台南美食》小豪洲沙茶爐中正總店，必吃巷弄人氣排隊火鍋，平價好吃CP值高
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台南巷弄美食還有這間不可錯過，喜歡吃火鍋的看過來，這冒就是在網路上超有名的小豪洲沙茶爐，我們這次來台南小豪洲沙茶爐的中正總店，平日有先訂位，而且趁著中午剛開店就來，所以不用排隊哦~用餐的心得就是實在是好吃又平價，大推給熱愛吃沙茶火鍋的人！
目錄
小豪洲沙茶爐中正總店/交通
這次來朝聖網路上超有名的台南沙茶鍋~~小豪洲沙茶爐，我們來的是中正總店 (有另外一間是中山路分店)，小豪洲沙茶爐中正總店位於巷弄裡，巷子超窄的是無法會車的那種，開車來的朋友可要多注意
這裡離國華街、友愛街都蠻近的，停車的話建議停在附近大馬路或付費停車場，再步行進來(或停海安路地下停車場)
小豪洲沙茶爐中正總店/外觀
小豪洲沙茶爐中正總店的外觀看起來是間傳統的小吃店，店外貼了許多公告，雖然是平日中午，但我們還是先訂位了，很幸運地店裡平日中午客人不多
小豪洲沙茶爐的用餐方式和營業時間寫在上面了
小豪洲沙茶爐中正總店/內用環境
走進店內才發現原來店裡那麼寬敞，都是大圓桌很適合聚餐，太有懷舊氛圍了
雖然沒什麼裝潢，但整個空間也是乾淨明亮，重點是有冷氣啊~~~吃火鍋怎麼能沒有冷氣伺候呢
小豪洲沙茶爐中正總店/菜單
小豪洲沙茶爐的點菜方式很簡單，工作人員會問要吃牛肉還是豬肉，並推薦人數適合吃的量，其他配料、青菜和澱粉類都是另外單點，價格都很平實
小豪洲沙茶爐中正總店/招牌沙茶醬
既然店名都叫沙茶爐了，想必沙茶醬一定很厲害！
小豪洲沙茶爐的招牌沙茶醬，是由三十幾種漢方中藥、花生粉以及蒜頭製作而成的，光聽就覺得超費工，應該是好吃的吧~
想在沙茶醬裡加料，就自己拿囉~~當然不加料，單獨品味沙茶醬也很可以
小豪洲沙茶爐中正總店/餐點
我們點的是牛肉爐，鍋底是豬骨高湯，再搭配炸過的扁魚、蝦米和冬菜，真的不誇張，這湯我喝一口就驚艷到了，它不是濃郁清甜，很喜歡~
鍋底本來就會附菜盤和肉片，大家可以先看看份量再決定要不要加點
我們點的沙茶火鍋組含有台灣牛肉、魚丸、魚卷、魚餃、黑輪、豆腐、蕃茄、芹菜、蔥段、高麗菜
以下是我們另外單點的，這盤筒篙好大盤~~讚讚
油條也好讚
我是芋頭控，吃火鍋必點~~這裡的芋頭有先炸過，煮起來更好吃
鯛魚已經幫大家去骨去刺了，超貼心
比較起來，肉片覺得豬肉比牛肉厲害，大家請筆記
強力推薦豬肝，敢吃的朋友一定要點，很少吃到那麼厚又鮮嫩的豬肝，超推超厲害！
我們有加點豬肉，我跟老公都覺得豬肉比牛肉好吃，牛肉口感比較柴一些
在小豪洲沙茶爐中正總店吃下來的感想，整體來說非常驚艷
我很喜歡它們家的湯頭，會越煮越濃郁，食材也都好吃有古早味，沾上招牌沙茶醬真的是人間美味，而且這一餐吃下來的價格非常可以，如果是多人聚餐的話，CP值很高
以後來台南想吃火鍋，小豪洲沙茶爐你們可以試試看哦~(記得先訂位)
店家/景點資訊
小豪洲沙茶爐中正總店/常見問題
小豪洲沙茶爐中正總店有停車場嗎？
小豪洲沙茶爐中正總店的營業時間？
小豪洲沙茶爐中正總店需要訂位嗎？
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圖：Yuki 編輯：Yuki、米雪小編
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