台北東區下午茶【咖朵咖啡Caldo Cafe二店】招牌熱蛋糕搭配蜂蜜奶油是一絕!

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咖朵咖啡開二店了.這次我完全是狀況外跟著一起來的呀~
我原本一直把咖朵跟另一間咖啡廳給搞混了 哈哈~~
後來才發現原來咖朵的一店我早就去過了 >//////<
咖朵二店的空間比一店更大.而招牌熱蛋糕也是二店的明星商品(必吃)
入口之後讓我立刻回想到在日本橫濱吃到的號稱世界第一好吃早餐《bills》.兩者相似度90%
咖朵熱蛋糕太讓人著迷了!!那口感跟味道都是高水準. 一點蛋腥味都沒有呢❤





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咖朵咖啡Caldo Cafe二店比起一店的空間更大一些.想要坐在店內聊天的朋友也會感到比較舒適
不過兩家店的裝潢風格都差不多.都是比較簡單的風格
但也會比較看不膩就是了!

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咖啡機真的可以使用的喲! 下午的時候就看到在煮咖啡哩~~

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二店的菜單跟一店有一點點的不同
二店有招牌明星商品「咖朵熱蛋糕」$240
我看到照片時就有一種似曾相似的感覺
後來Irene說看到別桌女生點了.看起來很不錯的fu
所以我們後來就決定要點這個來吃吃看啦~~~





說真的照片真的有夠誘人的啦!!!! ❤❤
不過照片上是三片熱蛋糕.但實際上是給二片喲!
這點就要提醒一下大家啦!

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我們的飲料先上桌了
因為低消是一人一杯飲料.所以雖然才剛吃完一碗牛肉麵還是要”撐”一下 XD
這杯熱拿鐵$150
味道我覺得還ok.就是中規中矩這樣~
我應該點Irene的冰滴歐蕾才對呀~~

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印象中冰滴蕾是$160
上回到一店時Wisely也是這個
我喝了一口覺得很不錯❤

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它這杯讓人很喜歡的另一個原因是裡面的咖啡豆冰塊啦!!
超可愛的說 ^_____^
Irene一直喊著想要買個可以冰這種冰塊的器具
然後也有悄悄的燒到我 XDD

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看Irene把咖啡當作牛奶來喝還讓我小小的開了個玩笑
我笑她是比較想喝咖啡還是牛奶呢?
因為牛奶的量真的加超多啦 XDD
不過這種咖啡的好處就是可以隨自己口味去增減奶量或是咖啡的量

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熱蛋糕上菜需要一段時間.我們點菜到上桌大約半個小時才吃到吧!
它一上桌我就立刻回想起來在橫濱吃到的號稱世界第一好吃早餐《bills》

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大家可以比對一下當時在橫濱拍的照片↑↑

上面一樣都有好吃的蜂蜜奶油、糖霜
然後底下還有香蕉喲~~





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咖啡熱蛋糕還附了蜂蜜奶油、台灣香蕉(或芭蕉)、楓糖、季節水果雪酪
旁邊那一球淡粉色的就是雪酪囉~我們這天吃到的是葡萄柚口味的雪酪
建議在吃完熱蛋糕時食用.可以解膩

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我真的沒誇張.大家可以看一下這熱蛋糕的厚度.大約有3公分厚了吧!
當然放越久就會越垮囉~~

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上面的檸檬皮絲散發出濃郁的清香.帶點酸甜滋味 ^^

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這個熱蛋糕是現點現烤的甜點.細細打發蛋白之後拌入Ricotta Cheese再高溫煎烤而成

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一定 一定 要淋上楓糖一起吃!
這才吃的到絕佳的風味~~^^

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然後也別忘了將蜂蜜奶油給抹開
熱蛋糕+蜂蜜奶油+楓糖一起入口~超讚的啦!!

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這個熱蛋糕讓我好喜歡好喜歡好喜歡!!
它超柔軟充滿空氣的口感會讓人不自覺的一口接一口
吃在嘴裡極為濕潤卻又沒有蛋的腥味~~
就是單純的蛋香
因為有拌入Ricotta Cheese.就算單吃蛋糕也不覺得味道會無聊!
吃到起士的地方會讓人感到很驚喜^^





蜂蜜奶油不會過於甜膩
它抹在蛋糕上就是薄薄的一層.甜甜鹹鹹的味道讓蛋糕風味更加提升
蛋糕的質地會將楓糖和奶油給吸進去
所以吃在嘴裡會發現它們都融合在一塊
入口即化的感覺太讓人驚喜囉❤

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我喊著要趁熱吃.於是就大口大口在幾分鐘內立刻解決光啦!
因為真的太喜歡了啦 ^^

如果這個熱蛋糕再過份一點加上一些草莓等.或許在視覺上會更加誘人!

 

對了~最後吃的葡萄柚雪酪很不錯.有點酸苦味的葡萄柚成功的中和了嘴裡的甜蜜感^^

 

 

┃延伸閱讀┃
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咖朵一店→ 台北美食下午茶❤咖朵咖啡Caldo Cafe‧美味舒芙蕾&熔岩蛋糕 >////<

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┃店家資料┃
咖朵二店敦化店
https://www.facebook.com/caldocafe
地址:台北市大安區敦化南路一段190巷16-1號(忠孝敦化站 or 忠教復興站)
電話:(02) 2721-8895
營業時間:11:00~22:00


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