[台北食記]*慶城海南雞飯‧滑溜軟嫩(近南京東路捷運站)

分類:北部美食, 台灣美食



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印象中我還是頭一次吃海南雞飯
慶城受歡迎的原因看照片就得以想見
那滑溜軟嫩的雞腿肉.就連小朋友都可以輕易食用
原本就很入味的雞肉再沾上特製的醬料.更是好吃!





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位於南京東路站附近的慶城海南雞飯
只要到了用餐時間就是人潮滿滿.就算是平日也一樣!
照片上是大約12點左右.已經很多人來排隊了
還好我們早點到.才不用等座位吶 >////<

出了捷運站延慶城街直走.不用一分鐘再右轉進慶城街16巷即可見到海南雞飯招牌

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出餐作業區也顯得挺乾淨.讓人可以放心食用他們家的料理
看店員們忙得很.都在趕著裝附近公司訂購的便當


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慶城海南雞飯只有兩種選項
1號餐 $70 沒有配菜.就是單純飯+雞腿肉
2號餐 $90 有5種配菜

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其實以前賣得比較便宜.因物料上漲.價格也有所調整

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在外頭排隊點餐之後.要自己取餐拿進去
看要什麼醬料也自己取用
左邊是沒辣的蔥薑末鹹醬.這個在吃燒臘飯時也吃到
我最愛用這個醬來配白飯 ^++++++^
右邊是帶辣的辣醬
不過實際吃過覺得不會太辣.多了一股醬油香
看見很多人都直接將這辣醬淋在雞腿肉上
賣相很好.感覺好吃極了 ((流口水~~

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我點了配菜比較豐富的2號餐
星麻只帶了一小隻還能掛在身上的baby.所以點1號餐比較不會吃不完

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1號餐當天的配菜都很清爽不油膩.有別於一般的午間快餐.吃起來沒有負擔
味道都很不錯
一旁的蔥薑末鹹醬.看個人喜好添加

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星麻的1號餐雖然沒有配菜.不過看起來更有道地海南雞飯的感覺
辣醬跟蔥薑末鹹醬搭在一起更是一絕!

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去骨的雞腿肉.是用悶煮的方式熟成雞肉
所以雞肉極為軟嫩
一份的雞肉份量也很多.只不過因為太好吃…我快速解決之後還意尤未盡  >////<

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在雞皮與雞肉之間帶有油脂跟油凍.這一層也是讓雞肉吃起來更加滑嫩的原因
雞肉好入味.相當的柔軟.單吃比較清爽
小朋友也可以輕易食用
加了蔥薑末鹹醬讓雞肉比較油.也更加下飯

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米飯是加了雞汁去煮過的.所以米飯本身也有點鹹香味
口感不是Q..而是比較有咬勁.. 不知是否為海南雞飯的特色
我在白飯上也加了蔥薑末鹹醬一起吃~~~ 一整盤白飯一下子就解決囉!

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店內還有一鍋熱湯讓大家享用
今天是料極為豐富的白菜豆腐湯.很好喝.而且一點也不油
跟一般的中午快餐店比較起來.慶城走的是清爽的健康路線
很推薦大家來吃看看 ^^

慶城海南雞飯
地址:台北市慶城街16巷8號
營業時間:11:00am-8:00pm(例假日公休)



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