媽媽的愛心_端午肉粽&綠豆冰

分類:Home記錄, 生活日誌



媽媽的愛心_端午肉粽&綠豆冰 - yukiblog.tw

世上只有媽媽好…
這句話.是真的.千真萬確!
出嫁之後.我三不五時就會懷念起媽媽的味道
可是以前在家時.反而不珍惜
老是想跟朋友在外頭吃飯.或是不想自己帶便當.都去訂學校的便當
現在偶爾回到家就好希望媽媽可以下廚…
每一次吃到媽媽的菜.就忍不住鼻酸…
我好想念…好愛的味道…

上一次在電話中.我使壞.故意問媽媽:「端午節快到了.什麼時候要包肉粽給我呀!?」
沒想到媽媽就快的就說:「知道啦!不會忘記!」
隔天還馬上跑去菜市場.
然後完全按照我跟老公要的規格去包肉粽!   ↓

 媽媽的愛心_端午肉粽&綠豆冰 - yukiblog.tw



呵…我跟老公的規格其實也是普通啦
 *不加紅蔥頭(老公吃到紅蔥頭會作噁…)
 *要加菜圃(我最喜歡肉粽裡有菜圃)
 *不要五花肉.要梅花肉(不喜歡吃肉粽時吃到豬皮…所以梅花肉是非常棒的選擇)
 *加香菇(炒過的香菇超棒!)
 *加半顆蛋黃(如果一整顆的話會太膩)
 *不要加花生(就是不喜歡吶…)

上星期六下午就接到媽媽的電話.要我回家拿肉粽.說是剛包好的呢!!
於是我跟老公在逛完西門町之後就直奔娘家~
媽媽說這次是先包給我吃的
要拜拜的部份她下禮拜會再包^^
呵~所以我可以盡情的吃啦!





媽媽的愛心_端午肉粽&綠豆冰 - yukiblog.tw

才一回到家.老公就我要快點蒸兩顆來吃   ↓
呵~他比我還嘴纏咧!
熱呼呼的肉粽總是令人食指大動

有一股衝動想從那尖角咬下去~
拍著拍著口水都快流下來.更別說一直聞到那粽葉的香氣

媽媽的愛心_端午肉粽&綠豆冰 - yukiblog.tw

媽媽包的肉粽大小適中.我吃一顆剛好~不會太多也不會太少
老公就要吃到兩顆了!

肉粽內包著蝦仁、豬梅花肉、半顆蛋黃、菜圃、香菇   ↓





媽媽的愛心_端午肉粽&綠豆冰 - yukiblog.tw

不油不膩.味道恰到好處!
不會太鹹、又不會沒味道~
這就是媽媽的肉粽^^
我偏心到只看到美味與感動的肉粽!

媽媽還教我.肉粽拿回家後要先剪開
然後用密封袋分裝肉粽放進冷凍庫保存   ↓

媽媽的愛心_端午肉粽&綠豆冰 - yukiblog.tw

這樣肉粽才可以保留原味.不易壞掉
要吃的時候也可以容易處理
直接拿一包出來蒸就OK啦!

回家拿肉粽時.媽媽又忽然想到要我帶走一包綠豆冰   ↓

媽媽的愛心_端午肉粽&綠豆冰 - yukiblog.tw

呵~小時候最愛的~
相信很多朋友家裡的媽媽也都會弄這種綠豆冰吧!   ↓

媽媽的愛心_端午肉粽&綠豆冰 - yukiblog.tw

夏天放學回家後.就會馬上衝到冰箱那去拿出一包
呵~自製的冰品最衛生啦! 媽媽也比較安心~
小朋友當然就可以吃的開心.不會被阻止囉!

要離開娘家時.我還抱了媽媽好多下~
不知為什麼…出嫁後…更喜歡跟媽媽撒驕了><


  • 臉書留言
Faccebook 留言載入中...
Yuki\'s Life Facebook粉絲團      Yuki\'s Life Google+ 粉絲團