[88節]新莊-大宅門(料理篇)

分類:北部美食, 台灣美食, 節日聚餐



2007.08.05
為了幫公公慶祝今年的父親節.
一家人又聚在一起吃飯.
這次姊姊們相中位於新莊中原路上的"大宅門"
原本我以為是吃中式料理.
哇~ 竟然有最愛的日式料理>< 

因為是跟長輩們吃飯.所以我就很含蓄的每一道菜只拍一張
而且還是用最快的速度.一對到焦就"卡擦"
不過還是有幾道菜來不及拍….

[生魚片]
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第一道菜上的是生魚片.擺盤很美
不知是肚子太餓還是太好吃.
魚肉富有彈性又鮮甜.油脂夠.冰冰涼涼
竟然沒有鮭魚我也是吃的很開心.還猛點頭.
照片上夾在魚肉中的那一小盤吃起來很像鮪魚罐頭.
好香喔.應該是魚卵或魚內藏之類的@@

[沙拉]
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裡頭有玉米.蕃茄.蘆荀.山藥.蝦子.魚蛋.章魚.萵苣.苜蓿芽
要說是沙拉也有點怪.上頭竟然還有蝦子和魚蛋.章魚@@
不過這樣的組合還真是頭一回看到
我很喜歡這一道菜.也是很棒的開胃菜.
淋上的醬料跟裡頭的食材好相配呀.酸酸甜甜的.
已經播好殼的蝦子也不小心多吃了好幾隻.

[蒸魚]
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是什麼魚? 我不知道吶.就是好嫩的魚.嘿嘿… 
油脂豐富又鮮甜.我跟老公吃最多@@

[鐵板牛肉]
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其實這一盤的量很少.一下就吃光了.
嘗的出有加入奶油.牛肉也很軟嫩.
配上洋蔥.香菇更增加了甜度.是很下飯的一道!

[花壽司]
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覺得大宅門的擺盤都好漂亮
雖然看起來很好吃.不過已經八分飽的我怕之後的菜吃不下
這個花壽司就沒去品嘗了
老公則是說還好而已@@

[很多菇雞湯]
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哈哈.加了好多種菇類
但我真的分不太出來加了哪幾種.只知道有杏包菇
湯頭很甜.雞肉我就沒吃了.感覺這道湯的主角應該是裡頭的菇才是!
因為雞肉沒幾塊…





[天婦羅]
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耶!有炸蝦吶>< 好酥脆呀.
不過加上外層的脆皮是顯得大隻一些.其實蝦肉是小小隻的 
其它的配角也很棒.我有吃地瓜.很甜!
婆婆則是喜歡芋頭.

[全雞湯]
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這道湯就是真正的雞湯啦.還是全雞喔.跟喜宴上吃的是一樣的.
湯頭很鮮.我有切一隻雞翅來吃
雞肉很鮮嫩.吃起來好軟好軟呀.非常適合還在牙痛的我><

[甜湯]
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是杏仁豆腐甜湯…
我只吃了兩口.因為姊夫說不確定是不是杏仁
結果.我確定它是…  我不敢吃啦><
為什杏仁果沒有這個味道.而其它的杏仁製品卻會有一股怪味道呢?
等甜點等好久了.結果等到這個不敢吃的@@  氣…

其它沒拍到的有水果(西瓜.火龍果) 和.和.忘了
怎麼會這樣.我真的忘了還有一道沒拍到的是什麼了…
………………………………………

好吧.說一說我還記得的
大宅門的服務很好.服務生會常來換盤子
出菜的速度也是依照客人吃的進度
他們會在門外觀察(門是透明的拉門)
只要看客人吃的差不多.就會準備上下一道菜
所以也不怕桌上擺的滿滿的.
大家可以慢慢的吃.盡情的聊天.

料理方面我給滿高的評價.食材都很新鮮.大家也都吃的滿足
只是價格方面就高了些@@
吃完才知道兩桌的錢要破萬.怎麼吃的? 我也不知道
就是上面這些料理我們都是點雙份.然後喝了一些清酒
然後…要一萬多…

不過兄弟姊妹大家平分起來也就還好.不會覺得太誇張
重要的是大朋友小朋友都吃的肚皮飽飽.一臉滿足樣.還打包了好多回家
長輩們也很開心.這樣就好啦~

這一天只有老公不能被慶祝父親節
三個姊夫都升格做父親了.加上公公和親家公
都一直明示加暗示.要老公明年一起過父親節
呵.明年呀.那可能要讓大家失望囉….
再等等嘿!

☆其它的照片可以先到相簿看看喔! 有好多可愛Baby照片  Link

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☆店家資訊
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242台北縣新莊市中原路399號
(02)89925566


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