[食]御錢殿-炸豬排定食

分類:北部美食, 台灣美食



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肖想很久的炸豬排.我來了!
上個禮拜經過新莊才發現開了間御錢殿
昨晚下班邀了老公一同前往品嘗



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這裡還算好停車
對面就有個地下停車場
不過要從對面走到御錢殿就得繞一下才能從斑馬線穿越!
門口站了兩位美眉在發DM
並且有擺放展示櫥窗.裡頭的模型怎麼看都好吃的樣子@@a

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上樓時有被樓梯的設計和大圖畫樣式"驚"到
覺得很讚.有金壁輝輝的Fu

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再來一張

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進了門口就能看到這一片的設計看版
這樣的和風圖樣很美.配色也是柔美
在這裡我看的全都是圖樣設計.都忘了該看一下上頭的文字@@

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進門之後有服務生帶位
我們坐的就是像這樣的小桌子
最後餐點全都擠滿了桌面

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發下菜單兩枚和麥茶兩杯
我們兩個點餐就選了好久
連隔壁桌比我們晚來的都先拿到餐了…

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菜單裡頭也有大大的和風人物和花朵設計
還有滿滿的流口水圖片


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最後我選定的是「腰內肉炸豬排定食」$150
還加了80元點附餐「可樂餅 + 柳橙汁」

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老公點的是「大里肌豬排及炸蝦定食」$240

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等餐的同時來介紹一下桌上的東西
兩罐像小酒罈的東西
一罐是「日式豬排醬」 另一罐是「日式酸豆醬」

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日式豬排醬看起來像醬油
吃起來鹹鹹酸酸的

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日式酸豆醬的口味其實比較像沙拉醬
當然是「酸豆醬」就是有點酸囉
不過比較起來.這口味比較清淡

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這罐七味粉我們用不到…
這是吃拉麵用滴

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不知醬汁如何使用嗎 (也不太可能)
還有教學喲~

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御錢殿使用的豬肉是「台東珍豬」
不過我也不知道有什麼差別
吃起來其實跟一般的差不多 XD


等著等著.也過了十分鐘
我們的餐點陸續上菜囉!

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最先送來的是柳橙汁
喝起來是淡淡的.沒什麼特別之處 XD

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將將~ 我的腰內肉定食來囉
這份量還滿嚇人的@@
定食包含了白飯.湯.小菜.麻糬.主菜

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筷子不是免洗筷喲
是頗有重量的塑膠筷…
這個筷子實在不好用.夾東西很難夾會滑掉.又很重

[腰內肉]
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每一塊腰內肉看起來都很大塊. 竟然還放了三塊

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翻開來看看
有注意到什麼不同的地方嗎?

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在豬肉的兩邊有一層白白的東西夾著
然後最外層才是酥皮
吃不出是什麼.就像是麵皮的一部分
照片上豬肉看起來有點乾
不過吃起來是很嫩的喲~
而且外層的酥皮真的起酥脆…會咬到嘴酸咧

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加上豬排醬吃起來口味變得很重.我還是喜歡酸豆醬的口味
如果不加酸豆醬.我們可能連一半都吃不下去
一直覺得有點油膩.不過從盤子上和豬排表面卻都看不到任何油漬
表示瀝油都瀝的滿乾淨了說… XD


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這是老公的餐點
看起來也是令人垂涎…那炸蝦還真是筆直耶 哈哈

[大里肌]
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老公的豬排也是超厚
不過跟腰內肉比較不同喲
還有肉汁耶!
吃過之後.我們都覺得大里肌比較好吃
雖然是腰內肉比較嫩.不過大里肌比較好咬
也較多汁.吃起來較沒負擔

[炸蝦]
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炸蝦很嫩.而且還是一整尾的蝦子吶!
不用沾醬就吃的到甜味!

[小菜一碟]
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看起來真是有點…
不過還是要試吃一下
原來這個綠色的東東是醬瓜? 看起來好像豆子 哈
黃黃的是菜圃.很脆很下飯

不過白飯就不OK了.我們的飯都硬硬的
「彰化二林優質米」是原本就這個口感嗎?
我也不曉得耶 XD
我們還是愛QQ軟軟的白米飯~

[黑糖麻糬]
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也太巧了吧…今天才一直念著要吃黑糖麻糬
就見到它了@@

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外層是黃豆粉.內餡是紅豆泥
還滿好吃的~不會太甜

[可樂餅]
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這樣一塊如果單點的話是50元
送來時已經是切開的狀態
外皮是炸的又酥又脆.金黃色澤相當吸引人


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裡頭包的是馬鈴薯加上玉米粒
不需加任何調味料.內餡都已經是調味過的
有點甜甜的.口味很清爽.老公也誇讚
麵皮的作法跟一般相同.吃起來沒有負擔
跟它們炸豬排作法不太一樣

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[環境介紹]

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如果人多的話.服務生就會安排這樣的座位
每個座位都有區隔開來

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店內的燈飾大多是這樣的
我覺得很美

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要給客人的茶都放在這個小小茶水間裡

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服務生的制服也很和風!

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實際吃過之後覺得還是福勝亭 大勝
不是御錢殿的炸豬排不好吃.而是會有油膩感
原先坐我們隔壁桌的美眉也是剩了一大半沒吃就走了 XD
不知她是吃不下還是跟我們一樣有膩到
最後我們回家前還去買了一隻冰棒來解膩…

最好笑的是到最後.我看到有人在吃拉麵
一直覺得他們的好像比較好吃耶…
我也好想大口喝湯><

有點不甘心…等明天再來去找好吃的…

☆店家資訊
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御錢殿
台北縣新莊市中正路178號2樓
(02)2277-8282



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