moricaca森果香

Moricaca森果香.是一間近期開在台中市公益路上的洋菓子烘培坊
與北海道的甜點公司共創的品牌甜點店
主要強調健康概念.堅持使用且天然的食材.不添加任何色素及添加物
會想試吃看看.一方面對於視覺上這麼有美感的洋菓子實在招架不住
一方面也想嚐嚐這麼有創意的結婚彌月喜餅會是什麼味道~

moricaca森果香
這回試吃的禮盒算是小盒裝.包裝很簡單.不過也很精美的感覺
用來送禮十分大方

moricaca森果香
內容物有
無花果金磚.柚香瑪德蓮.抹茶雪之菓.覆盆子雪之菓.杏仁莓果莎布蕾.蜜橙可可莎布蕾
阿爾薩斯蝴蝶餅.七味帕瑪森酥餅.榛果蛋白餅.覆盆子麗緻塔.檸檬雅曼德

每塊餅都有獨立包裝.不會潮濕
有別於一般的喜餅.每種都挺有份量.口感不同也各有獨特風味

moricaca森果香
覆盆子雪之菓
麵糰中混入覆盆子.烘烤完再灑上覆盆子粉
吃起來酸酸甜甜
令人印象深刻的是它外表十分可愛

moricaca森果香
抹茶雪之菓
這是加了抹茶及杏仁粉的麵糰揉成的小圓球.烘烤完再讓它在細糖粉中翻滾幾圈

moricaca森果香
杏仁莓果莎布蕾
這款餅有焦糖的香甜.表面是蔓越莓乾與杏仁片.有點脆脆的口感

moricaca森果香
無花果金磚
帶點酥酥的無花果滋味.蛋糕體為法國傳統的燒果子”費南雪”
很濕潤.有奶油香味

moricaca森果香
蜜橙可可莎布蕾

moricaca森果香

moricaca森果香
這款我也相當推薦.一吃上癮.令人印象深刻
表面是橙皮.氣味相當濃重
搭上底部的可可味莎布蕾.酸酸又帶點苦甜味.很大人的味道

moricaca森果香
檸檬雅曼德
頗有重量的檸檬蛋糕.入口有濕潤的檸檬香甜滋味
這個我很喜歡.是一款令人回味的蛋糕

moricaca森果香
柚香瑪德蓮

moricaca森果香
裡面我最愛的就是這款了~柚香瑪德蓮充滿了柚子皮與檸檬香氣
很柔軟也相當濕潤.搭配一杯茶更能好好品嚐它的甜蜜滋味

moricaca森果香

moricaca森果香
阿爾薩斯蝴蝶餅
這款餅很脆.焦糖加上杏仁果.很香.不會太甜

moricaca森果香
七味帕瑪森酥餅
十分有創意的一款.竟然加入辣味七味粉與起司 @0@
可惜這款我沒吃到.不知到底口味如何咧?

moricaca森果香
覆盆子麗緻塔
喜愛覆盆子的朋友可以試試這款.塔皮很有層次.相當酥脆

moricaca森果香
榛果蛋白餅
外表十分可愛.一見到就很喜歡.迫不及待要試試味道如何

moricaca森果香
蛋白餅吃起來很有空氣感.鬆脆帶有榛果香
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整體而言.我還挺喜歡Moricaca森果香的燒菓子
每款都十分的有創意.而且味道又很不錯.扎實而濕潤
水果與餅乾或是蛋糕的搭配都挺有獨特風格
是一款可以用來送禮很大方又不失禮的喜餅或是彌月禮盒
不過就是喜歡的口味一次只有一塊…會吃不太過癮就是了……  XD

☆店家資訊
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Moricaca‧森果香
地址:台中市公益路349號
電話:04-23296656
營業時間:AM11:30~PM21:00
http://www.moricaca.com/

Author Yuki

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