[東港名產]*冠喬雙糕潤

分類:團購正夯, 專題系列



[東港名產]*冠喬雙糕潤 - yukiblog.tw

同事回高雄家鄉去~還順道到屏東東港買特產宅配回來
不過這一團我是沒跟到啦 (後悔…)
同事說之前她就有一直碎碎念說這"雙糕潤"很好吃!
不過我們都不理她 (因為沒人有聽過"雙糕潤"這東東><)
等她宅配回來.樓下同事在大快朵飴還滿臉幸福樣
真是嘔始人囉~~~
還好有人發揮大愛.分送一些給我們樓上的同胞…… 感溫吶~

[東港名產]*冠喬雙糕潤 - yukiblog.tw
剛看到的時候真覺得奇怪
黑黑一條還軟趴趴的…說會好吃當然很難令人相信 @@a





—————————

[東港名產]*冠喬雙糕潤 - yukiblog.tw
雙糕潤口味還滿多種.這三條分別是三個口味
 紅豆。原味。黑糖 

*特色在於:沒什麼人聽過.沒什麼人看過.沒什麼吃過.沒什麼人在做  XD
*簡介:
 雙糕潤又叫「雙哥論」,傳說昔日有二位兄長碰到妹妹要出嫁,疼妹妹的
 哥哥要讓妹妹風風光光嫁至夫家,二位哥哥商量怎麼辦嫁妝,一再討論之
 下做出來的點心就被稱作「雙哥論」。
 製作過程是以生糯米經搗器不停的搗成米漿,再以篩子過濾,留在篩面的
 米粒重搗,然後經過蒸揉等手工,分上下二層,以紅白糖入味提色;此味
 現今難尋。

[東港名產]*冠喬雙糕潤 - yukiblog.tw
三種口味顏色都不太一樣
一條大約是11公分長.每種都軟趴趴的哩~

[紅豆]
[東港名產]*冠喬雙糕潤 - yukiblog.tw
三種口味裡我最愛的就是紅豆的
這雙糕潤吃起來又軟又Q.不過還不致於黏牙
但是要用刀子切就不好切了.很容易黏在刀子上
口感很特殊.像極了年糕又像麻糬
紅豆的味道突出.香甜滑順.不會過甜!

[原味]
[東港名產]*冠喬雙糕潤 - yukiblog.tw
原味的有兩層.應該就是所謂紅白糖的差別吧!

[東港名產]*冠喬雙糕潤 - yukiblog.tw
嘗起來並不會覺得兩層有什麼不同
反而會覺得是一樣的@@a
吃的到糯米與糖的原始風味.不過少了紅豆陪襯我就覺得單調了些!

[黑糖]
[東港名產]*冠喬雙糕潤 - yukiblog.tw
黑糖口味的是整條黑黑的@@a
吃起來黑糖味的確滿濃重.很有Q勁!
甜度適中不會過甜.女性也很適合這一味!
只是吃到最後會覺得米味太重….
還是覺得紅豆的最優!

偶爾品嘗一下古早味的甜點.那種感覺真的很棒
現在的點心都太精緻了.
能夠藉由品嘗古早點心的同時體驗一下長輩們的那個時代.還不錯呀!
而且還能拿來當作藉口多吃一點~~ 哈哈哈

☆店家資訊
————————–
冠喬雙糕潤
08-8322200
屏東縣 東港鎮 朝安里新生三路119號


  • 臉書留言
Faccebook 留言載入中...
Yuki\'s Life Facebook粉絲團      Yuki\'s Life Google+ 粉絲團