新北親子景點《石碇許家手工麵線》diy古早味麵線x流水麵好吃又好玩!

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這回帶著家人一起《石碇許家手工麵線》來體驗DIY手工麵線
┃假日預約×價格┃平日預約×價格
還預約了好玩的流水麵.活動超級豐富
覺得這行程真的太適合親子之旅!
我們還用麵條來玩跳繩呢!真的非常有趣
在山中的隱藏版景點.不但有得吃又有得玩
孩子更能在製麵的過程中體會職人的辛苦~推薦給大家哦~
*參觀免費.DIY麵線和流水麵都要事先預約*





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許家麵線附近景點有石碇千島湖、石碇老街、竹柏苑傳統麥芽膏
距離最近很夯的山水綠生態公園大約半小時車程
大家都可以安排一起順遊

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一路開進山裡.家人懷疑著這裡真的會有觀光工廠嗎?
還好跟著導航.我們順利找到了「許家麵線」

會將麵線工廠開在山中.水源是其中一個因素
另一方面是因為這裡空氣比較乾淨
曬出來的麵條才不會加入過多的「胡椒粉」! 呵!

🥢《注意事項》
*DIY手工麵線×流水麵都需事先預約(官網預約、電話預約、FB預約都可以)
*DIY與流水麵只接受兩個人以上的預約

┃假日預約×價格┃平日預約×價格

*一般遊客也可以自由參觀 
*假日的9:00~13:00是麵線工廠最佳的參觀時間(有現場製作麵線) 
*現場也有提供簡單的麵料理餐點可以現場點餐 

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雖沒有附設停車場
不過外面路邊還蠻好停車的
因為是採預約制
所以就算假日人車也不會太多

但如果想要看過曬麵的場景
最好預約第一場或第二場比較好哦!
下午時山裡容易下雨或是濕氣比較重

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早上8點就開始營業
所以大家可以像我們一樣早點到場
這邊不只提供DIY活動
曬麵廣場還有一些遊具可以讓孩子玩
大家也能趁著比較沒人的時候趕快拍拍照

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小朋友看到跳房子都很難克制住
一定要跳個幾下才開心
實際造訪之後覺得這邊的場地真的很適合幾個家庭約一約一起來玩呢!

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曬麵的框架是不是很像大相框
漆成繽紛的色彩讓遊客拍起照來也很有主題感

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半開放的場地如果是在夏天的確比較熱
不過因為是在山裡.所以其實我覺得還溫度還可以接受
早點到場就不會太曬

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我們是當天最早到的一組遊客
因為距離活動還有一點時間
工作人員向我們做了簡單的場地介紹之後就讓我們自由活動

在廣場上的這幾排彩色座椅
是提供給大家聽解說時坐的
大家排排坐的時候很像來到課堂聽老師講課
趁沒人的時候拍幾張大合照或是網美照也都是很不錯的場景

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簡單擺設的小小販賣區展示了自家產品
有手工麵線、手工麵條、線碇手工烏龍麵可以選購

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小朋友可以拿張DM來蓋印章
這邊一大盒可以讓孩子蓋的很開心
使用完記得放回原位哦!

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口渴也可以買飲料來喝
冰箱內的東方美人茶一瓶$50
我們吃流水麵的時候有買來喝看看~我覺得還不錯

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提供給孩子自遊玩的彈珠台就在冰箱旁邊
正好都有其它遊客
所以小西瓜玩了好幾次

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籃子裡還有陀螺提供使用
我們家的阿公看到之後覺得超懷念
馬上就拿了一個來大展身手

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打陀螺要有技巧才玩得好
阿公手一甩.陀螺就轉個不停舞動起來
小西瓜在旁邊幫忙拍手叫好
阿公也覺得超有成就感

原本就是因為覺得古早味麵線主題景點很適合帶長輩來訪
加上有一些童玩可以跟孩子們互動
公婆也玩得很開心
果然是全家出遊好去處呀!

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透過工廠窗戶可以看到職人製麵的過程
兩人很有默契的將麵條越拉越長
雖然看起來簡單.但實際做起來卻是不容易
不會的人很容易就把麵條拉斷了

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工廠外有製麵的步驟解說
等會兒在活動中也會有職人親自教學

之前在電視節目上看過介紹就知道製麵很不容易
不過透過豐富活動與職人的生動解說
過程中大家就像在遊戲一樣.覺得很有趣
最後還能把自己的麵線帶回家呢!

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一大片的黑板旁提供了彩色的粉筆
小朋友有足夠的創作空間
建議大家可以早點到
孩子就可以玩久一點哦!

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從二樓看下去的景觀真的好棒
若是沒有預約流水麵
一般遊客也可以現場點麵線餐來吃
二樓用餐環境還有景觀可以欣賞~真的很棒

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二樓也是小小孩的遊戲區域
有提供一些簡單的遊具讓孩子們使用

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知道大家出門都愛拍照打卡
許家麵線也很貼心的提供一些可愛的道具

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活動開始前大家排排坐
工作人員還先一組一組幫大家拍合照
橫的照片拍完還再拍一組直的~也太貼心

一開始介紹石碇附近的景點
再來有拉麵線步驟解說
最後就是秘訣大公開

講解的時候要記得認真聽
如果回答問題或有互動的話就有機會拿到整包麵條當獎品

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老公被點到名.跟另一組遊客合作示範如何拉麵線
在合作之前記得要先面對對方微笑
然後慢慢配合動作和默契
才能讓麵線變得彈Q又柔軟

這麵線還能當場變成跳繩
老公被工作人員請求跳5下
還真的順利過關!
這麵條也太有筋度了

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小西瓜拉著一頭而工作人員拉著另一頭
就這樣像起士牽絲一樣怎樣也拉不斷!
哈!太有趣了

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我們家得到兩包麵線
最近都不用煩惱伙食的問題了

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活動時間到
每一組遊客都會有職人帶領
先讓大家練習用一條麵條搭配動作來培養默契
這過程可不能馬虎
不然等一下正式來的時候.麵線拉不好全都斷掉.你帶回家的麵條就會變很少哦!

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我跟小西瓜一組
最後麵條拉超長.中間都可以站三個來玩跳繩了

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柔軟的麵條觸感真好
這個如果馬上丟到滾水去煮.口感一定很讚

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正式來的時候也不用緊張
職人都會在旁邊協助
如果拉不好的時候會有麵線斷掉
他們也會馬上處理掉.大家不怕吃到沾了地上胡椒粉的麵線啦!

但是如果你們這組麵條拉斷太多的話
最後可以帶回家的份量就會變少
所以在練習時一定要認真喲!

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我跟小西瓜合作起來還感覺還不錯
最後把麵線拉得那麼長了
老公拍下甩麵線的畫面
感覺就像是大波浪一樣

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我們這家的麵線共有兩組
曬起來的畫面超美
這時工作人員會一直幫大家拍照
前後拍了有幾張我都數不清了
第一次遇到工作人員比遊客還要認真拍照的狀況~~哈~

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工作人員還會幫每一組都營造出麵線大波浪的場景
讓大家拍到滿意的打卡照
真的太貼心太辛苦了❤

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麵線完成之後會送去烘一下
最後再讓大家包裝帶走
這時候就可以先去吃流水麵囉!

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流水麵場地看起來超有日式風味
我們預約5人吃流水麵就會有單獨的水道

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每人提供一份沾醬和泡菜
如果喜歡吃辣也可以跟工作人員要辣椒

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一開始水道先放熱水消毒一下
接著就會是冰涼的山泉水流水麵出場
一開始會先出原味.然後會有綠茶和紅麴共三種口味
一小陀一小陀的流水麵不會很難挾
不過小朋友比較不會控製筷子的話就容易錯過

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但是沒挾到也別擔心
因為最後都會掉到盤子裡
小西瓜因為挾不好.最後乾脆蹲在水道尾端直接吃  哈

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大家最愛的口味是原味
因為原味吃起來超級彈Q.口感100分
這天氣來吃冰涼的流水麵不但口味清爽.也讓人覺得很消暑

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什麼時候會結束?
當你看到水果流出來的時候就表示麵已經出完了啦!
這是餐後招待的水果!哈哈!

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我們還買了茶葉蛋和東方美人茶來享用
茶葉蛋好大一顆也很入味

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吃完流水麵就差不多可以包裝自己剛才拉的麵線了
一份一份包好之後看起來還真的挺專業
不過這只有經過一道烘乾的程序
所以最多只能放三天..記得盡快吃完

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搭配麵線食譜.大家回去也能做出好吃的麵線料理
我們報名四個人DIY麵線.最後還能選四張明信片帶回家

(麵線DIY最少需要2人一組.其它人可以一起來參觀沒問題)

🥢《注意事項》
*DIY手工麵線×流水麵都需事先預約(官網預約、電話預約、FB預約都可以)
*DIY與流水麵只接受兩個人以上的預約

┃假日預約×價格┃平日預約×價格

*一般遊客也可以自由參觀 
*假日的9:00~13:00是麵線工廠最佳的參觀時間(有現場製作麵線) 
*現場也有提供簡單的麵料理餐點可以現場點餐 


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┃店家資訊┃
石碇許家手工麵線
┃假日預約×價格┃平日預約×價格
https://xn--fcts4cr5ftr2afva41wypwtq1b.shop2000.com.tw/
https://www.facebook.com/sdnoodles/
地址:新北市石碇區烏塗里四分子3號
電話:0932129041
營業時間:8:00~17:00(麵線製作9:00~13:00最佳)


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