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好評加開《日本SIROCA微電腦壓力鍋》紅燒牛肉、咖哩好吃的秘訣!煮白飯、家常菜、綠豆湯也變好吃!1鍋6用輕鬆當大廚 - yukiblog.tw

有了【日本SIROCA微電腦壓力鍋】煮白飯、家常菜也變好好吃!  🔥下單連結:https://bit.ly/2TEy9ek
1鍋6用.不但省時又可以讓料理大升級!食材丟進去.一鍵按下去.隨便煮也像餐廳等級
媽媽在家可以輕鬆優雅的當大廚~真的完全不用技巧
這次除了分享我的使用方式影片.還有紅燒牛肉、雞肉咖哩、香菇雞場、煮白飯等料理食譜
原來紅燒牛肉、咖哩好吃的秘訣就是這一味!
你們可得吃飽再來看文章喲!不然會看到流口水、肚子咕嚕咕嚕叫 哈!

影片介紹

…..

開團資訊

好評加開《日本SIROCA微電腦壓力鍋》紅燒牛肉、咖哩好吃的秘訣!煮白飯、家常菜、綠豆湯也變好吃!1鍋6用輕鬆當大廚 - yukiblog.tw
 下單連結:(待補)

產品特色

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日本SIROCA-微電腦壓力鍋~1鍋6用
共有壓力烹調、無水烹調、蒸煮烹調、炊飯、慢燉烹調、加熱 六種模式
不只可以做料理.還能蒸東西
美型、簡約、小巧的設計.讓人一眼就愛上
但它卻有4L的大容量
一般家庭都非常夠用!

有附內鍋、食譜、使用說明、蒸架、米杯

我看了一整本食譜之後
立刻就來試用這台壓力鍋
但因為太懶了.所以省略了不少步驟.只是把所有食材丟進去鍋子裡
再選擇模式跟時間.接著啟動
然後一個小時之後就有餐廳等級的紅燒牛肉和咖哩可以吃了!
真的覺得超神奇
日本SIROCA微電腦壓力鍋來料理.不僅省了一大半的時間.然後料理還變得更好吃
明明食材都是用一樣的.但就是比以前煮出來的更香濃更有大廚的味道

點擊下載☞【siroca】SP-4D151微電腦壓力鍋美味食譜

食譜

紅燒牛肉

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紅燒牛肉 食材》
牛腱 2份
紅蘿蔔 一條
青蔥 1把
番茄 2顆
蒜頭 3瓣
番茄醬 2大匙 ⭐好吃秘訣
辣豆瓣 1大匙  ⭐好吃秘訣
醬油 半杯
水 2杯半
鹽 1小匙
砂糖 1大匙
滷包 1包
白胡椒 2小匙

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紅燒牛肉 作法》

  1. 牛腱切成1cm左右厚度備用(我在全聯買了2盒.全都用了)
  2. 紅蘿蔔、番茄切塊(可以切大塊一點)
  3. 牛腱、紅蘿放入鍋中(這次份量大約半鍋)
  4. 加入2杯半的水
  5. 加入蒜頭、醬油、糖、鹽、白胡椒、番茄醬、辣豆瓣和滷包
  6. 最後放上一把青蔥

 

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✓鍋蓋側的○對準機體側的○處.旋轉扣上鍋蓋
✓將壓力切換閥對準「密封」
✓按壓力烹調.加壓時間設定為20分鐘.按開始鈕
✓結束加壓.壓力顯示桿下降後再打開鍋蓋
✓取出青蔥和滷包.即可食用

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 註:加壓時.壓力桿會上升.要等壓力桿下降之後.才能打開鍋蓋 

使用日本SIROCA微電腦壓力鍋的特色
就是加壓烹煮時.不太會噴出蒸氣
所以它就是這樣安安靜靜、非常優雅的完成了美味料理
將蒸氣留在鍋內.充份保留養份,釋出食材的精華~也大大的減少了烹者的時間喲!

不像傳統壓力鍋.會劇烈的斯斯斯的噴出蒸氣
若是有發現噴出蒸氣.就得檢查一下.是否沒有將壓力切換閥轉在正確的位置上

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紅燒牛肉好吃的秘訣.就是番茄醬和辣豆瓣
只要少加了這兩樣.吃起來就是少一味
加了辣豆瓣.味道帶點微微香辣感~超級下飯

這紅燒牛腱從開始準備到出鍋.大概只花了一個多小時
但牛腱卻是超級入味又軟嫩
不過雖然肉和紅蘿蔔都已經入味
紅蘿蔔和番茄卻不會被煮到糊掉
看起來還是完整一整塊的喲!吃起來的口感超好
賣相也是一絕呀!

用來搭配白飯和麵條都是好吃到不行
跟外面牛肉麵店真的有的比!
我太配服我自己了啦~~
這次煮的好成功

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用牛肋條來煮也是一樣的作法
小孩更愛吃牛肋條
只是煮好時上面會有一層厚厚的油
我會把它撈掉大部分
這樣吃起來就不會太油哦!

用牛肋條來做紅燒牛肉,入口即化的口感實在太讓人喜歡了
每次都忍不住吃個六七塊 XD

 

白米飯

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白米飯 食材》
米 3杯
水 540ml

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白米飯 作法》

  1. 米洗淨之後.放入內鍋並加入水
  2. 蓋上鍋蓋
  3. 按食譜/預約鈕.選擇「白米飯」模式.再按開始
  4. 結束加壓.壓力桿下降之後.即可打開鍋蓋
  5. 白米飯拌均勻後即可享用

 

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用SIROCA微電腦壓力鍋煮白米飯.完全不用技巧
煮好的白米飯看起來非常有光澤~油亮油亮的!非常漂亮!就好像吃日本米一樣
而且它口感也超好.有彈性又粒粒分明
原來普通的白米飯.也可以煮的那麼好吃

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這一餐.有好吃的白米飯和紅燒牛肉.就超級滿足了

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平常上班比較忙
也可以使用預約模式
出門前把米放進壓力鍋中
預約時間到了就會自動烹煮
回家後就有香噴噴、熱騰騰的白米飯可以吃

搭配放假時煮好的咖哩、燉牛肉等
再簡單煮一個青菜
就能讓全家人吃得營養又健康

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光是這個紅燒牛肉湯汁.就可以吃下一整飯白飯
軟嫩入味的牛腱.實在太美味了
再也不用好吃的紅燒牛肉該怎麼煮
只要有了SIROCA微電腦壓力鍋.把所有食材都丟進去就好啦!

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隔天再將吃沒完的紅燒牛肉.拿來與麵條一起搭配
小孩竟然秒殺耶!
這比外面牛肉麵店的還好吃、而且經濟實惠

香菇雞湯

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香菇雞湯 食材》
乾香菇 1把
雞腿肉 1盒
薑片 6片
鹽 1小匙
鮮雞粉 1大匙
米酒 1大匙

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香菇雞湯 作法》

  1. 乾香菇用1碗水泡開
  2. 雞腿肉放入內鍋.加入乾香菇及泡過的香菇水
  3. 加水(全部水量要蓋過食材)
  4. 加入鹽、鮮雞粉、薑片、米酒
  5. 蓋上鍋蓋
  6. 按壓力烹調.加壓時間設定為12分鐘.按開始鈕
  7. 結束加壓.壓力桿下降之後.即可打開鍋蓋

 

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超入味的香菇雞湯就完成了!
香濃美味.而且雞肉非常入味
雞湯喝起來超順口~

雞肉咖哩

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雞肉咖哩 食材》
去骨雞腿排 2片
咖哩塊 1份 ⭐好吃秘訣(使用2種咖哩塊.味道才會有層次)
馬鈴薯 3個
紅蘿蔔 1根
洋蔥 1顆
月桂葉 1片 ⭐好吃秘訣
水 2杯

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雞肉咖哩 作法》

  1. 馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥切塊放入內鍋、雞腿肉切塊放入內鍋
  2. 加水並放上月桂葉
  3. 蓋上鍋蓋.按食譜/預約鈕.選擇「咖哩」模式.按開始鈕
  4. 結束加壓.壓力顯示桿下降之後按取消鈕.打開鍋蓋並取出月桂葉
  5. 加入咖哩塊(切小塊)並混拌均勻後.蓋上鍋蓋.按再加熱鈕.再按開始鈕
  6. 完成加熱之後就可以吃囉!

 

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使用兩種口味的咖哩塊.還得加入月桂葉.煮出來的咖哩才能像外面餐廳那樣有豐厚的味道
尤其月桂葉不能少
加了月桂葉的咖哩真的會有種魔力
可以一口接一口吃很多.卻都不會感到膩哦!

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馬鈴薯和紅蘿蔔切大塊一點的口感比較好
吃起來綿密鬆軟.卻不會整個糊糊的.香甜入味~配飯超好吃

貢丸肉燥

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貢丸肉燥 食材》
豬絞肉
香菇
蒜頭
醬油
砂糖
白胡椒粉

貢丸肉燥 作法》

  1. 絞肉、香菇先加蒜頭、醬油、一匙糖、白胡椒粉炒熟
  2. 放入鍋中,並且加入紅蘿蔔、貢丸、油豆腐和水(可再加一些醬油調味)
  3. 加10分鐘,等壓力顯示桿下降後即可開鍋

 

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一碗簡單的肉燥飯,就讓人覺得很滿足
加了香菇、油豆腐、貢丸、紅蘿蔔,整個超級豐富
街邊小吃也可以吃的很有豪華感

 

玉米排骨牛肋湯

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玉米排骨牛肋湯 食材》
豬排骨
牛肋條
白蘿蔔
紅蘿蔔
玉米
白胡椒粉

鮮雞粉

玉米排骨牛肋湯 作法》

  1. 牛肋條切塊與排骨一起川燙並洗淨放入鍋中
  2. 放入白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、玉米
  3. 加入調味料
  4. 加壓10分鐘,等壓力顯示桿下降後即可開鍋

 

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加壓10分鐘,原汁原味又鮮甜的營養好湯就完成了!
肉超嫩但又不會爛爛的~
自己都覺得自己好棒棒 哈!
但其實超輕鬆
不用顧爐火又不怕壓力鍋會噴

古早味綠豆冰

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古早味綠豆冰 食材》
綠豆 1包
砂糖  

冷凍袋 

古早味綠豆冰 作法》

  1. 綠豆洗淨,加水,加糖
  2. 加壓15分鐘,等壓力顯示桿下降後即可開鍋
  3. 綠豆湯放涼之後,用小湯匙裝入半袋的綠豆料、半袋的綠豆湯
  4. 袋子平放進冷凍裡,等到結凍就可以食用

寫這個綠豆冰的作法,我自己都有點害羞,真的是太簡單了啦!
因為我的綠豆是用壓力鍋煮,所以根本完全不用顧 XD
煮出來的綠豆綿綿的,綠豆皮也不會分開,口感超好~

 

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小時候媽媽都會煮一大鍋綠豆湯,然後冰成綠豆冰,香濃的味道到現在都忘懷不了
現在自己成了媽媽,偶爾也是這樣煮一鍋
跟小孩一起裝袋,然後等待結凍,飯後來上一支,清涼消暑又吃的安心

清洗方式

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鍋蓋、內蓋、墊圈、內鍋可以水洗
機體不可洗

內鍋的材質很好保養
煮咖哩後.也只要輕輕的用海綿刷洗一下就乾淨溜溜喲~非常好保養
有了日本SIROCA微電腦壓力鍋
當個輕鬆、優雅的家庭煮婦~真的很簡單!

 

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