歐廚寶鈦讚鍋平底鍋

ZAWA歐廚寶平底light(平底鍋)終於上市啦!!  廚房好鍋再添一把!
我又要來分享我最近的美味料理了 ^+++++^

24cm大小超適合我這個小力氣的媽媽.煎豆腐、煎蛋或是做個美味早午餐都變得超easy
這很適合小家庭使用.不必為了一點點的食材就動用大鍋
自從用了ZAWA歐廚寶的鍋子之後我們家的油變得好省
煮飯時間也縮短很多.洗鍋不費力.通常只要擦擦就乾淨
一把好的鍋子會讓人很享受料理的樂趣.也就會一直很想為家人下廚.加了「愛心」的料理絕對好吃無比!!
看小西瓜嘴巴張那麼大就知道啦 ^_____^

●開箱囉

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
之前曾分享過ZAWA歐廚寶奈米鈦讚鍋的炒鍋
那時真的是我首次用到那麼好用的鍋子.所以很開心的想要分享給大家!
記得收到新鍋子時.公公婆婆都還不習慣用.因為炒菜時不會有那麼大油煙.也不會有那麼大「ㄘ~~~~」的聲音
炒菜變得沒有FU了!!??
不過呀.才幾天的時間.他們就已經開始讚賞鈦讚鍋.不用太多油又好清洗.溫度也穩定.十分好用呢❤

所以一知道ZAWA歐廚寶平底Light(平底鍋)要上市了.我就十分的期待也很興奮
也預計好收到鍋子之後要帶回娘家去煮些好吃的料理給大家品嚐 ^^
弟妹也很喜歡下廚.我們還為此一直商量著要煮什麼美味晚餐呢    哈!

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
平底light 直徑只有24cm.可以說是輕巧方便主婦使用
100%台灣製造品質有保證的喲!
7層特殊塗被加上特別的紋理.不沾效果更加強
採用的是日本 進口專利無毒塗料
環保、低碳又少油少煙

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
獨創的7層特殊塗被不沾設計也讓鍋子本身有點厚度
雖然扎實不過平底light鍋拿起來很輕巧好使用
我甚至可以甩鍋喲 >///////<
還有附一個透明的鍋蓋
鍋身還有鍋蓋的相當具有質感

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
拿起來就像這樣.平底設計適合用來煎蛋、培根、火腿、煎餃、煎餅、煎牛排、煎魚、煎雞排…等等
小家庭更可以用來取代炒鍋
現在我們家有了兩個歐廚寶的鍋子之後.煮飯時間又比之前更加縮短一些了 ^^
一邊炒菜一邊煎魚相當方便

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
鍋外的美麗葉子紋理讓清洗不費力.用海棉刷就可以洗淨

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
首次使用.建議大家先用中性清潔劑加清水洗淨
只要輕輕的用海棉刷過再用清水沖洗即可
清洗同時可以發現鍋子的防沾塗料會讓水珠自己聚集在一起
所以每次洗完鍋子都不擔心鍋裡留下大量的水.只要將鍋身傾斜一點.水自然就會滑出來.不會留有太多水珠在裡頭
這點有個好處就是每煮一道菜要換下一道菜時
不用花太多的時間去等待鍋子燒乾.很省時喔!

.考驗鍋子.煎豆腐»»»»

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
這天晚上.弟妹準備了食材要煮壽喜燒
我們打算先將豆腐煎過.再將雞肉和洋蔥炒過!

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
煎豆腐雖然看似簡單.不過可是一道十分考驗鍋子好用程度的料理!!
我在鍋裡只加了一點點的油.中火加熱之後再放上豆腐
鍋裡傳來小小聲的「ㄘ~~」 不過卻沒有什麼油煙.油也沒噴的到處都是
真是讓我鬆了口氣…..
以前家裡用的炒菜鍋我最怕的就是煎魚和煎豆腐了…因為總是會噴的到處都是!

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
豆腐在鍋子裡也好像顯得很享受
看豆腐跟鍋身接觸的地方有油在冒泡.鍋子溫度可是不低的喲
但是因為受熱很均勻所以我不怕豆腐會馬上焦掉.還一直在拍照 XD

應該很多媽媽都有一樣的經驗
過去使用的白鐵炒菜鍋總是讓煎豆腐容易沾在鍋底.一個翻身之後.一塊豆腐就變成兩塊豆腐
黏在鍋底的還怎麼「ㄊㄨ ˋ 」 都弄不起來…..
只能泡水之後隔天再用鐵刷來刷!
實在很冏……

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
接下來讓大家看看豆腐滑動在鍋子裡的畫面~ 相信很多主婦看了都會很感動!!
真的是完全不沾喲~~
豆腐還能在鍋裡滑過來滑過去的~~

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
翻身過來的豆腐煎的超美.油才用一點點就煎的金黃漂亮囉! 太棒了~~

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
那麼漂亮的豆腐我都忍不住幫它拍個寫真集  哈哈~~

.洋蔥炒雞肉»»»»

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
煎過豆腐之後鍋子很乾淨 .我沒再加油也不需洗鍋子就可直接使用

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
先下洋蔥去炒香.接著再加雞肉即可

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
這樣炒有沒有像吃石頭火鍋的FU   ^____^

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
洋蔥和雞肉香氣已經飄出來了.雞肉顯得有彈性而且表面開始上色!

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
加一點點水再蓋上鍋蓋去悶一會兒

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
接著就可以加入壽喜燒裡頭當主菜囉!

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
先煎過的豆腐還有炒雞肉和洋蔥.讓湯頭的味道更鮮美
豆腐煎過之後再來煮壽喜燒比起沒有煎更是好吃.會比較香喔!
下次大家也可以試試 ^^

.泡菜豬肉»»»»

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
一鍋到底真是超省時又省水 XD
炒過雞肉之後鍋子還是一樣不沾又乾淨.所以擦一擦就可以接著下一道料理了

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
今天再加點韓式口味~泡菜豬肉
豬肉的部分弟妹有先醃過.醬油、米酒、泡菜汁

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
我在鍋裡只加了一滴滴的油.先爆香蒜頭和薑
在鍋裡這兩種爆香料都很平靜的享受飄香過程.沒有爆出鍋外

現代主婦煮菜真的輕鬆許多.不需要像過去電影裡演的.拿著鍋蓋防被噴 呵呵~

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
接著再下豬肉片

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
豬肉炒到半熟之後加上泡菜一起拌炒

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
這過程中我都沒加水.直接讓泡菜汁收乾

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
蓋上鍋蓋

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
記得加一點點的糖讓口味比較不那麼死鹹

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
湯汁收乾之後就可以起鍋囉!
盛盤之後撒點蔥花.今晚真的超韓式呀!
有了這道就可以吃三碗飯 ^^

讓泡菜汁收乾之後.鍋子直接放到清水下用海棉刷過就乾淨了.一樣不沾好清洗
接著就可以下一道了~

.奶油炒飯»»»»

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
因為家裡有兩個小孩.所以為了他們再弄個炒飯
不過這回是要炒比較特別的奶油炒飯喲~

炒飯前有小撇步要教大家
先將隔夜的冷藏白飯鬆開.加入一顆蛋還有一點香油
將他們攪拌均勻

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
就像這樣~~
這樣炒出來的飯會粒粒分明喲!!

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
在鍋裡加上一點奶油.炒香洋蔥

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
等到洋蔥都熟透變色之後就可加入剛才拌過的飯
這時可以再打入一顆蛋同時拌炒
記得加一些鹽調味

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
飯炒的差不多就可以加入黑胡椒增加香氣
炒這個飯要有耐心.除了要翻動白飯讓粒粒分明之外.最好再甩兩下鍋子~~
我不會甩鍋的人都有成功的甩了三次 哈哈!

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
等到飯都收乾了.粒粒分開沒有水份了就可以起鍋囉!

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
看~鍋子裡一顆飯粒也沒有!這下子又不用洗鍋子囉~

.小黃瓜炒雞肉»»»»

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
這一道也是為了小朋友設計的.油不用多.先將蒜頭爆香

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
加入小黃瓜炒半熟之後再加入雞胸肉
雞胸肉先用一點醬油和米油、太白粉醃過

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
炒到雞肉熟了就可起鍋囉!
這道健康又低油的料理最適合減肥或是小朋友們食用了❤

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
哈哈~看看兩個小孩吃的多開心 ❤
後面的小安安都在流口水吃手指頭了 >//////<

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
為家人下廚.最棒的就是可以看到他們一邊吃一邊露出滿足的笑臉了 ^_______^y
不是什麼山珍海味.但卻是加入愛心的料理.健康又幸福啦!

.健康早午餐»»»»

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
難得回娘家.於是想跟家人吃一頓豐富的早午餐
懶得出門.就自己來做吧!!
平底light裡完全不加油就可以直接煎培根囉

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
培根會出很多油.等到培根煎到兩面上色之後就可起鍋囉
記得不要煎太久. 不然培根會很硬

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
哇~~培根裡有超多油呀!把油逼出來我們也吃的比較健康
用紙巾擦一擦就可以再下一道囉

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
早午餐裡我最愛吃到炒馬鈴薯了
自己做也很簡單
只要將馬鈴薯切塊之後加入鍋裡翻炒
最好等到一面煎到金黃再翻另一面
這樣子馬鈴薯的顏色就會很好看
完全沒有加水也不怕會黏在鍋底.平底ligh實在好用~好呷意喲 >/////<
煎馬鈴薯要有點耐心.因為比較不容易熟
大約要花15分鐘的時間等到熟透!
加點鹽和黑胡椒調味即可裝盤

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
炒過馬鈴薯之後.鍋子也是乾淨溜溜

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
接著.來煎蒜香雞肉

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
雞肉切塊之後加入蒜頭和醬油、米酒調味
然後就可以直接放入平底light去煎了
煎過的色澤相當好看
我都有種我是大廚的FU了 >/////<
超有成就感的

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
這一道大家一定要在家裡試試
會有種在外面吃鐵板燒的感覺 ^^

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
「蘆筍起士蛋捲」
這一道看似很難、非常難! 不過有了這個鍋子卻變超簡單!
打兩顆蛋在碗裡攪拌均勻之後倒入加熱的鍋裡
油不用多.只要刷一點點的油.或是用紙巾沾一點油塗在鍋裡即可
蛋液倒入之後馬上拿起鍋子搖晃鍋身讓蛋液變成圓形
這時要注意火候.不要太大
等到蛋皮的邊緣翹起而且蛋已經變深就可以翻面

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
用筷子夾給大家看看~輕鬆就可以將蛋皮翻面喲~不怕沾!
所以大家也不用怕這一道會很難.可以在家試試

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
蛋皮煎好之後淋上起士醬(全聯可以買的到)
然後再放上水煮過的蘆筍就可以捲起來了
捲好之後放涼再切段

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
這就是我們的假日健康早午餐喲~~
有蘆筍起士蛋捲、蒜香雞肉、培根、鄉村馬鈴薯

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
這蛋捲加了起士醬相當好吃.簡單又美味.大家一定要試試!

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
小朋友看到這麼豐富的早午餐搭配都超開心

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
馬鈴薯帶點鹽和胡椒味.營養又可當主食
吃一餐就可以抵兩餐了 呵呵!

歐廚寶鈦讚鍋平底鍋
大家.都要吃飽飽才會有力氣喔!

歐廚寶鈦讚鍋的平底light對我來說就是很輕巧又方便
有時只是消夜或是早餐時間想要煎個火腿或是蛋.那就不需要出動大炒鍋
或是兩人在廚房時可以一人管一鍋.也很省時間又不會打架 XD
好清洗不費力真的是讓人有更多想下廚的動力
用油很省.也為健康加分.這點是我一直很喜愛的主因
另外就是少油煙.也為主婦媽媽們的健康把關!

有了它讓我很想去買牛排回來自己煎.也很想煎魚排….
好困擾.每天都在想新菜色! 呵呵 ^^

也推薦給大家喲~

 

 延申閱讀:[廚房逸品]*ZAWA歐廚寶奈米鈦讚鍋
      燃燒主婦魂.好想下廚呀~~ (內有多道料理分享❤)

[廚房逸品]*ZAWA歐廚寶奈米鈦讚鍋‧燃燒主婦魂.好想下廚呀~~ (內有多道料理分享❤)

產品資訊—————————————————-

ZAWA歐廚寶鈦讚鍋    服務專線:0930-555-490
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這罐我已經拿來用了
洗碗洗水果洗衣服都可以用.泡沫少不咬手而且洗的很乾淨.很不錯吶 ^^

 

Author Yuki

5 Comments

  1. Hallo
    想請問蒜香雞肉的米酒只要加一點點嗎?醬油呢?看起來真的好美味!
    是買里肌肉嗎?快分享給我吧!謝謝^_^

    可以寄我e-mali嗎?感恩

    • Yuki

      有加一點點醬油和太白粉~這樣比較嫩
      我記得是買里肌肉^^

  2. 兩個孩子的媽 Reply

    只要有塗層的鍋子,就會有塗層脫落的危險吧!7層的塗層….WOW..塗層真多耶…
    塗層脫落後會跑到哪裡去呢? 全家每個人都會吃到吧…光想到就頭皮發麻了~

  3. 每次看你的下廚文都被吸引啦~~~
    每道菜看起來都好可口唷~~
    這牌子鍋子真的好好用~
    平底鍋我覺得做起料理來更有變化呢~~~~超強!!給你拍拍手!!!

    Irene

    • Yuki

      妳才是啦~~最近的料理都讓我流口水~~

      對.平底鍋可以用來煎一些平常覺得難煎的東西
      又可以煎些像是「餅」的料理
      鈦讚鍋真是我們家的愛用鍋~~ 呵呵
      我老公受惠最大.最近都常吃到新口味料理 ^+++++^

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