[2007東京見]Day5~ 上野:一蘭拉麵

分類:2007日本東京迪士尼, 國外旅行



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在出國前最期待的一餐 就是特地安排在自由行這天要前往品嘗的「一蘭拉麵」

一蘭拉麵在日本有幾間分店.網路上的評價都非常良好
為求方便.我們選擇位於「JR上野站」旁的這一間
這次非常順利.並且非常快速的就找到它
親身品嘗過後.我認同了它的"超級美味"
並且能大聲的說:一蘭拉麵是我目前吃過最好吃的一碗拉麵!! (就是這麼誇張)
當然老公也認同.他可是比我還愛吶!



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地點非常好找
只要到達「JR上野站」由「山下出口」走出來之後右轉.馬上就能看到一蘭拉麵囉!
它是24小時營業的.超方便吧!

我們到的時候是下午四點
門口的隊伍並沒有第一張照片這麼長.不過也大約排了十個人有
等了十分鐘就輪到我們.這樣算是滿快的
太好了.肚子好餓呀~~

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不過肚子再餓.也不能像在台灣一屁股坐下就等著吃飯
得先掏錢購買食券喔~
別看這食券好像很複雜.其實很簡單的! 連我這個笨蛋都看的懂^^
將紙鈔放入進鈔口之後.先選擇拉麵(只有一種可以選) 也要記得選數量
之後可以看個人喜歡加選半熟的玉子或是叉燒
拉麵本來就有叉燒.不過愛吃肉的可以再加點
一份有三片.老公就加點了這個……

若是都選擇完成之後
要記得按一下退錢鈕喔.這樣才算購買完成
然後就可以將食券和錢幣拿走啦!

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我們買了兩張拉麵食券+叉燒一份+半熟玉子一份

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排隊買到食券之後.還不算是可以吃飯了喔
得看看裡頭是不是有空位
很明顯的…目前是「滿席」!
這個指示板超方便吧.所有的客人都可以清楚的知道哪個位置可以坐喔


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在等待的同時.我偷拍了「一人座」
每個人都有自己的位置
就像古代在參加考試時的情景吶
這樣子吃拉麵應該可以「很認真」 XD

原本我跟老公一直以為一蘭拉麵只有「一人座」
也已經有會分開坐的心理準備了
不過…嘿嘿

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看到了照片上的「空」嗎?
那裡是四人座耶!
太好了.服務生安排我們坐到那邊去

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就座之後.服務生會給「喜好單」
我覺得這樣的服務真的好棒.可以自由選擇喜愛的口味與口感!
重點是..不用加價喔!

什麼?看不懂怎麼辦喔…
別怕別怕.只要在排隊時盡量用國語說話
服務生聽到了就會了解…他會給你簡體字的單子!
若看不懂簡體字的.那就看這裡吧!

這張喜好單是這樣說的:
———————————
湯頭的濃度: 淡  基本   濃    (台灣人建議選擇"淡"口味.不然一定覺得鹹)
油的程度 :不要  清淡  基本   油   很油   (選擇清淡即可)
大蒜   :不要   少  基本  1/2片  1片    (我們都不加)
蔥    :不要  大蔥  細蔥    (感覺細蔥比較合適)
叉燒   :不要   要   (當然要啊!)
秘傳調味料:不要  1/2倍  基本   2倍   ( )倍  [ ()裡頭自己填數字! ]
                   (其實"基本"就有辣了.不過只是微微的辣.適合不太敢吃辣的)
麵的硬度 :超硬   硬  基本   稍軟   超軟   (我們都選基本)
———————————

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喜好單填好之後.就可以按下桌上的這個鈕呼叫服務生囉
服務生會收走食券和喜好單
接下來…就是等吃啦!

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桌面上還有出水口.想喝水也很方便
壓一下就有冰涼的水囉


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過了一會兒.我的半熟玉子先送來了
是呀.你沒看錯.得要自己剝蛋殼呢!

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除了玉子之外.還另外附了鹽和紙巾和說明書一張…

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照著這張說明書一定能將蛋剝的很漂亮^^

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將將.蛋剝好之後拉麵也上桌囉!
你們知道拉麵怎麼送來的嗎?
它是從照片上那塊紅紅的木板後頭送來的喔
哈哈.在拉麵送上桌之前.紅色的木板門是打開的
等拉麵上桌之後.服務生就會將木板門關起來
若有服務的需要.就只要再按一下桌上的服務鈴即可!

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我的拉麵~ 光是用看的就覺得好好吃喔
青蔥加了一大堆.真是太棒了!!!
湯頭看起來好濃郁耶!

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趕緊將玉子加進去

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這樣的玉子在台灣真的是吃不到的喔!
台灣的玉子通常在蛋白的部分沒辦法像這樣軟軟的
而且光是由蛋黃就可以判定.這個蛋一定是比較高級的啦!

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嘿嘿 .趕快來吃一口
在日本吃拉麵當然不能太秀氣.要大口的吸~~~~~用力的吸~~~~~ 才表示好吃吶!
不過我只吃了半碗就有點覺得缺氧了
哈哈哈.吸的太用力了啦@@


啊.重點是……
拉麵好好吃喔~麵條有彈性軟硬適中而且又吸附了滿滿的湯汁
一個不小心就能吃光整碗
當然湯頭要好才能使得整碗麵充滿魔力
我們選擇"清淡"的湯頭真的是很正確的決定
對台灣人來說.這樣的口味不但濃郁又不會過膩或過鹹
喝在嘴裡的每一口都是滑順又令人回味
覺得還帶著點自然的甜呢!

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而這一碗很誇張的叉燒麵 (呃.是拉麵啦)
是老公點的…

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這傢伙不論吃什麼從來都不注重外觀 (是說在吃的同時…)
整碗麵被他弄的像什麼一樣……

不過.無論外表變成如何.這碗麵還是一樣的美味~
叉燒肉雖然多為瘦肉.不過卻完全不硬而是非常的軟嫩多汁
這下子老公得以一次吃掉五塊叉燒.樂的不得了呢!

然後呢.最誇張的是!我都還沒拍完照 還沒開動
他已經將麵全都吃完了!!!
而且還打算追加.Oh My God…

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追加麵條很容易.
記得竹筷子的紙套別丟掉.在紙套的背面有可以追加的選單
若要麵條的話.就將「替玉」圈起來
老公圈的是「半替玉」指的是麵條半份.價格是¥100

圈好之後.按下服務鈴就有服務生會過來收囉
服務生會收走紙套和錢和你的碗
要記得湯要有剩才能再加麵喔!

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而追加的麵回來之後.竟然變成這樣
哇.老公竟然覺得他一開始選的2倍辣不會辣
而跟服務生說他要再五倍@@a
然後…就變這樣囉!


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不過看起來還滿好吃的耶
我忍不住喝了一口老公的湯
恩……好辣呀.誰說不會辣…

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兩種顏色的湯頭 差別就在
淺色的是基本辣
而深色的是7倍辣… 神經病在喝的!噗

啊.順便說一下這個湯匙
注意到了嗎.湯匙有個凹洞
這樣的凹洞能使湯匙很勞固的扣在碗邊
我覺得很方便呢!

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沒幾分鐘.我們兩個都將麵條吃光了!
不過湯真的沒辦法喝完
我們的肚子不夠大真的很可惜…早知道就不要在阿美橫町吃太多了@@

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但我知道.在碗底有寫著字
我很想想看它一眼
所以將湯全倒在同一碗.於是…我們看到它了

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是什麼意思呢?
^^查詢的結果是:喝到剩這一滴.是我們最大的喜悅
哇.忽然覺得我沒把湯喝完真的很不應該耶><

現在一邊寫著文章還一邊想念那湯頭的滋味…好想它喔~

P.S.
為了給即將到東京旅行的同事作為參考之用
我的東京行才會由Day3馬上飛到Day5
哈哈.這樣也不錯.我已經想寫一蘭拉麵想好久啦…

 *更多豐富的照片已上傳相簿囉[Link]
 *2007東京行.旅記一覽[Link]

[2007東京見.未完]



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