[試吃]＊饕香五星料理館-板燒鹹豬肉 (輕鬆做好菜)
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想要輕鬆上好菜..大家可以試一試「饕香」！
回想一下..我還真的好久好久沒下廚了呢 ＞///＜
所以收到這種要自己"出馬"的試吃料理.我的確有考慮了一下 (羞)
不過看了看「饕香」的簡介
主要就是要讓大家能在家輕鬆享用五星級的料理
既然如此..我想應該是難不倒"以前"有在下廚的我吧！
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有專利的保冷紙盒裡頭裝著真空包裝的板燒鹹豬肉.還有一包蒜
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板燒鹹豬肉是已經處理過的了.所以只要照著料理教學就可以輕鬆上菜喔!
我首先是選擇用3~煎的方式!
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將板燒鹹豬肉放進倒了油的鍋裡.正反都煎到香.煎到乾
前後大約只需要20分鐘的時間
接著將板燒鹹豬肉切片~就完成了這道料理!
是不是真的超簡單的呀!
而且這豬肉很好切喔.想要切的漂亮又薄.真的很easy!
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煎好的板燒鹹豬肉看起來是不是很有原住民料理的感覺呢^^
搭配蒜一起吃.是捲毛豬比較喜歡的吃法
但他說.如果配蒜頭的話會更有味 XD
我倒是不喜歡搭蒜或是蒜頭.覺得單吃就很讚了
板燒鹹豬肉本身就有醃過.所以香味很重
口感上是很軟嫩.不需要太費力的去咬
而且還有肉汁在裡面呢!
鹹度也很剛好.我單吃沒有配飯也不覺得會太鹹
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肥肉的部分…不敢吃的人或許會覺得多了一點
如果在熱熱的時候吃.我覺得是很美味喔! 很有甜味!
不過冷掉的話真的是吃起來比較害怕一些 XD
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中午沒有吃完的..我到了晚上就換用炒的囉!
炒過的板燒鹹豬肉看起來更下飯了!!!!
香味四溢..光聞到味道就想扒飯了耶!
黑糊椒的味道在炒過之後更加的明顯
比起煎方法..我倒是更愛用炒的喔!
這樣豬肉吃起來更有彈性了!
這樣的料理..實在是不會下廚的女性的福音耶!
偶爾想給男友一個驚喜.就很適用喔
或者是在情人節時.男友想親自下廚做一桌料理與女友共進晚餐時
也很方便的溜 呵呵
☆店家資訊
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饕香五星料理館
http://www.ihergo.com/store/taushung
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