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[尋找甜蜜的宜蘭之旅1]＊頭城~~北宜蛋之家(將軍茶葉蛋) - yukiblog.tw
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[尋找甜蜜的宜蘭之旅1]＊頭城~~北宜蛋之家(將軍茶葉蛋)

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最後更新時間: 2011-02-14 / 作者: Yuki

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宜蘭之旅

北宜蛋之家在宜蘭頭城也有分店
聽說茶葉蛋超好吃
下頭城交流道右轉對面就是了
店址很好找
雖然下著小雨.不過依然有些遊客聞香而來
我們就是其中一個啦!

宜蘭之旅
除了店招牌~將軍茶葉蛋之外
這裡也有賣四海八仙湯
不過我們是要外帶到車上吃
所以就沒品嚐到八仙湯的滋味了

宜蘭之旅
才兩個人吃.所以我只買小桶的.一桶50元

宜蘭之旅
購買時.老闆娘就已經將茶葉蛋都裝好了
在店裡我沒看到滷茶葉蛋的滷鍋裡有蛋?
原本以為盒裝好的應該都冷掉了
不過上車後打開盒蓋要拿取茶葉蛋時才知道好燙手呀!!!

不知是在車裡吃的關係.還是這茶葉蛋真的太香了
整車都是香味.久久都散不去!
每顆茶葉蛋都有美麗的裂紋
這是能使滷汁完整浸透的原因

宜蘭之旅


因為裂縫很多.不用自己敲就很好剝離
才將蛋殼剝開.那滷汁就一直流出來
我的手真的好燙呀!

宜蘭之旅
蛋白表面.還沾有滷汁的精華
一口咬下吃的到濃濃的中藥材香味
蛋白很彈牙.不如想像中是軟趴趴的質地
其實這樣反而比較吃不膩

宜蘭之旅
蛋白跟蛋黃都早已滷透.每一口都有足夠的鹹味跟藥材香
這真的很好吃.我很推薦
在車上我就一個人吃了一顆半
半夜在民宿又忍不住吃了兩顆……
結果就是在睡覺時一直狂脹氣呀 >///<

☆店家資訊
————————————
北宜蛋之家
宜蘭縣頭城鎮青雲路一段117號
(下頭城交流道右轉對面)

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18 Comments

  1. Elmo(Blair) Reply

    哈哈~~ 我反而還會不習慣耶
    脫離學生生活有段時間囉~~ ( 顯得老了 哈 )

    • Yuki Post Author

      這時就要讓自己有童心 ^^
      整個人就年輕起來啦~~

  2. Elmo(Blair) Reply

    是排滿久的~ 不過我覺得他珍珠黑糖味道很香
    我還滿喜歡的 而且喝進去 嘴巴裡面都還有珍珠甜甜的味道

    • Yuki Post Author

      那裡逛街的人也是很多.大多是學生吶
      去到那邊都好像年輕十幾歲 哈

  3. Elmo(Blair) Reply

    北部我只吃過藍家割包耶…呵~~
    在配上一杯陳三鼎青蛙撞奶~~

    對了~~ 熊掌包隔壁的鹽水雞…假日是滿多人排隊等著買的
    不過那次我有買來吃…覺得也還好~
    給妳參考囉~~

    • Yuki Post Author

      哈.那青蛙撞奶真的是很出名了
      我記得我喝過一次
      但那時沒什麼特別印象耶
      只記得要排好長的隊伍呀

  4. Elmo Reply

    在台北嗎? 割包我喜歡吃肥的^^

    熊掌包的肉都是炸物 這跟割包不同
    他們店就在大腸包小腸那條巷子裡面 旁邊是賣鹽水雞的
    附近有一間明輪蛋餅 我也想吃看看

    點進去~ 網友裡面都有介紹
    http://blog.yam.com/anise/article/35257530

    • Yuki Post Author

      對呀對呀在台北的二二八公園那邊喔!
      有來的話妳也可以去吃吃看
      改天我吃到了再來介紹 ^^

      嗯~謝謝elmo的推薦喲.我來看看

  5. Elmo Reply

    有上過電視沒錯喔~
    他其實就像割包一樣 只是他的包子有分口味
    還有醬料跟肉 都可以自己搭配
    還滿特別的啦~

    • Yuki Post Author

      嗯嗯.捲毛豬也很愛吃卦包
      上回看食尚玩家有介紹二二八公園那裡有一家好吃的
      正打算這禮拜去買來吃吃看

  6. Elmo(Blair) Reply

    嘿阿~~ 看名字就覺得那湯好像很補很有料

    我們也是都點一份耶 可是有的老闆還會有異樣眼神看 不喜歡!!
    台中逢甲的熊掌包也是要排隊買耶
    吃過一次覺得還不錯…

    • Yuki Post Author

      比較多客人的店的話.可能老闆就不喜歡人家這樣合點
      因為多佔了一個位子嘛 ^^

      那個熊掌包上次也上過電視不是?
      感覺很特別耶

  7. Elmo(Blair) Reply

    好阿….誰先喝到就先拿出來聞香一下 哈

    吼~ 這麼多東西可以吃 那一天吃的玩嗎?>''<

    • Yuki Post Author

      哈哈 一定要的啦!
      我很想知道這湯多特別!

      因為我們兩個人呀.有的都點一份而己
      其實不算吃很多耶

  8. Elmo(Blair) Reply

    八仙湯….那是甚麼?沒聽過耶
    跟四神湯有甚麼不同嗎?

    茶葉蛋會不會死鹹阿?
    最怕吃到死鹹的茶葉蛋 吃完了都要喝好多水或飲料解渴

    • Yuki Post Author

      哈哈.我也沒喝過耶.但大家都說口味獨特喔!
      Elmo我們再來比看誰先喝到好了 噗

      茶葉蛋不死鹹
      口味剛剛好! 我現在也很怕太鹹的料理

  9. Irene Reply

    這間茶葉蛋好有名耶~
    不過去宜蘭那麼多次都沒機會吃說~~
    好吃的茶葉蛋真的很吸引人啦~~~光看就會流口水啦!^^b

    Irene

    • Yuki Post Author

      對呀~真的很有名
      我也是這次才吃到
      但比起上回Irene給我的那一間.北宜的倒是沒那麼多汁
      不過味道較不那麼鹹.比較香喔!
      下回Irene記得試試~~
      而且還有很多人跟我說沒喝到湯很可惜
      看來下次我得再去喝喝看了!

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