台南美食小吃【前鋒路韋家乾麵】李安喜愛的麵店.這就是家鄉味

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我相信食物是能解鄉愁的! 尤其是那種在自家巷口從小吃到大的麵攤.總在某些時候就會偷偷的想起它!
就像媽媽的料理.總在你離開家裡後就會莫名的思念呀~~~
這家位在台南前鋒路的無名韋家麵攤在食尚玩家報出來之後當然迅速火紅
不過其實它就算沒有招牌也是原本就每天下午售完
可見得受到相當多人的喜愛!





 

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就算沒有招牌.就算它相當低調.就算它就是一攤再平凡不過的麵攤
卻在下午2點半左右座無虛席@@”
這現像的確是有點妙呀~
而且這家麵攤不是在熱鬧的地段.很多人真的是專門來吃招牌麻醬麵滴!!
就跟我們一樣啦 XDD

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聽說是李安大導演最愛的麵攤了.所以也很多人說這家叫李安乾麵囉!
下午2點半那麼多人來吃麵實在很好玩
我們也很想趕快嚐嚐看到底是什麼滋味!

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在等麵的時候小菜先上桌了
這小菜蠻好吃的.不油膩清爽!





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麻醬麵還有配菜耶! 上面有燙青菜及滷肉~~❤
這個我還沒吃就覺得肯定是不錯的滋味啦~~~
我最愛乾麵上面有加很多滷肉了 ^++++++^

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怎麼看都覺得是碗再平凡不過的家鄉麵了
不過就是這種小吃讓人無法忘懷
就算現在滿街精緻美食也無法取代這樣的家鄉小吃位於味蕾記憶的排名

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將底下麻醬拌開的同時.聞到一股濃厚的麻醬香氣
不得不說.真的好香呀!!
我喜歡麻醬加上滷肉的搭配.吃起來不單調無聊.在嘴裡滿是豐富的鹹香味
麵條也煮的蠻好的.不會太軟爛
這一碗是大人小孩都會一口接一口就不小心吃光的麵食呀!
真 的 好 吃!!  ^____^

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湯就比較沒印象了.它真的就平淡了些~~

在寫這家麵的時候.我就想起了以前住在娘家時巷口的那些小吃
像是早上常去買的大腸麵線、西式早餐店、巷口的排骨麵…
這些食物總是能勾起許多回憶
還好我現在還是能常回娘家
雖然在事過境遷之後.已經很多東西改變了
但只要有家鄉味在.就覺得自己能找回從前! ❤

 

 

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┃店家資料┃
地址:台南市東區前鋒路110號(博愛國小旁邊)
營業時間:8:00~19:00(會提早賣完)
電話:06-2358037


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