品呢!
所以我也很努力的研究隨鍋附贈的食譜.想知道如何駕馭它
沒想到這台大同智慧AI電鍋連甜點都可以挑戰
而且大部分作法都很簡單.幾乎是一鍵選擇模式就能輕鬆上桌的一鍋到底料理

甚至可以搭配大同電鍋食譜APP (下載連結)
裡頭有上百道料理教學及圖文解說
有很多種分類包含米飯/燉粥/肉類/海鮮/蔬菜/湯品/糕點 ~ 想吃什麼都能用智慧AI電鍋變出來

將食材放入鍋中.啟動食譜中的AI智慧烹調
完全不用自己選擇摸式的情況下.小朋友也能幫忙執行任務.AUTO一鍵啟動實在有夠嗨

看到家人愛吃的料理
點一下右上角的愛心圖案就可以加入我的收藏
下次直接進入我的收藏裡找食譜就好.很方便

若是家人朋友要到家裡作客.也能趁晚上躺在沙發上休息的時間翻翻APP食譜找靈感
先想好一桌菜單.看要四菜一湯或是三菜一湯.只要選擇好放進預備烹煮
將家中沒有的食材打勾加入購買清單並設定提醒時間去買菜.然後只要照著步驟煮就行啦～
上班族或是忙家務的媽媽也不怕忘記去買菜或是漏掉重要食材
實在是很聰明的設計

使用方式先上Google Play商店下載「大同電鍋食譜」 (下載連結)
安裝之後設定註冊帳號
電鍋插電之後便可以設定連接網路與手機配對連線
透過掃描機身QRCode的方式加入現有智慧AI電鍋的名細中
之後每次使用就會自動連線囉！

(APP目前僅提供android系統下載)

接著.就跟我一起體驗當個大同智慧AI電鍋的蒸煮料理高手吧～

〈肉骨茶湯〉

食材
豬小排 600g、肉骨茶包 1包、蒜頭 8顆、醬油 2大匙、鹽 少許、胡椒 少許

APP裡的食譜是用豬助排
但因為臨時買不到而且我們家喜歡吃肉多一點的.所以我就買了豬小排來取代
這種肉質也很軟嫩.適合熬湯

食材備好接著就是跟著食譜步驟
將豬排溫水稍微沖洗乾淨
連同清洗過的蒜頭和肉骨茶包放入湯鍋中9分滿水並加入2大匙醬油
備料齊全後將湯鍋放入.外鍋加2杯水即可點下AI智慧烹調讓湯自己慢慢燉煮

小西瓜對於點下AI智慧烹調這個動作感到相當有趣

點下AI智慧烹調鍵之後 .APP會跳出食材確認訊息
這時候不要嫌麻煩.一定要再確認一下外鍋有沒有加入定量的水

確定好之後就可以按下確認鍵讓電鍋自己蒸煮
煮好時也會有手機彈跳訊息提醒烹煮完成~~

這次因為是煲湯.在外鍋加入兩杯水的料理時間是較長的
說明書有提到.煲湯的話用一杯用大約是1.5小時的料理時間
所以加入兩杯水的話需要3小時左右

以前一直認為煮肉骨茶湯會很困難
但這回跟著大同電鍋食譜APP的步驟首次嚐試才發現原來一點也不難
邊看邊料理.很簡單就完成了一道湯品
上桌前可看個人口味再加一些胡椒粉調味(鹽可加可不加)

老公回家喝了之後讚不絕口
我們連著兩天用這鍋湯來配白飯變成肉骨茶泡飯❤
這鍋肉骨茶湯不但湯喝起來濃郁香甜.就連豬小排都滑嫩易入口
AI電鍋因為有兩道火力控制可模擬瓦斯大小火控制.肉塊也顯得更加入味
不過卻不會整個散掉.還是保留了口感

(外鍋加2杯水在大火力烹煮時比較會有水氣往外噴.建議可以減少外鍋水量)

〈蒸烤焦糖布丁〉

食材
雞蛋 2顆、牛奶 200cc、焦糖4匙、砂糖 30g、糖4大匙、水1大匙

焦糖要自己煮或是買現成的都OK
自己煮的話先將糖與水加熱煮成琥珀色後倒入容器中

然後一樣跟著APP的圖文步驟來做
牛奶加熱倒入砂糖融化後降溫
雞蛋打勻加入牛奶拌勻後過瀘成布丁液(這個步驟我會過濾三次.布丁才會夠細緻)
最後將布丁液倒入容器放置於內鍋.再整個放進外鍋
外鍋加水(量杯4的刻度).啟動AI智慧烹調
大約半小時之後.布丁就出爐了!

烹煮完成一樣會有APP提醒喲!!

只要簡單的食材跟步驟就能吃到香濃實在的布丁
媽媽們都得學會這一道”真雞蛋布丁”呀!!

〈香腸煲飯〉

食材
香腸 4條、白米 2杯、水 2杯

小孩久久就會吵著要吃香腸.如果嫌麻煩不想用煎的或是用烤的
倒是可以考慮這一道簡單的香腸飯
比起煎的、烤的  更加清爽不油膩

白米洗淨之後加入等量的水.並舖上香腸滴入少許橄欖油就可以放入鍋中
說明書中有米和水量的關係表
2杯米只要在外鍋加入0.5~1杯的水即可

這次我選擇精煮模式.精煮模式比起快煮要多花費點時間
適合煮舊米或是加入配料的煲飯

只要將香腸切片加上一顆荷包蛋.就很豐富的感覺
我覺得再加上一些青蔥及干貝醬會更對味❤

烹煮過後.鍋蓋可直接沖洗
因為鍋身跟外鍋間因為是往內的凹槽設計
所以在烹煮時的蒸氣也會留在這邊不太會往鍋身外側滴
使用過後只要用紙巾擦乾即可
保養起來並不會有困難

現在天氣漸漸涼爽了.早上起床若想吃粥的話.也可以使用預約功能
前一晚將白米洗好.內外鍋都加好水
設定好烹煮時間.早上起來就有一鍋熱騰騰的白粥可以享用
只要煎個荷包蛋搭配肉鬆及醬菜就是簡單又滿足的早點
不用特地早起顧爐火煮白粥.媽媽們可以多睡片刻也是件很幸福的事情

喔.對了~~
大同除了有wifi功能的AI電鍋之外
還推出了一系列智慧家電
到智慧生活門市就可以實際體驗操作
有興趣的朋友們可以到官網參考相關資訊

✓大同電鍋食譜APP https://goo.gl/nyUive

✓大同智慧生活館 http://smartliving.tatung.com.tw/
✓大同智慧AI電鍋WiFi升級 http://smartliving.tatung.com.tw/ricecooker/

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