代官山

過年前抽了個空.受邀來個美食三人行
我們來到位於台北101四樓的「代官山御食屋」準備用餐
光聽名字.就覺得這家餐廳很有氣氛
位於日本的代官山.是東京時尚的發源地
可是我們到東京必遊之地呢 ^^

「代官山御食屋」是以多款創意料理
將日式餐點與時尚的空間做結合
這個下午.我們一行三人就在這沈靜的空間裡
一邊享用美食.一邊聊天
包廂內的空間不受外界的打擾
還有明亮的採光
所以整個用餐的過程與感受.更是相當的舒服
我在想..若是情人們、夫妻們一同來此用餐或是慶祝節日
一定會很有夢幻浪漫的氣氛喲!!

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代官山
來到台北101的四樓.馬上就能見到「代官山御食屋」
門口的裝潢相當有日本風味

代官山
服務人員親切的領我們到包廂內
並遞上大大本的menu和熱茶
這menu做的也是相當精緻.黑底金花.怎麼看都是高貴又典雅!
我可是非常喜歡喲 ^___^

代官山
各自點了店家推薦的「官套餐」之後
服務人員又接著送了來一人一套的餐具
和風的餐具忽然讓我有置身於日本的感覺吶 ><

對了對了..這兒的服務人員的服務態度都好棒喲
說話不但輕聲細語.就連語調都很好聽
我差點就要被迷暈了 哈哈

代官山
這就是我們這天所品嚐的官套餐
主餐共有四種選擇
我們三個人就選了三種~ 鮭魚柚庵寺燒、月見牛肉壽喜燒、紐西蘭小羊排佐芥粒子醬
還有附烏魚子土佐醋、酪梨海鮮水果沙拉、前菜、白身魚天婦羅、湯、鮭魚卵銀杏蒸飯、飲料和甜點
這樣一份是$880

代官山
現在拿台新銀行的卡來刷.還可享受85折優惠喲!
週一到週五的午、晚餐時段皆可使用!(到99/3/31)

【附餐】酪梨海鮮水果沙拉
代官山
這和風沙拉很新鮮.沙拉醬也很清爽
尤其是裡頭的玉米..真是超甜的吶!
只要是女孩子應該都會喜歡喲

【附餐】烏魚子土佐醋
代官山
接著這是烏魚子的創意吃法
有點像是沙拉.佐醋醬的味道其實還滿搭配的
配上中間的蘋果和底下的洋蔥一起入口
會覺得很清爽
跟過年吃到的那種感覺不太一樣

【附餐】三點前菜
代官山
附餐可以選擇三點前菜或是刺身
我們三個都是選擇三點前菜
因為..等等還要再單點一份刺身來吃呢 嘿嘿

三點前菜就是由三種前菜組合而成
這杯黑黑的東西其實是水果醋搭配海菜而成
吃起來冰冰涼涼、酸酸甜甜
真的超級開胃!!

代官山
這道蒸南瓜吃起來鬆軟扎實.甜味十足

代官山
可惜中間的魚肉我無福品嚐
只好全給阿桃給解決了 XD
依阿桃的說法是.新鮮又特別喲
因為魚肉表面有烤過.又加上芝麻
果真創意十足!

【附餐】白身魚天婦羅
代官山
本來上桌時說這是魚肉天婦羅
我還覺得疑憾…

代官山
原來魚肉是藏在這綠色的紫蘇葉裡頭!!

代官山
剛炸好吃起來香香酥酥的
跟著紫蘇葉一起入口
魚肉的味道顯得淡了些.但又多了紫蘇的香氣

【主餐】鮭魚柚庵寺燒
代官山
代官山
其實..吃完了前面幾道附餐.我們的肚子都已經有五分飽了 XD
不過這時重頭戲才正要開始呢!
這鮭魚柚庵寺燒一上桌.我的眼睛就馬上瞪的大大的
因為份量實在是太多了 ><
每塊鮭魚都是肥肥厚厚.表面的油脂是不是很令人流口水呀~

因為是特殊的煎法~柚庵寺燒
所以魚肉吃起來相當有彈性
不會乾乾的.而且肉汁特別的多
我最後吃不完還另外打包再帶回家當晚餐咧 >///<

【主餐】月見牛肉壽喜燒
代官山
一人份的牛肉壽司燒看起來相當精緻
底層舖了滿滿的綷肉
上頭打了顆生蛋…真是誘人!

代官山
我有夾一片牛肉來吃
吼吼..不是我在說..這牛肉有夠大片 ><
但吃起來卻不會乾乾柴柴
而是很有肉汁.肥瘦適中咧!

如果和著生蛋液一起入口.那滋味肯定是更讚的啦!

【主餐】紐西蘭小羊排佐芥粒子醬
代官山
阿桃點的羊排
吃起來沒有腥味.大約是九分熟的程度
裡頭的肉汁還帶著一點紅
肉質很軟嫩.搭配主廚特別研發的芥輕子醬
那味道變得相當特別
芥粒子醬吃起來有點酸、有點嗆
這滋味還真的要自己吃過才能體會 XD

【附餐】鮭魚卵銀杏蒸飯
代官山
聽服務人員的介紹.這蒸飯可是店裡的熱門料理之一
光這樣看就覺得營養滿分
吃起來扎實又帶有Q勁
跟一般白米飯最大的不同就是咬著咬著會有特殊的香氣跟甜味散發出來
重點是…份量有夠多 XD
我吃不完也是又打包回家
晚餐時就將它解決光光囉!

【附餐】百合蛤蜊湯
代官山
真的是第一次在餐廳吃到那麼大顆的蛤蜊 @@a
這蛤蜊都快跟湯匙一樣大顆了…
肥美又新鮮.令我回味無窮吶!

湯頭是水菜跟百合下去煮的.喝起來跟一般的薑湯很不一樣喔!

【附餐】鮮魚味噌湯
代官山
哇嗚.味噌湯裡竟然藏著兩大塊的鮭魚
這可是廚師的心意呢!
我跟阿桃看了都是異口同聲的說..平常味噌湯都是用碎肉.這裡的竟然是用大塊的鮭魚耶!
哈哈

喔.還有
這兒附餐的湯可真是大碗 = ="
是我們平常吃附餐的兩陪大吧 呵

【甜點】和風紅豆湯
代官山
喔ya~~來到女孩子最愛的甜點時間囉!
這邊的甜點看起來也都很有和風味喲~

代官山
堅持特選食材.所以這兒的紅豆超大顆 ><
綿密又鬆軟!
因為要搭配湯圓.所以煮的比較甜
湯圓剛上桌可是燙的咧..我還一大口塞進嘴裡.. = ="
實在有夠貪吃的 呵呵

【甜點】芒果奶酪
代官山
芒果奶酪是阿桃點的

代官山
上頭的芒果醬很濃郁而且不甜膩
底下的奶酪可想而知.奶味很重
而且很綿密喲~

【飲料】熱咖啡
代官山
飯後.飲料是不可少的啦~
阿桃點的熱咖啡用這和風的杯子裝著
還真是有FU咧!

【飲料】柳橙汁
代官山
我的柳橙汁喝起來有點每日C的感覺
酸酸的~

這樣一套官套餐吃下來..可是快將我們三個人的肚皮給撐破了 ><
但又很想再試試其它的料理
於是店家又招待了「單人綜點刺身」跟超人氣的「黑蜜薩摩芋佐抹茶冰淇淋」

【單人綜合刺身】
代官山
代官山
吼吼吼…光是照片就看的我口水直流了 = ="
為什麼為什麼我不能吃呢~~~

代官山
這麼肥美又新鮮的生魚片
我只能眼看著阿桃吞下肚 XD

代官山
吼.阿桃吃生魚片可是出了名的挑
不新鮮的她可是不吃吶
代官山的可是相當合她味口
看她臉上的笑容就知道啦 ><

【黑蜜薩摩芋佐抹茶冰淇淋】
代官山
另外這一道超人氣甜點
可是要早一點來才吃的到的咧
持茶冰淇淋一點都不苦澀.濃郁的奶香加上抹茶的清香
真的好好吃喲~~
一旁的薩摩芋是日本品種
台灣則比較少見
淋上黑蜜汁.吃起來鬆鬆軟軟

冰淇淋跟烤薩摩芋結合在一起
冷熱交替~交織成一段甜蜜的戀愛樂章呀~~ 唷吼~

代官山

代官山
柯柯~吃飽喝足了
開是起身動一動的時候了
代官山店裡的環境很典雅
用餐時刻也不會吵鬧

代官山
如果有榮幸可以坐在吧檯前
還能跟師傅聊上兩句

代官山
這就是我們坐的包廂
要訂的話.可得及早電話預約喲

代官山
名片

代官山
記得喲~即日起到3/31
週一~週五的午、晚餐時段.使用台新銀行信用卡結帳可享85折優惠吶!

後記———————————–

代官山
這個就是我打包回來的餐點啦~
店家還很用心的用厚厚紙袋裝起來

代官山
裡頭的料理也有分開用紙盒包裝
真的是相當貼心吶!

☆店家資訊
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代官山 (台北101店 )
訂位專線: (02)8101-7828
門市地址: 台北市市府路45號4樓(台北101Mall 4F)
http://www.zoe-grp.com/daikanyama/index.htm

其它分店資訊 link

Author Yuki

11 Comments

  1. 我是在花蓮店吃過甜點,一份1百多元的甜點雖然裝點得很美,
    但我要說實話…我當時吃到的冰淇淋竟然吃得到很多冰晶…真的是讓我大大扣分…
    不過店家的服務態度真的很好,服務人員還主動拿了一小碗紅豆紫米湯給我們試吃,
    結帳時還幫我們用最優惠的方式結算,並且詢問了紅豆紫米湯有沒有需要改進的部份,
    也許冰淇淋部分讓我很失望,但服務態度方面讓我很讚賞喔^^

  2. 有點問題 Reply

    這應該是一篇店家招待的試吃文吧!當然想當然爾店家一定會用最好的一面來招待妳!當店家生意因妳的試吃文而打開知名度後,再來看店家的品質是否還可以維持妳現在所看到的才是真正可以值得參考的吧!!

    • Yuki

      是呀.我們是受邀去的
      其實不管是哪一家店都是一樣的
      維持品質跟服務才是永續經營的不二法門
      我也有跟店家說過
      我們希望是以平常的料理
      我們也會以一般消費者的角度去品嚐

      其實現在的店家也不太會做傷害自己的事
      他如果只是讓試吃者嚐到最好的一面
      而後的消費者卻用敷衍的態度帶過
      那對他自己也沒好處不是嗎~

    • Yuki

      嗚..我有去看了..不過這不是我們家的吉利
      吉利..你在哪兒呢

      不過真的好謝謝丫諾麻 :)

  3. hi~寶貝豬
    我是香港五島.巳很久沒來妳的blog呵.我剛從大阪回來.終於吃過一蘭拉麵啦.很好吃呵.現在香港電視播放蔣怡coco介紹台灣美食.看了她再看妳的介紹真想很快到來吃個痛快.
    祝生活愉快.

    • Yuki

      hi~五島
      很開心一蘭拉麵有合你的口味^^
      我也好想再衝去日本吃喲~

  4. yuki的朋友阿桃,有變漂亮喔~

    這家好像有很多分店,沒記錯的話,台北車站那邊好像也有ㄋㄟ~

    • Yuki

      真的吼.阿桃知道一定很開心^^
      對呀.代官山很多分店喲~

  5. 哇!妳沒有說還真以為你到了日本的說!光是餐廳的氣氛感覺就好不一樣了~~~

    餐點看起來也好美味喔^^
    (ps:照片還是一樣拍的((超贊的啦))

    • Yuki

      呵.沒有啦.是小熊你太誇講了^^
      不過他們家氣氛是真的很好喲
      可以去約會聊天~

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