[板橋]篤行路*無刺虱目魚粥

分類:北部美食, 台灣美食



每次經過板橋篤行路
都盯著這間賣虱目魚粥的店看
小小的店面總是高朋滿座
我們也好喜歡虱目魚吶><
無奈這裡不好停車
想嘗一嘗也是得看運氣…

上一回的宜蘭二日遊
出發時也經過了這裡.剛好也看到一個車位
當然不用考慮呀.馬上就來嘗一嘗

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店外看起來好像很大
但其實不然.一大半的位置都擺了攤子

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連騎樓下都放了幾張桌子
每天傍晚時分到晚上9點都是很滿客的狀態
玻璃上就有菜單可供選擇.還滿多樣化的
要吃飯吃麵吃粥 或是喝湯都行呀~

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竟然連吳郭魚也有耶 XD

我們是下午四點多到的
剛好店裡沒什麼人
很順利的就找到位置

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點餐和等餐的同時
我看見這個阿姨一直在包某樣東西
仔細的研究一下.應該是魚肉片
這樣一包一包的分裝真是滿用心的
魚肉不容易與空氣接觸較衛生.也可以分便烹調時使用!

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我們點的小菜先上桌了
油豆腐和魯蛋都非常入味.水準之上
剛加熱好的正是好吃.沒兩下就被掃盤.

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重點的虱目魚湯也上桌啦!
一大片的魚肚還真是嚇到我了.
原本對於一碗70元的價格還有點感冒
不過看到這一碗真的"了解"了! 呵呵

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哇.超肥嫩的魚肉真的想大咬一口
淡淡的鮮魚香立即引起食慾

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一開始我還小小口的吃
因為怕吃到魚刺.不過到最後根本是忘了會有魚刺這一回事
雖然還是留有兩三根.但嚴格說來是處理的很乾淨了
魚肉吃起來超嫩.魚肚的油也很肥嫩卻不膩
沒有太多的調味.就是一個字「鮮」!!

我跟老公都愛虱目魚
不過我們卻不常吃.原因出在…我是個不會挑魚刺的人  XD
所以我們常吃的魚都是比較沒刺的
而虱目魚雖然肚子比較沒刺 .但也不是全部沒有
所以我害怕吃到魚刺的情況下.老公也被拖下水

而這一次吃到這間大尾又肥嫩無刺的虱目魚
我自己開始碎碎念著以後要常來吃了 XD

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老公還另外點了一碗魚肉粥
也是很大碗吶 XD

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看的出魚肉放很多喲~
應該就是用剛才阿姨在分裝的魚肉料理的!

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吃起來是充滿魚肉的鮮味和芹菜的香.胡椒味也頗重
肉片沒有刺還嫩的呢!
米飯不是胡胡的那種.而是粒粒分明
真的超有飽足感的啦!!

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另外附上菜單給大家參考
價格上來說是很平價喲^_^

☆店家資訊
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無刺虱目魚粥
板橋市篤行路2段150號



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