[台北_食]*南門市場~南園鮮肉粽、豆沙粽 & 合興鮮肉粽、辣蘿蔔乾 & 快車蜜汁肉干

分類:北部美食, 台灣美食



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上回到郵政博物館逛逛.還順道到南門市場走一圈
帶回端午節都會賣到缺貨.賣到排隊的湖洲粽
還一次買了南園跟合興兩家.連快車的蜜汁肉干也不放過!





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趁著周休假期.一起蒸熱跟家人一同分享!
不然這湖洲粽那麼大顆.真怕自己吃會撐破肚皮
 
[南園鮮肉] $50/1顆
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長條狀的湖洲粽在外型上就跟台灣粽很不一樣
用電鍋蒸.得記得蒸久一點才會透

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蒸好的粽子飄來粽葉的香氣
一打開都是從米飯間流出的湯汁
粽子會發亮耶!那光澤看起來真的好吸引人!

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剛蒸好的粽子米飲很軟很軟.輕輕的一壓就都軟了
裡頭的肉是肥、瘦各半.鮮肉滷過.很有味道
喜歡肥肉的朋友應該會跟我和我公公一樣開心
平常吃軟不吃硬的我們.也很適應這樣軟爛的口感
只是只包肉難免單調了些..想一想還是我們台灣粽比較好吃啦!
這湖洲粽還是嚐鮮就好 ^^

[南園豆沙粽] $50/1顆
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聽說南園的豆沙粽也很好吃..所以我也買了一顆
一樣是包成長長的條狀
要吃時用蒸的即可

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豆沙粽一樣帶有很美麗的光澤


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米飯因為才剛蒸好.所以顯得沒有Q勁
記得要放涼一些才會好吃

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裡頭包了好多好多的豆沙餡
這豆沙餡好綿好密.我不得不說這真的超好吃!!
我還沒吃過這樣包著豆沙的粽子.很特別又很美味!

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米飯放涼後很有Q勁.微甜.跟豆沙餡是配合的天衣無縫
吃一口就會上癮!

[南園糖心皮蛋] $9/1顆
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買了粽子之後.發現地上那一籃包著土的皮蛋很有趣
牌子上寫著"糖心皮蛋"
感覺好像還滿特別.我們又買了一些
這皮蛋用土包著.在剝時得小心一點
剝好時也得用水沖一沖比較乾淨

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說是糖心皮蛋.不過剝了三顆.只有一顆比較有爆漿的感覺
其實吃起來跟一般皮蛋差不多啦 XD

[合興鮮肉] $45/1顆
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合興鮮肉粽也滿多人推薦
它比南園便宜5元.不過份量似乎也有少一點點的感覺
因為粽子看起來比較短

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合興的粽子剛蒸好一樣很軟爛..真是超適合我們這種軟牙的人 XD

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裡頭的肉餡是比南園的少一些些.不過吃起來比較不會膩
兩者相比之下.我好像比較愛南園的喔!

[合興辣蘿蔔乾]
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記得小罐的是賣70元左右
我如果吃池上便當最愛加它們的辣蘿蔔乾了
看到合興有在賣.我也買了一罐

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不過它吃起來其實一點也不辣耶 XD
倒是甜味很重.也油了點

[快車蜜汁肉干]
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快車的肉干也很多人推薦
我沒時間一一的試吃跟挑選.只買了人氣比較旺的蜜汁肉乾

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快車的蜜汁肉乾厚度很夠.卻不會乾硬難咬
一口咬下還會噴汁.吃完不會口乾舌燥.剛烤好時最是美味!
不過一小包就要200元.還是偶爾吃吃就好  呵

☆店家資訊
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南門市場
http://www.nanmenmarket.org.tw/



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