花蓮美食┃炸蛋蔥油餅(正宗黃色發財車) &花蓮JOE石板香腸 ~ 精選小吃

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哪一家才是正宗? 其實不重要啦!自己吃的開心最重要呀 ^^
記得上一次吃時我也是意外的選到黃色發財車這家炸蛋蔥油餅
結果隔了四年再來吃.看到排隊人潮就馬上靠過去
吃的也是黃色發財車這家 XD
真是好有緣~~





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復興街上兩家現在已經不止兩家蔥油餅了.不過生意最好的還是黃色發財車這攤「炸彈蔥油餅」
店家特地弄了超大的門牌號碼貼在石牆上
這點心倒是不錯耶.因為大家拍照都一定會拍到這個地址 XD

前一天還下著雨.所以經過時看到排隊人潮我們就馬上決定要放棄
隔天下午再來.本來想說我先去叫.然後跟老闆娘說晚點再來拿
結果老闆娘說其實不用等太久.一下子就會叫到號碼了!
哦~~原來大家是在”等” 不是在”排隊”啦!
所以大家以後不要看到人多就放棄啦!

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但我們還是先繞去買了咖哩麵包和水煎包之後再回來
回來之後.老闆娘還是很貼心的現場加蛋.所以拿到的蔥油餅不會是冷掉的

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攤子上已經兩大鍋炸好的澎澎酥酥蔥油餅了.看起來好鼓鼓的.感覺很酥脆!
不過這個顏色有點讓我嚇到
印象中以前吃的蔥油餅顏色沒有那麼黑!?





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加了蛋.再刷上醬料.看起來是重口味喲 ^^
我本來要拍沒加辣的
但老闆娘很可愛.說有加辣的比較好看 ~~噗!

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剛起鍋的蔥油餅超燙呀~~
想要馬上吃還有點難度 @@
大家注意到裡頭的那顆蛋黃了嗎? 它是半熟的喲! 很厲害吧!!

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這餅皮還是熱時厚厚酥酥的.很有咬勁!
不過冷掉會變得比較扁

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爆醬的蛋黃絕對是大家誇說好吃的重點!! 我個人也是超愛半熟蛋的呀 ~~~ ❤
真的要小心吃.不然會滴到衣服喲!!

但冷掉之後餅皮會有點油味和焦味.還是要熱熱的吃最讚囉!!
不過吃東西就是這樣啦.吃到之後我就是有滿足感了~~  哈哈!

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前一天在粉絲團有網友推薦我也可以買好蔥油餅到對面的香腸攤來喝紅茶!!
剛好被小西瓜看到香腸伯在煎香腸.她也喊著要吃
所以我就來買啦~~~





老闆看我在拍照.還一直很客氣.都不敢擋到我的鏡頭 @@ 害我還很不好意思
他真的好nice喲!!

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呵呵.火腿級的香腸耶!! 真想吃看看啦!!

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除了香腸本身是火腿級的.就連煎具也大有來頭
這可是石板呢!!
通常在原住民部落或是各大夜市才看的到啦 ^^
每一根香腸都煎的超美的~~~~

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這個會爆漿呢!!

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我們吃的是原味.我覺得口感很不錯.肥瘦適中而且真的有肉汁~~
大家下次可以試試看喲!!

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┃店家資料┃
炸蛋蔥油餅(正宗黃色發財車)
地址:花蓮縣花蓮市復興街102號
電話:0919 288 590(可打電話預約)
營業時間:PM13:10~PM19:00

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花蓮JOE石板香腸
http://www.hualienjoe.com.tw/
地址:花蓮市復興街85號 ( 蔥油餅街.炸彈蔥油餅正對面
導航座標: X:311670 Y:2653228
電話:0939-802656
營業時間:PM13:00~PM18:30

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