[台北食記]*瑞芳-米詩堤甜點王國‧超濃芋頭泡芙&黃金泡芙&岩石泡芙

分類:北部美食, 台灣美食



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真的不敢相信…這芋頭跟地瓜口味內餡超濃的
很像是完整的芋頭和地瓜去蒸過之後加入一些鮮奶直接搗成泥的口感吶 >////<
喜愛芋頭或是地瓜的朋友肯定吃過一次就會”ㄉ一ㄠˇ”咧!!




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之前與好友May的九份之旅.依舊是一連串的吃吃喝喝
雖然現在胃不如從前強壯.能吃的下的東西有限
不過我們的規劃還是有點驚人 XD
候硐(猴硐)貓村散步之後在九份已經吃過中餐.又嚐了美味永不退流行吃不膩的芋圓
然後我們還買了近來很熱門的護理長的店滷味(食記後補)
接著下來準備到基隆黑兔兔和廟口夜市之前
還順道到米詩堤甜點王國買泡芙

說到這家泡芙.應該是來到九份的朋友都有嚐過了吧?
現在在九份老街裡也有分店了喲!

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或許是非假日.所以店裡客人並不多
沒有可怕的人擠人情況發生

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店裡小小的.除了泡芙還有賣餅乾跟蛋糕….等
不過最火紅的產品還是泡芙

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選擇外帶的我們.在店員提醒下.知道保鮮時間只有1hr
所以我們到了基隆之後.直接在公園就吃了起來 XD


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買了招牌的芋頭泡芙&黃金泡芙&岩石泡芙 三種各一個
一打開盒蓋我才知道這泡芙真的有夠大顆 @[email protected]

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比我手還大的芋頭泡芙
外面是千層酥皮.色澤黃金可口

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在底部不小心露餡的芋泥.光看就知道很濃郁很扎實~料好實在!!

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這酥皮有很酥很酥.一咬就會散的滿地.在吃的時候得當心點
有點厚度所以咬勁也是有的!
外皮其實沒什麼味.就是一點奶香味跟烘烤的香氣
倒是裡面的芋頭餡很像是一整顆芋頭蒸好之後直接混合鮮奶去搗成泥的口感跟口味令人印象深刻!
大家吃了直喊:「好。芋。頭。喔!!」
而且還吃的到芋頭的顆粒感
不太甜.所以吃了也不怕膩

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岩石泡芙即一般口味的香草泡芙
這表皮比較一般

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內餡是香草口味.滑順香濃
不過跟芋頭和地瓜比較起來則略遜一籌
相較起來比較沒有特色

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大家最為推薦的黃金泡芙即為地瓜內餡的地瓜泡芙
外面的酥皮跟芋頭口味的一樣.是千層酥派皮
很大一個也很厚實.咬起來挺費勁的呢!

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裡面的地瓜餡一樣是很香很地瓜的味道 XD
實在不懂形容那種感覺..就是很像地瓜打成泥直接包進去的感覺吶!

最後.我們一致的評論就是……
芋頭泡芙:很芋頭
黃金泡芙:很地瓜

XD XD XD

☆店家資訊
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地址:新北市瑞芳區明燈路一段6之1號
電話:02-2497-6296



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