[食]板橋-JOKER JACK傑克豬料理達人(上)

分類:北部美食, 台灣美食



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手氣超讚.準備流放外島當兵的大學同學昨天來找老公敘舊
從我們結婚後到現在已經一年多了
這段期間大家只見過一次面
這下次他要外島去啦.
那當然得好好的幫他健行一下啦 (噓~其實是我愛吃的藉口)
老公問我要到哪裡吃飯
我想了想離家裡比較近的就只有大玉門比較好
不過我上個月才吃過
最後是找了間在板橋新開的豬料理餐廳
愛吃豬的老公當然說好囉! (他很少說不好的…)



下午我打了通電話訂位.
電話中服務人員態度相當親切
這下子我更加期待了^^
整個下午因為牙痛神走了.晚上又能吃好料的
為此心情好的不得了咧!

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6點下班後我火速衝回家
然後由老公開車帶我們來到板橋"JOKER JACK傑克豬料理達人"
我們當時並沒有帶地址出門.是繞了一下才找到的
還好我眼夠尖.而且門口就能停車耶! (是畫白線.但沒停車格)

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JOKER JACK其實是在地下一樓
不過一樓入口處的裝潢也沒馬虎.

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延著樓梯走下去也可以看看牆上的圖片
順便研究一下想吃的料理^^
(樓梯很大.照片只照到右半邊)

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帶著興奮的心情我們進門了.
哇.一進門就看到這個可愛的切片豬燈飾
真的很特別耶

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呵呵.我好喜歡喔!
是豬的形狀~~

進門後來到帶位區.馬上就有服務人員為我們帶位
聽到我說有訂位.就認出我是那個電話中的Miss Chen
該說他記憶力極佳還是訂位的人太少…
不過都沒關係啦.只要是能記得住客人的都很棒!
拍拍手~

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跟著服務員(應該是經理)來到我們的專區
我在電話中還註明我要特別區
將將.我們就是坐這個位置喔
設計很特別吧.看起來像是在船上用餐呢!
椅座邊還有鐵鍊耶
其實這個位置很大.應該可以坐六個人
可能因為昨天是平日比較沒有人
所以我們得以入座啦. Ya
(這張是準備離開時拍的.桌上沒收的餐具是我們吃的啦)

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坐下之後.服務人員遞來Menu
小丑圖樣應該算是這間豬料理店的形象圖樣
實在很逗趣吶

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說是豬料理達人.聽來有點神氣
不過我們倒是滿心期待呢
總覺得一定是料理很美味才敢說是"達人"嘛!


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Menu滿滿的六七頁有
實在是看的我頭昏眼花.至少研究了十分鐘有
但期間服務員不至沒趕我們.還貼心的為我們介紹
並且讓我們再繼續思考.  噗
最後終於選定主餐後.我和同學都再加點套餐
不論哪一種主餐.只要加60元就能另外享有套餐
套餐包含前菜、湯品 、豬油拌飯or義大利麵(可續一次)、奶酪、飲料
其實是滿划算的!

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而老公點的是這個.看起來也是超美味吶!
不過價格上來說算是這裡最貴的了.

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選定菜色之後.送來了餐紙和餐具

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哈.原來JOKER JACK的料理是用「大麥豬」去做的呀
一開始我還不懂什麼是大麥豬
看了說明才了解是吃大麥的豬. 呵

而正當我們正在研究「大麥豬」的同時.開始上菜啦

☆主廚湯品
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一上桌我就聞到了一個奇怪的味道
不過也說不上來是什麼…最後猜測應該是湯上頭的起士粉吧
說實在的.一開始上的湯真的令我們很"難忘"
我一直說著:這是什麼湯呀??
因為真的喝不出來.雖然看起來是洋蔥湯
不過怎麼那麼黑.而且還有點苦…
所以我跟老公都沒喝.但當兵的人就是不同…全喝光了

最後.服務員看我們沒喝湯而頻頻向我們道歉
且還因為這碗湯得到一個加碼送 (下一篇告訴你! 嘿嘿)
算是一補沒湯喝的缺憾囉…
不過也希望JOKER JACK能盡快穩定料理的品質
那麼才能大聲的說你們是"達人"呀!

啊.好啦好啦.最"難忘"的湯品都已經出現在第一道了
那之後會越來越好的.
我們接著看下去~~~

☆前菜
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老公點的[傑克酒香助排]的前菜
這樣的擺盤真漂亮耶.
不過我忘了偷吃幾口.所以不知道味道如何…

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看起來是有豬肉.馬鈴薯.甜椒…
奇怪.我昨天怎麼忘了偷吃一下
看起來好好吃喔@@

☆前菜
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這盤則是我和同學加價60元套餐的前菜
我們兩個的都是長一樣滴!

☆前菜[馬鈴薯沙拉]
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馬鈴薯沙拉也算是我喜歡的菜色之後
不過它的口味我是覺得普普
但顏色很美.看了就很想吃
一分鐘之內我就全吃掉囉


☆前菜[醬瓜]
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它嘛…辣辣的.脆脆的
因為舌頭破了一個洞.所以我不太敢吃辣的
只吃了一小片 ><

☆前菜
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這個…我就真的不知道是什麼咧
應該是豬肉凍之類的
同學竟然說他一開始以為是狗食.我的天呀><
如果店家知道了應該會昏倒吧!
吃進嘴裡肉末會散開來.而且還有青菜的味道

☆凱撒沙拉
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哇嗚.原來老公的套餐那麼讚
跟我們的比起來真是好太多了@@ 價格比較高果然有差
還有凱撒沙拉耶

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色彩鮮艷.料多富豐
醬汁有加入百香果.吃起來酸酸甜甜非常清爽
我好愛呀~
(這個我有偷吃到.嘻嘻)

☆副餐[義大利麵]
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副餐有兩種選擇.其中一樣是這個"義大利麵"
竟然用了這麼大的碗.噗
不過這碗公我喜歡.真特別耶.是三角形的!

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麵條是煮的剛剛好.軟硬適中
不過在醬料的部分我就覺得少了一點

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吃起來都有入味.但還是比較喜歡有醬汁的麵條吶><
這樣子實在很難吃的出有什麼味道…

☆副餐[豬油拌飯]
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另一樣副餐"豬油拌飯"是老公點的
也是用大大的三角形碗公裝著
雖然飯是少少的.不過是可以再免費續一次的喲

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白飯上淋著甜甜的醬油.倒是沒見著豬油咧
在哪呀…
吃起來的味道就是…白飯拌醬油囉^^ 哈
不過我是覺得比義大利麵好多了 

好啦.這下前菜、沙拉、湯品、副餐都吃過了
接下來就是重頭戲了!!!
雖然這些塞牙縫的小菜真的算不上"達人等級"
不過沒關係.我期待的是主餐呀~
大伙們.你們也期待嗎?
那接著看下篇的介紹吧

嘿.嘿.嘿

                                                                                                                   未完.待續!

————————
P.S.
這次的照片太多了(三個人點的餐都不同)
所以只得分為兩篇介紹囉^^



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