奇華餅家五月粽》端午節限定送禮首選!台灣在地製造 料好實在!

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大家對端午節的印象是什麼?
記得小時候.我都超期待端午節時可以在學校DIY做「香包」
自己做的香包.那味道我到現在都還印象深刻

透過香味帶給我強烈記憶感還有「粽子」
吃粽子是端午節的習俗
小時候最愛沾著一大堆甜辣醬一起品嚐
大人總說「到底是在吃粽子?還是在吃甜辣醬!」哈!

吃粽子、戴香包給我很深刻的童年回憶
所以現在到了端午節.我也會準備一些粽子來祭祖
並與小孩和家人一起品嚐

今年吃到《奇華餅家》手工限量製作五月粽
覺得不論是口感跟口味都相當令人喜歡
內容真材實料、嚴選頂級食材
包含台灣國產梅花肉、日本原粒干貝、超大塊五花肉
自己吃的豪華點當然很合理
而用來送禮也是心意十足又體面

/奇華餅家五月粽 試吃合作心得文/

 

《奇華餅家》正宗港式口味五月粽

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說到端午節送禮
不知道大家都是如何挑選禮盒及伴手禮?
先來說說我自己的習慣

因為要送禮.當然品牌是一大考量重點
畢竟長輩們通常比較知道、也比較信賴大品牌
看到有名氣的品牌禮盒.也會先加個分

再來就是內容要夠實在
送禮就是要表達我們的心意
那真材實料是絕對要的!
這樣才能讓收禮的人感受到送禮者的用心

另外~我也蠻喜歡新鮮手工限量製作的禮盒
送給大家平常自己買不到的特製伴手禮
這也會讓收禮者覺得他是被特別重視的哦!

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大家對於奇華餅家應該都不陌生
它是香港品牌
目前在中國、美國、台灣都有分店
現在已經大約有80間分店了
而五月粽就是全程在台灣製造的
所以是新鮮直送!品質不用擔心

這次吃到奇華餅家所推出的3款正宗港式口味五月粽
我就覺得這也太適合拿來送禮了!
不但採用頂級食材.還是限量手工製作
想吃還得提早預定才有
不然依照去年熱賣的程度來看
晚了就只能再等明年!

而這次的3款正宗港式口味五月粽
共分為港式叉燒粽、干貝五花腩粽、紫米豆沙粽~有鹹又有甜
可以收服不同口味喜好的胃~實在很用心

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禮盒包裝簡單大包
手提很方便
裡面的粽子還是每一顆都獨立真空包裝

我覺得真空包裝真的是蠻重要的
以前買粽子放在冷凍庫時
都是一開始吃覺得很好吃
但到最後吃到的都會有奇怪的味道
米粒也都會變得乾

有真空包裝反而變得非常好保存
放冷凍保存可以放一個月
不怕會吸附其它怪味道.而影響到粽子本身的風味

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要吃的時候拆開包裝
電鍋外鍋放1杯水去蒸煮
然後蒸完再悶10分鐘就可以取出品嚐
每一次吃都像剛買回來的哦!

在蒸粽子時
整個屋子就已經充滿了粽葉的香味
這味道讓我想起了小時候
端午節時與家人一起期待著電鍋裡的粽子

無論是白煙從電鍋冒出來的畫面
或是粽香瀰漫整個屋子的氣味
那回憶到現在都能讓我感到幸福

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這粽子也太大顆了
看看小西瓜拿在手上就知道份量十足
光是這樣看就覺得可以吃很飽!

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【經典鉅獻】 干貝五花腩粽   

蒸過的粽子看起來米粒非常飽滿
而且粒粒分明.不會黏乎乎的感覺
從外表就能看到裡面的料非常多
米粒也是很入味的樣子

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看看裡面的餡料就知道為什麼粽子會那麼大顆

這是把整片上等「五花腩肉」包進粽子裡耶!
另外還有來自「日本的原粒干貝」
以及超大朵而且香氣十足的「香菇」
加上不可缺少的靈魂角色「蝦米」
還有增添口感與風味層次的「金黃蛋黃」
全部集合起來.成就了這顆豪華版的經典五月粽

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我們家的人都很喜歡吃豬五花
而且覺得豬五花就是要有肥有瘦才好吃
這塊豬五花不但夠肥
而且吃起來軟嫩滑口~一點也不會乾柴!
不但長輩可以易入口
小朋友也會很好咬
我跟小西瓜就超愛的呀~
而且因為它很入味.吃起來也沒有腥味
所以更是令人加分

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搭配海味十足的干貝還能轉換口味
咬到香菇跟蛋黃時.就能感受到經典的滋味
這跟平常自己包的粽子真的蠻不一樣的
各種滋味集合在一起.卻又十分的融洽
我覺得單吃就很很香好吃
不用再沾調味料

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當然~不能忘了誇講一下這個米粒
吃起來軟Q還帶有彈性
我家人都很愛這口感
不會過硬又不會太濕軟
跟配料的口感完美搭配在一起
還可以吃到米粒本身的香氣

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【極致銷魂】港式叉燒粽  

這個口味打開時還蠻讓人感到驚喜
因為在米粒的部分還加了健康食材「藜麥」哦!
所以賣相也是相當的好看
跟一般的粽子很不一樣

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天呀!奇華餅家的粽子是粒粒飽滿
從旁邊就可以看到整塊的港式叉燒肉
這也太豪華了

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結果裡面不只一片叉燒肉
這一粒裡面全部有三片呢!
另外還加上蛋黃、香菇等增添口感與風味

這樣子拿來送禮
完全就是超有誠意呀!

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蒸好時看到叉燒肉
真的蠻怕會乾乾的
不過實際入口之後
發現它完全不乾柴

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它是採用台灣國產上等梅花肉去製作的
加上道地的港式南乳和特級砂糖去醃製燒烤
所以在味道上也十分有特色~
加上口感吃的到油脂的滑嫩
所以整體來說是非常討喜的口味

而且吃完一整顆粽子
就像吃了一碗叉燒飯的感覺
相當有飽足感

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【清爽甜粽】 紫米豆沙粽  

除了鹹的口味
還有這款紫米豆沙粽
清爽香甜的滋味
可以讓大家做選擇

蠻適合喜歡健康養生食材的朋友們
採用紫米與糯米結合
再包上清爽的綠豆蓉豆沙
口感豐富.外Q內軟哦~

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還在考慮今年端午節該送什麼禮盒的朋友們
可以參考看看奇華餅家送禮首選五月粽

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我們實際吃過之後
覺得不但料好實在
份量十足、口感又好
而且無論是在配料或是米粒本身都非常入味
還能嚐得到粽葉本身的清香
不論是味覺、嗅覺都讓人覺得十分的喜歡哦!

但它又跟一般的台灣粽很不一樣
嚴選頂級食材、獨家港式風味有它獨特的記憶點
讓收禮的人在品嚐端午節限定粽子時
也能有不同以往的新感受

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