飛利浦HR1364

原來媽媽真的不是很好當耶…..
小西瓜現在越長越大.我吃飯時就越是辛苦
比較小的時候帶出門是給米精或是保溫的粥就可以
米精跟粥都是一下子就可以吃光(因為不用咬..都直接吞)
現在不是呀..長了牙齒又喜歡吃大人食物的小西瓜.在主餐上頭我反而得更花時間去變化
有時是飯、有時是麵…一餐裡面還會再些小碎狀的食物
例如炒蛋或是碎魚肉或是剪過的肉肉
而且常常帶出門吃飯.就得先餵飽她我才得以"進食" XD

不過雖然小西瓜已經可以吃大人所有的食物了
我還是會做副食品泥.一方面可以確保營養均衡.二來也可以用來變化主食
現在不一定會加到粥裡.有時是加到白飯.就變成了拌飯或是燴飯
加到麵裡就成了拌麵或是燴麵
要變通一下還能加些咖哩塊.這樣就不用為了煮小孩一餐的咖哩而大費周張的了!


[洋蔥鮭魚鴻喜菇]
飛利浦
飛利浦
這道洋蔥鮭魚鴻喜菇可說是頭好狀狀食物泥呀
大家都知道鮭魚對身體很好.再加些增加甜份的洋蔥和鴻喜菇.其實也很對味呢!

飛利浦
洋蔥切塊後和鴻喜菇一起舖在抹了一點鹽的鮭魚上就可以放進電鍋去蒸

飛利浦
蒸好之後是香味四溢呀~~鮭魚的香味超迷人的說!

飛利浦
像小西瓜現在已經會咬了.其實可以直接吃碎魚肉. 不用攪成泥
不過我加了鴻喜姑和洋蔥這兩樣就得攪打囉.不然只有四顆牙的小西瓜是咬不爛這兩樣食材的

飛利浦
將鮭魚的骨肉分離之後.只取用魚肉部分
全部食材都放到量杯中就可以攪打
記得那個蒸出來的湯汁也要加進來~那可是精華耶!

飛利浦
因為已經蒸的很透了.所以洋蔥和鴻喜菇都很好攪打
攪拌棒用低速就很ok.輕鬆按個幾下就打成泥囉!!

[洋蔥玉米菇菇雞肉全餐]
飛利浦
接著為大家介紹洋蔥玉米菇菇雞肉全餐~~
這裡頭加了很多馬鈴薯和洋蔥.所以超甜的呀!

飛利浦
飛利浦
食材只要準備玉米、馬鈴薯、鴻喜菇、洋蔥和雞胸肉即可!

飛利浦
全部切成丁狀就可以放一起放進鍋中.再加一點點的鹽和水就可以送到電鍋去蒸囉!

飛利浦
大約20~30分鐘就全都熟透囉!
因為這次沒用鮮艷的食材(南瓜 or 甜椒 or紅蘿蔔)
所以在賣相上看起來好像不怎樣
但其實味道很香甜很濃郁喔!我每次都會偷吃好幾塊 ><

飛利浦
整鍋放涼之後.就可以拿出攪拌棒來攪打了
如果是像這樣一次蒸一鍋.而且食材還滿多的.我就會直接將攪拌棒放到鍋中去攪打
這樣就不用再換一個容器囉!
但若是食材不夠多.這樣攪打反而不方便喔.所以還是要看情況

飛利浦
熟透了的雞肉和配料只要攪打個幾下就都爛了
我現在已經不完全打成泥狀囉
食材大約是均勻的小碎狀即可~

飛利浦
小西瓜現在已經一歲兩個月了.讓她吃些塊狀跟丁狀的食物是很好的
總是吃泥狀的.以後就會很懶不想咬囉 XD

14M
這道咖哩豆腐營養麵就是用洋蔥玉米菇菇雞肉全餐再加入豆腐、清江菜泥和咖哩塊去加熱
接著加入煮熟的麵條和炒蛋就成了一道很營養的麵食囉!

[碗豆泥]
飛利浦
多吃肉當然很好.不過蔬菜類也是不能少喔!
如果不常吃青菜的話.就很容易會嗯不出來呢 XD

碗豆是一個滿好的食材.跟其它的食物泥都很搭
所以也是我經常會取用的的
只是它在煮熟之前要先將旁邊的絲絲去掉.手續是比較麻煩的 ><

飛利浦
飛利浦
洗淨之後.全都放進滾水去煮.一會兒就可以撈起來放涼備用了

飛利浦
放涼之後就可以倒進量杯去攪打
因為碗豆的纖維比較長.如果想要比較好攪打的話我建議要將碗豆對切再來打
這樣才不會發生纖維打不斷的情況喔!

飛利浦
鏘鏘~打成泥之後就可以倒進置冰拿去冷凍囉! 顏色超美的吧~

飛利浦
飛利浦
青菜類的我一次通常會做兩種.這樣可以替換口味.baby也比較吃不膩啦
青江菜是味道比較重.但小西瓜接受度都很高
她好像很少有什麼食材不吃的耶 XD
不過要攪打青江菜的話我也是建議菜燙好了之後要切段再放進量杯去打
不然纖維太長一樣是不好打喔~可能會打很久還是很多絲
所以媽媽們不能偷懶.多一送手續就會很好打啦!
攪打青菜類的話.刀片頭只要清水沖一下就能洗淨.讓我一次做項副食品也很省時吶~

飛利浦HR1364手持攪拌棒用久了真的就知道它的特性
什麼食材可以直接攪打.什麼食材要先切段都是經驗累積啦
媽媽們只要有常做副食品的一定都分辦的出來的!

☆接下來要介紹夏日限定啦~~~

[專屬夏日多多冰沙]
飛利浦
每到夏天.應該很多朋友都跟我一樣會買多多來放冰凍
晚餐過後就來上一罐多多冰
但一小罐總是吃的不過癮
於是……………..

飛利浦
我一次拿了三罐的多多冰.然後小心的將養子剪開.取出三個多多冰 XD
我覺得我還真是很無聊 = ="…..
剪那個瓶子真的是很麻煩又很不好剪
大家有更簡單的作法啦…
就是先將多多都倒在同一個杯子再拿去冷凍就好啦 XD
要做冰沙的時候就杯子放在另一盆熱水隔水加熱一下就可以將多多冰倒出來了

飛利浦
多多冰取出之後直接放到量杯中
接著記得要加入一些開水喔

飛利浦
接著..直接將攪拌棒用力的一邊往下壓.一邊按低速鍵攪打
本來我想說會不會很難打
結果是還好耶
一開始上面的多多冰沒有蓋到水.所以需要比較出力的往下壓
不過多多冰很好攪打.一下子就變成泥了
壓到下面有開水.就整個變很輕鬆喔

飛利浦
不到一分鐘~多多冰沙完成了!

飛利浦
這比直接用湯匙去挖多多瓶來的吸引人吧!

飛利浦
大口的吃多多冰沙~超綿密的~好享受喔!
這專屬於夏日清涼.讓人難以抗拒呀!

Author Yuki

14 Comments

  1. 好菇道編輯 Reply

    Yuki板主您好:

    我是好菇道粉絲團的小編,無意中發現您的部落格
    發現您的文章寫得圖文並茂,內容有趣又生動

    不知道是否能將您此篇文章分享到好菇道的粉絲團上
    讓更多媽媽知道如何使用菇菇,也能製作出美味的嬰兒副食品

    再麻煩您撥空回覆我們了,非常感謝您。

    好菇道粉絲團http://www.facebook.com/hokto.kinoko

    • Yuki

      您好~歡迎分享文章喔! ^^

    • Yuki

      我都在離我家最近的超市啦.叫憶客來.不知道南部有沒有?
      松青的東西都比較貴喔 ><

  2. 我有做玉米洋蔥菇菇雞肉全餐,不過我加了南瓜進去,真的很香耶~~謝謝你的分享

    • Yuki

      加了南瓜真的變很甜喔!
      希望你們家baby愛吃 ^^

  3. 請問那個製冰盒是特別買的嗎?是什麼牌子呀?

    • Yuki

      我在大創買的喔~不過之後我有再去找 就沒這款了 ><

  4. 真的好豐富又營養耶!
    難怪小西瓜長高的這麼快
    Yuki都去哪裡採買食材啊?
    有時候去我會去頂好 可是東西也沒有賣得很齊全

    • Yuki

      我都會去超市耶!很懶得去市場 ><
      去超市通常都能買到我要的東西
      一方面是我比較沒設定一定要買什麼啦
      都會到現場看食材.新鮮的就配在一起 ︿︿

  5. 哇..這次借照的這2道我都好想嘗試喔~ 當小孩越來越大, 副食品真的就越傷腦筋了,
    我家妹妹只愛吃大人吃的東西, 每次看我們吃他都要吃, 給他試吃他都張的大大口, 可是吃到自己的副食品就一直拒絕, 真的很傷腦筋, 我已經變化的快不知要變啥出來了~ 還好月底就要滿一歲了, 想請問Yuki, 小西瓜吃白飯是軟飯嗎? 有再用賓仔骨去煮成白飯嗎? 那面也是有用高湯去煮成面再去配這些菜嗎?

    • Yuki

      小孩越大就需要越多種的營養.所以當媽媽的都想盡各種方法讓小孩吃到各種的食物
      小西瓜也是會這樣.偶爾就不想吃自己的粥.想吃大人的飯喔!
      前陣子是她一定要自己拿一個碗跟湯匙才要吃飯吶~ ><

      小西瓜目前吃的是軟飯喔.就介於飯跟粥之間
      我都是用蔬菜高湯去煮的^^

  6. 哇~多多冰沙很酷!!
    我之前有做過草莓冰沙~用草莓跟冰塊下去打也很濃郁耶!!

    看到你用了鮭魚~~改天我也來搭配看看~~
    每周都在想新菜色~~~媽媽真的好辛苦呀!

    Irene

    • Yuki

      自己打的都超濃郁~真材實料的嘛!

      鮭魚真的不錯喔.不過我弄過之後覺得還是清蒸之後弄碎來配飯吃比較好吃
      弄成泥好像腥味就會重一些~

      媽媽就是這樣呀.小孩是一輩子的責任.怎樣都放不下心吶 ><

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