[尋找甜蜜的宜蘭之旅4]*宜蘭市~~吳記胡椒餅 (鹹酥餅&紅豆餅)

分類:台灣美食, 東部美食



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吳記的鹹酥餅在宜蘭一帶也很出名
當作下午茶點心最適合不過了
別看這小小一顆鹹酥餅很不起眼
入口之後.它散發出香濃的蔥味跟鹹鹹的滋味..真的很令人流口水
就算放涼了之後也很好吃!





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小小的店面.沒仔細看還真的很容易錯過
我們到達時.胡椒餅還沒出爐
看這鐵盤上都空空如也….應該是剛才全被買光了吧 >///<  嗚嗚
所以我只買了鹹酥餅跟紅豆餅兩種

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除了胡椒餅之外.其它的餅都只要10元!

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本來我是買了兩顆鹹酥餅、一顆紅豆餅
不過上車之後才發現.小姐多給我一顆胡椒餅耶!!
後來發現.可能是那顆賣相比較不好了吧.就免費送我了 XD

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但其實完整的鹹酥餅也是看起來有點兒怪!
就是形狀不會很圓.表皮有點一碰即散的感覺
嘿…這就是吳記鹹酥餅的特點喔!

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手拿著比較.就知道鹹酥餅不大顆
不過它的口味真的很濃厚
餅皮層層分明.一咬即散.吃起來有鹽的鹹味
再裡頭一點的麵皮.則有點像牛舌餅的口感
餡料的蔥也包的很多.表皮的芝麻也是烤到香酥.味道能在嘴裡停留
如果能夠配口茶..一定更讚!

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紅豆餅的餅皮.更是不能輕易碰觸
哈.一咬就都散開囉.又薄又香又酥呀!
紅豆餡也包的好多喔!
甜度適中.不會過度的甜.我算是可以接受
不過比起鹹酥餅..就比較沒有那麼特別的口味了!

對了.附近還有家"楊胖子"的蔥油餅和韭菜盒.也是排了好多人喔
等下回我們再去試試!!

☆店家資訊
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吳記胡椒餅 (鹹酥餅)
宜蘭市復興路一段87號



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