台北銅板小吃美食│老上海包子│虎林街市場A5和牛肉包好狂(菜單價格)
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台北銅板美食推薦系列文又來了～這次介紹的是位於台北捷運永春站的老上海包子，是用老麵製作聽說口感超好，網路人氣紅不讓，這次我們也來朝聖吃吃看他們家肉包到底好不好吃？！老上海包子位於虎林市場，除了價格便宜口味也很多，不論是早上開攤或是下午出爐都有人排隊～一顆20元起的饅頭包子，買十送一CP值高，除了經典肉包還有麻辣肉包，以及少見的貓山王榴槤奶皇包、A5和牛肉包，肉包竟然有牛肉口味耶～是不是太神奇了～
目錄
台北永春站 老上海包子/地點交通
老上海包子位於虎林市場內，交通很方便，搭到捷運永春站，從5號出口步行約5分鐘即可到達
這間台北超夯的包子店，除了價格便宜口味也很多，而且特色是用老麵製作，不論是早上開攤或是下午出爐都有人排隊～
尤其早市還有迷你版的小饅頭，更是婆婆媽媽們搶購的產品
台北永春站 老上海包子/菜單價格
一直都很愛中式麵點，之前聽說台北老上海包子很好吃，就很是心動，菜單上除了饅頭還有肉包以及菜包，每種口味我都有興趣，尤其是看到A5和牛肉包，真是好奇的不得了
以價格來說，老上海包子算是平價實惠的哦～白饅頭、紅糖饅頭20元起，其它價格大約落在25~30元而己！而且一律買十送一超大心
第一次看到那麼壯觀的畫面，疊高高的蒸爐們， 是準備被客人們買回家的各式口味饅頭和包子們~
老上海包子/生意強強滾
那天平日下午2點多到達，就有不少人騎車過來問說能不能買了呢！而且那天天氣不是很好有點下雨的情況哦～可見得很多人深愛這家
【筆記】營業時間為10:00-12:00/15:00-19:00，中午是休息時間，還有星期一公休日哦~
觀察下來，有蠻多的長輩們前往購買，可能也跟老上海包子是用老麵製作有關係，老麵製作的包子口感會更Q，而且對胃也比較友善
老上海包子/口味心得
得知這家台北市場內的人氣包子店，是自己家製作的，就先在心中加了好幾分，除了早上會製作一批，下午3點前開賣也會製作一批現作現蒸
全部有十一種口味，A5和牛肉包及貓山王榴槤包需3天前預訂之外，其它都可現場購買，但記得早點來，晚來口味就會不齊全
白饅頭 20元
紅糖饅頭 20元
雜糧饅頭 25元
豆沙包 25元
酸菜包 25元
韭菜包 25元
高麗菜包 25元
鮮肉包 25元
麻辣肉包 30元
A5和牛肉包 70元
貓山王榴槤包 200元
鮮肉包
老上海包子的鮮肉包是老少咸宜口味！
豬肉選用台灣本土黑毛豬，認證嚴選後腿肉，肉餡豬肉肥瘦以七三比例混合，每一顆肉包內餡都是塞好塞滿
老麵製作的包子皮，就是會像這樣很有彈性的感覺，吃起來更有咀嚼感
麵皮也是呈現天然的顏色，不是很白的那種，吃起來更是安心
這肉包個頭也不小，但好吃呈度我可以大聲的說，請一次給我兩顆才夠！
而且我發現放冷一點的口感跟口味反而比剛出爐還好吃，外皮彈Q、內餡味道更是鮮甜，而且冷掉一樣有湯汁感，很強
麻辣肉包
若真的只能推薦一款必買，那拜話大家就買麻辣肉包吧！看看這個肉汁狂流耶，而且這還是帶回家冷掉之後才吃的
它的香味很特別，不是只有辣椒的辣，一入口是又麻又香的花椒味～
看了官網介紹才知道，這辣味是混合了新鮮辣椒、胡椒、花椒、辣椒油，小火慢熬，再混和黑豬肉伴炒的哦～但整體辣度只有小辣而己，不會過於刺激的味道
A5和牛肉包
第一次看到用和牛做的肉包，採用日本佐賀A5和牛，是因為老闆自己喜歡吃和牛才研發出來的口味
A5和牛肉包是需要3天前預訂的，這款會有紙袋包裝，看起來挺高檔的
一口咬下肉汁滿滿有夠誇張，和牛香氣非常濃郁，油脂味迷人，還包了鹹蛋在裡面，一吃就愛上
我特地留了一個給女兒當宵夜，女兒也是給了好評點讚
高麗菜包
超多肉餡的高麗菜包，也是我大推的一款，這吃一顆就好有飽足感
一口咬下吃的到高麗菜的脆度和甜味，搭配蘿蔔絲和冬粉，料很豐富，重點是不會太油哦！以前吃到一些菜包會過油，但老上海包子的菜包並不會，這點請大家筆記！
內餡飽滿搭配Q彈的老麵外皮，口感與飽足感都是讓人滿足
韭菜包
其實我沒有特別喜歡韭菜包，但這款我可以！裡面加了豆干和冬粉、蝦皮，口感豐富有層次
韭菜的水份很剛好，不會讓麵皮變得濕濕的，而且口味鹹香清爽，裡面的料也很容易入口，是讓我蠻驚艷的韭菜包
酸菜包
不知道大家喜不喜歡吃酸菜，這款酸菜包很特別哦，有加入黑豬肉，所以不會吃有酸菜味而己
裡面的料超飽滿的有誇張～意外的是口味不會太鹹或是酸，我原本真的蠻怕吃一口就要配一杯水，但這款不會～
聽店家說，很多長輩都很喜歡這個酸菜包的口味
豆沙包
為了要好吃、口感要好，店家是採用傳統手工的製作方式來做出這個豆沙餡哦～
用老麵外皮來搭配豆沙餡，這個做法讓我很好奇它的口感～
兩者結合的口感，熱熱的吃除了內餡的綿密，還有外皮的鬆軟，喜歡吃軟糯口感的推薦蒸熱就馬上吃，而放冷之後外皮會變 得比較有嚼勁，又是另一種口感了
值得一提的是紅豆沙完全不會太甜，是會一口接一口那種好吃的紅豆沙
雜糧饅頭
大家可能想說饅頭很普通不需要推薦吧~我一開始也想跳過的，但帶回來回蒸後發現我錯了!! 真的超好吃!! 這一大個饅頭才20~25元好值得買
雜糧饅頭你們一定要吃吃看，紅糖饅頭為基底，加上南瓜籽、杏仁、核桃、蔓越莓、葡萄乾，不是一口吃下就會有滿滿雜糧的那種，大部分還是吃到饅頭的鬆軟與彈性，會越嚼越香
我連續好幾天早餐都是吃老上海包子他們的饅頭，一顆分做2半，可吃2餐~
紅糖饅頭
紅糖饅頭我也好愛，它的紅糖香氣很自然，簡單的甜味還有老麵製作的彈Q鬆口感，真的超級耐吃，我冰箱庫存已經吃完了，在考慮要不要直接上官網訂好了 XD
白饅頭就是比較沒有甜味的單純感饅頭，適合搭配一些小菜跟配菜來品嚐
貓山王榴槤奶皇包
貓山王榴槤奶皇包這個我們沒吃到，因為不敢吃榴槤啦!! 有興趣的朋友可以嚐試看看~~
整體來說，老上海包子價格便宜，口味多卻都很經典而吃，不只是包子類的很推薦，就連饅頭都大顆便宜又好吃，可能我本身就喜歡老麵的口感吧~
推薦給喜歡吃老麵饅頭及包子，或是在尋找台北市場小吃，或是尋找台北銅板小吃美食的你們哦~改天可以來光顧看看位於台北捷運永春站的老上海包子，營業時間為10:00-12:00/15:00-19:00，中午是休息時間，還有星期一公休日哦~
如果不方便到現場購買，也可以到官網直接訂購喲~
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