台北隱藏版美食【饗受狄咖的私人廚房】私房料理!~阿腸工作室尾牙 @國父紀念館站

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我要感動落淚了~~已經沒有上班很長一段時間.所以也很久沒吃到尾牙宴了.通常都是跟家人吃刈包而己 XD
這次一同參與阿腸工作室的部落客尾牙聚會.實在超期待!!
為什麼期待.因為這次大家要吃的可是屬於台北隱藏版美食~~「饗受狄咖的私人廚房」
看了他們家的粉絲團照片.都會忍不住想要端三碗白飯來吃啦! 呵呵
狄咖接受預定菜色.也可以交由狄咖老闆全權發落私房料理.不過有幾道是一定要吃的~記得拿筆記下來喲!




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走出國父紀念館站大約步行約七分鐘就會到達
「饗受狄咖的私人廚房」的地點並不算隱密
不過因為是在一般住家小公寓裡.所以到了樓下還有點懷疑會不會是走錯路了
跟老闆聯絡好之後就可以上樓啦!
一般住家改裝而成的餐廳.其實還算溫馨
一張大餐桌今兒個被我們11大1小給坐滿了!
真的是非常有「團圓」的節慶氣氛 ^_____^

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到場時.老闆已經將餐具準備好了.茶也泡好了

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很貼心的準備了小西瓜的兒童餐具

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而兒童餐椅就用這張飛炫的豹紋椅來代替吧!





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老闆家裡有兩張紅色的搖搖椅.今兒個可成了小西瓜的玩具了 = =”
整場搖個不停…..
然後因為是木質地板.所以小西瓜也可以很輕鬆自在的在地板打滾(真的是打滾無誤)
還不斷的跳舞給大家看 XD XD
這樣的空間真的好棒.不怕打擾到其它的客人
還能盡情的跟老闆聊天及打探菜單食譜作法 哈哈~~

等人到齊之後.按下「服務鈴」老闆就會開始上菜啦!
((真的有服務鈴這個東西.超好玩的啦!))

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紅麴飯
這個飯很特別.平常比較少吃的到
因為這一餐大多是肉食為主
老闆特地準備了紅麴讓大家降血壓、降膽固醇 XD XD
可說是相當有心呢!

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花椒肉
這一道必點!花椒肉是我第一次品嚐到
這道菜應該是老闆的拿手好菜吧
雖然作法簡單卻好吃的不得了~
肉保有甜味無腥味.還有花椒的香氣
好吃~好吃~~

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紹興醉雞
這一道我覺得還好.可能是肉太冰了 XD
現在這個天氣我還是比較想吃熱熱的料理啦

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麻辣豆腐鴨血
鴨血很軟嫩多汁
湯汁其實不會太辣.但是真的會麻
不敢吃辣的朋友直喊太辣
但我覺得很ok啦!
超下飯的

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粉絲滷豬腳蒸蛋
這道可就特別囉!!
必點~趕快記下來~

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超滑嫩的蒸蛋上頭舖滿了滷豬腳肉
底下還藏有玄機





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底下是粉絲耶!!

這道蒸蛋超下飯~~滷汁跟蒸蛋好搭呀.只要挖一匙就可以配一碗白飯囉!

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吼~~太好吃了!

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光是前面這些菜就讓大家一直吃飯一直吃飯
還跟老闆娘要了兩次飯 XD
弄到老闆出來看到底怎麼回事
一直提醒我們後面還有刈包呀!!!

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糖醋白蝦
這一道我也推薦~~不會很酸.味道極好~~
蝦子是新鮮的大白蝦.肉質有彈性!
我一直狂吃裡面的玉米和甜椒
包裏了醬汁很下飯 ^^

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這道是木耳炒絲瓜
口感是脆脆的.富有膠質~~
不過口味很清淡.大家也吃不多
還是建議這道可以再鹹一點啦!

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說到尾牙.就一定要吃一下刈包的啦!

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狄咖的私人廚房的拿手好料上桌了!!「方塊東坡肉」
整塊的東坡肉超有彈性.還會晃呀晃的呢@0@
看的我口水直流了 呵呵~~





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不要怕這個是不是會很肥.其實吃起來不油膩耶!

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老闆現場幫我們切肉

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再淋一些滷汁~~

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聽說上海吃法就是吃有刈包皮包上豬肉再夾一點香菜
不過我們台灣人還是比較喜歡加點花生粉啦~~
我最後只有單吃裡面的肉而已
因為實在是吃不下刈包皮了 >///////<

這個肉我最後還打包回家
因為實在是太好吃囉~~
軟嫩卻保有口感

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這道是清蒸鱸魚





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真的很不好意思.還讓老闆兼大廚的狄咖美女幫我們服務
幫我們將魚刺都拿掉了
方便大家食用~
肉質很嫩且鮮甜.這道好吃

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最後再來一道獅子頭.將大家的胃給塞滿滿!
這個作法是比較清淡
我其實還是愛紅燒的重口味啦~~

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水果是很甜很甜的柳丁
吃了好多肉.還真的是該吃點水果了

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飯後甜點也包了! 老闆女兒為我們做了巧克力布朗尼
還是愛心造型的呢!!❤❤

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還沒吃就先打90分了 哈哈!

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布朗尼的口感很扎實!!冷掉也好吃
不過我會建議上桌前加熱一下會更好~
然後再來上一球冰淇淋就更完美囉!

這個布朗尼用的巧克力原料好好吃 XD





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最後的最後.我們終於等到舒芙蕾上桌了! 感動呀~
這鍋舒芙蕾的味道很像是軟軟的雞蛋糕
蛋香味好濃喲~
口感很濕潤
不過我還是會比較喜歡扎實一點的配方啦~

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尾牙的最高潮就是抽禮物啦
小西瓜有特權第一個選
結果她竟然選了阿祥準備的桌遊卡
我當下好想撞牆~~ 哈哈!

然後我選到的是一個自動攪拌杯加上紅包300元
務實的媽咪當然是要選這個啦!
OH YA!!

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這一餐很高興與阿藍、香腸、阿祥夫妻、欣辰、蔥花、大中、冰蹦拉、阿福、福弟一起聚餐同樂
有說有笑的一個晚上.到了11點才結束
我們實在也太會玩了吧 XD

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好開心的一天呀~~

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這餐的價格大約是一個人頭費用$500元 .cp值超高!
有些菜色是老闆決定. 有些是阿腸工作室指定的

想要有一個不受打擾的聚餐環境.狄咖真的是很不錯啦~
老闆的料理大多是江浙菜色.不加味精吃的到食材的原味新鮮
【饗受狄咖的私人廚房】推薦給大家囉!

對了~老闆也有推年菜跟團購宅配料理喲!!

 

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┃店家資訊┃
饗受狄咖的私人廚房
地址: 台北市大安區延吉街131巷1弄52號 (捷運國父紀念館站步行七分鐘)
電話: 0978-113557
官網: http://i.dica.tw
粉絲團:https://www.facebook.com/dica.kitchen


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