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【瓜仔肉食譜】超簡單快速電鍋料理×鹹香好下飯! - yukiblog.tw

我們家好愛吃瓜仔肉
只要四樣食材就可以做出鮮美又下飯的瓜仔肉哦!
而且只需要使用電鍋.完全不用顧爐火
對於忙錄的主婦媽媽來說~是一道快速又簡單的家庭菜呢~
不論大人、小孩都超愛

瓜仔肉食材

【瓜仔肉食譜】超簡單快速電鍋料理×鹹香好下飯! - yukiblog.tw

食材》

細豬絞肉 350g
蔭瓜 5塊
蔭瓜罐頭醬汁 2大匙
蒜頭 4瓣

沒看錯哦!不用再加其它的調味料
瓜仔肉只要有蔭瓜和蔭瓜醬汁及蒜頭
就可以變得鮮美鹹香
十分的下飯呀!

瓜仔肉作法

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作法》

✓豬絞肉加上切碎的蒜頭、蔭瓜
✓蔭瓜使用剪刀剪碎.加入蔭瓜醬汁
✓用叉子將所有食材攪拌均勻.至豬絞肉有點黏性
✓豬絞肉放入容器中.整成圓餅狀.並加入些許的水(大約2/3米杯的水)
✓電鍋外鍋放3杯水.蒸25分鐘左右即可取出

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要吃的時候灑上些許的蔥花就會更香哦!
這醬汁超鮮美
用來淋在白飯上就超好吃

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我喜歡選用細的豬絞肉
這樣子口感會比較細緻
小朋友會比較好入口

有了這一道
小朋友也會多吃一碗飯呢!

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1 Comment

  1. 跟著 yuki 的文章做了一次

    挑戰成功了!

    不過老公說下次想吃有混一些肥肉的,每個人口味不太同

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