[09冬遊江南][5]Day2 – 杭洲~ 山外山西湖風味餐

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要說到西湖風味餐..大部分的人都會想到這間百年老店"山外山菜館"
那要說到蘇杭料理最令人印象齒頰留香的就是"東坡肉"啦!

前一晚剛下飛機.還不太適應蘇杭料理呢
誰知道..第二天就吃的滿心歡喜
大家都從這天起…胃口大開呀 XD

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老字號的山外山菜館是來到杭州一定要報到的
我們前一次來到江南也有吃這家

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山外山菜館坐落於杭州植物園內
背靠青龍山.面對山水園
來此用餐還可欣賞美景呢~

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幫公婆拍張紀念照! 

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這兒的筷子很特別.都是手工製成
有點彎曲不平..每隻都不太相同

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東坡肉上場啦! 吃起來入味香甜.軟爛而不油膩是其最大特色
當天我多想再多夾一塊來吃呀 ><
雖然大概看過東坡肉的食譜作法
不過若自己要在家做這一道.感覺上也挺費工夫的

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叫化童雞
用荷葉包住的童雞..味道十分的鮮美
肉質也很軟嫩..大家都吃了不少

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這道很像我們的粄條..口感很彈Q.是透明的
我很愛吃這個
來到江南..幾乎每餐都有

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萬紫千紅(悶茄子)
我愛吃茄子..所以這一道吃的特別多
茄子不會太爛..甜度夠.超下飯的吶!

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我覺得幾天下來品嘗的江南菜裡
炒青菜都是最不優的
感覺上沒有青脆的口感..跟台灣差很多喔!

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西湖醋魚..這也是很下飯..光看它醬汁滿滿就知道了
這一道挺酸的..魚刺也有點多
不過愛吃魚的人.還是極力推薦
像我不會挑魚刺的..就只能用眼睛看囉 XD

其它的菜我沒拍到
像是龍井蝦仁、魚羹…都是很道地的風味料理

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嘿…這一餐大家吃的飽飽..實在是大滿足呀!

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上車後..導遊又分送了杭州的橘子給大家吃
這個橘子很小一顆
皮薄汁多..重點是…"超甜”!!!
飯後來上兩顆.比吃甜點還讚啦!

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對了..這兒也產菱角..吃起來就跟台灣口味差不多
很甜.口感也超讚的!

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來到江南的第二道風味料理開始讓大家胃口大開
就是從這一天起..我白飯都吃兩碗吶 XD
要說鹹度..其實還是比台灣重了一些些
不過每道都料理都十分下飯
特色更是滿點!

重點是…一桌九個人吃飯
身手當然要快
不然下一輪轉過來的盤子..可能就空了喔!
或許也是因為這樣..大家都吃的特別刺激也吃的特別快 哈哈

09冬遊江南 未完…待續~

☆延申閱讀:
[09冬遊江南]*直航.十里洋場江南風情5日遊(行程一覽)
                  (內有詳細的行程表和所有相關文章連結)
[09冬遊江南]所有照片相簿

[05夏。江南] *行程表 & 照片

 

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一般留言

  1. 餐餐都2碗白飯.妳真的是有實力派的.
    還好妳還很年輕.可以保持好身材.
    換成我早就胖2~3公斤.
    羨慕妳呀.

    1. 噗..其實他的碗也不大
      還ok啦^^
      我過年算是很節制了
      目前還沒肥到
      希望這兩天可以繼續把持住 哈哈

  2. 那菱角好像黑色的石頭
    好亮~~好飽滿唷~
    感覺每道菜口味都好重唷~
    呵~我媽說~他們的鹽好像不用錢的~
    他說他上次去阿~已經特別交代不要太鹹~結果~出萊一樣很鹹~XD
    那透明那個好像很好吃~我也想吃啦~

    1. 噗..嘿呀.有像黑色的石頭吶
      江蘇料理的確是鹹
      就算交待不要加鹽
      炒出來的菜也一定會有鹹味
      因為他們的鍋子呀.長期吸收了鹹味嘛 ^^

  3. 嗯~其實我覺得分桌也是運氣運氣啦!
    像我們上回去泰國,剛好分兩桌!
    我們這一桌就都幾乎吃的精光!
    也是…還沒有到搶啦!不過手腳是要快一點啦^^
    再回頭看另一桌…
    吃幾乎不到我們的一半!
    …我們這一桌是有沒有這麼餓呀…^^b

    1. 恩..也是啦
      我們這回都是年輕人居多
      大家胃口都不錯呀
      接下來是一餐吃的比一餐多呢!
      不過另一桌就好像比較幼秀一點 XD

    1. 嘿呀.那菱角真的很漂亮
      也很好吃喔!

      噗..我真的是心理因素..也是習慣了啦
      用餐前不拍照..就吃不下去呀

    1. 沒錯!我真的有練的
      其實我拍的超快..幾乎每一樣都只能拍一張
      不然一下就被別人轉走了 = =
      拍完之後我就馬上將相機放在大腿上趕快接著吃 哈哈

    1. 謝謝芝兒
      新的一年裡我一樣會多多介紹大家好吃跟好玩的
      希望妳們繼續支持喔^^

  4. 哇..又坐到啦…開心..開心..

    看你公婆..2個也穿好多喔..每個人都膨膨的…嘻

    那菱角..是熟的了嗎…看起來特別黑又亮耶!!

    1. 是呀..真的超冷的嘛
      我們都穿至少六件喔!
      全身不包緊的話..可是站在外頭五分鐘就受不了的 ><

      那個菱角已經熟了吶..超漂亮的

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