[苗栗美食]＊公館牛肚大王～飄香50年の在地美食
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我們家還蠻愛牛肉料理的
得知苗栗這家公館牛肚大王是在地50年的老店.二話不說就趕快前來品嚐
乾淨明亮的店面在用餐時刻幾乎客滿.好幾桌大桌也都坐滿
生意好的不得了！
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店面很大的公館牛肚大王附近還蠻好停車的.路邊大多可以停
認明那個古鏙的牛頭絕對不會搞錯
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門口有本日推薦料理
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自助式的.碗筷醬料都請自取喔！
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明亮的店面.座位間距離還算大.用餐環境挺舒適的
裡頭還有提供大圓桌.家人要聚餐也很合適
我們共點了三個麵.二個菜
牛雜麵 $90、小牛肉麵 $70 、大牛肉麵$90
香芹牛肚 $200 還有一盤絲瓜蛤蜊
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牛雜麵的料真是有夠多
麵的份量也很足
一個人吃一碗就可以很飽足
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牛雜湯是清燉的.加點點油酥很清爽不膩口
還有九層塔提香.這味道很特別
相對來說.牛雜也顯得不油膩
彈Q爽脆的口感很討喜
單吃是可以吃到食材原本的甜味
但沾點醬我更是喜歡
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麵也挺Q.是粗條
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絲瓜蛤蜊七蛤蜊好大顆.不過量不多
絲瓜很清甜喔～這個超讚的！很下飯！
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香芹牛肚.用炒的牛肚實在很有彈性.這個我咬不太動 XD
不過公公和老公都說還蠻好吃的
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紅燒口味的牛肉麵色澤相當好看
大塊蘿蔔光看就知道超入味
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料多味美.湯頭好鮮呢！
我愛這個很軟的牛筋部分
在湯裡加點辣醬更讚 ^++++++^
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還有好多牛肉料理沒品嚐到.大家也很推薦牛肉炒粄條或是炒牛肉等菜色
希望下次來到苗栗賞桐花有機會再來苗栗吃看看❤
公館牛肚大王
地址：苗栗縣公館鄉近光路2號
電話：037-222177
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