[尋找甜蜜的宜蘭之旅3]*宜蘭市~~南塘水餃館 (加蒜頭超好吃!)

分類:台灣美食, 東部美食



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宜蘭市有好吃的水餃!
在地人都很推薦喲!
這回去入住民宿
連民宿主人也很訝異我們怎麼會去吃南塘水餃
他說這是本地人的口味.本地人超愛的





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南塘水餃館是開放式的店面.大多的客人都是坐在騎樓下的座位吃
但隔壁也有內用的空間.桌子是大圓桌.十幾個人要坐在一起吃也可以
每天11:00營業到晚上10點
就連不是用餐時間也很多來吃
水餃一顆4元.算起來真的很便宜耶!!

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我們共點了二十顆.才剛坐下就馬上送上桌了
速度有夠快的啦!!!

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才剛撈起的水餃..好燒呀!!

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南塘水餃的皮算是厚度適中.很有Q勁.麵粉香也滿重的
不算太飽滿.但料很香甜
有香菇、高麗菜跟豬肉末
如果單吃的話.味道或許比較不夠
後來我們才知道.最好吃的吃法是要加入蒜頭呀!

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每桌都有好大碗的蒜頭粒跟各式的調味料

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加一點香油、醬油、胡椒粉跟辣油.再加好多好多的蒜頭
這顆水餃吃起來就特別美味
很奇怪吧.我平常可是完全不吃蒜頭粒的喔!
我只要蒜頭的香味.但很討厭咬到蒜頭或是直接吃
我覺得蒜頭直接吃超臭也超嗆的
不過這南塘水餃的蒜頭加在水餃裡卻變成一種獨特的香氣跟口感
很清甜也很清脆!
一定要將蒜頭粒塞到水餃裡一起咬才過癮!
我跟捲毛豬一下下就解決一整盤..還覺得點太少了呢!

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酸辣湯的話.我是比較不愛
感覺喝不出酸辣的口味
只有在吃到酸菜時才覺得比較夠味
但這碗真的是料好豐富.豆腐超多的呀!

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有來宜蘭的話.記得繞過來吃吃看
真的好吃啦!!

☆店家資訊
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南塘水餃(東門夜市後方)
宜蘭市聖後街八十五號



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