台中美食【空海拉麵】穿圍兜吃拉麵~日本連線連鎖口味❤

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空海拉麵 Kukai Ramen & Izakaya
來自日本知名連鎖拉麵的海外台灣一號店~~位於台中西區的大隆路與大洲街交叉口
一旁有兩個用餐停車位可以使用
第一天下台中時.正是很多餐廳的中午休息時間.很多口袋名單派不上用場~~
還好空海拉麵全天候不休息.就算下午想吃拉麵也不會撲空~~
穿圍兜吃拉麵的感覺有點害羞.不過很促咪啦!!❤





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在大洲街的店面旁有附設兩個停車格
我們的車正好有空位可以停放
不然這個一直喊著想上廁所的小孩可能就要忍不住了 XDDDDD

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空海拉麵就連門面都相當氣派有質感

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店內挑高空間.還有大量使用原本裝潢
用餐的氣氛很好喲~~

仔細觀察店內.裡裡外外都很乾淨之外
桌距也很大
用餐可以很輕鬆.也很安心

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下午時段人不多
我們可以坐在這漂亮的沙發區
有點區格開來的小包廂設計
很適合小家庭用餐

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木頭方塊串接而成的隔幕
巧妙的讓陽光穿透.卻又讓客人保有些許隱私

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四人座空間很大
沙發上放了包包也不會覺得擁擠

這一面的座位旁都有大片的玻璃
白天用餐的感覺很溫暖

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空海有貼心的服務
可以索取 臨時尿布、束髮圈、紙圍兜、老花眼鏡
這貼心的小舉動.是很日本的服務

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因為很好奇.我們索取了圍兜來使用
它就像這樣直接穿在身上使用 ^++++++^
吃拉麵時不管吸得多用力.都不怕噴到自己啦~~

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給小西瓜的兒童餐具

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空海拉麵來自日本東京.位於東京有二十間以上的分店
取名「空海」代表著空氣和海洋
最受歡迎的就是豚骨拉麵和純雞拉麵啦~~





空海的拉麵都能選擇湯頭口味和麵的軟硬度喲~~

除了拉麵之外也有幾款丼飯可供選擇
菜單如下↓
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官網的菜單比較舊了.價格跟菜色有點不同
這是我當天用餐時拍下來的

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(↑取自官網)

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蒜香特濃豚骨拉麵 $240 (三個讚推薦主料理)

可選:「鹽味」or 「醬油」
再選:「蒜香」or 「原味」
最後:「濃郁傳統」or 「清爽薄鹽」

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原本拉麵裡的糖心蛋是半熟的.所以上桌時並未切開來
我那時還很過份的碎念著:「這也太像滷蛋了吧 = =…很沒feel耶~~」

後來我用筷子分作兩半時
裡面的蛋汁還會流動
蛋白些許滑動感黏稠感.吃在嘴裡滿是蛋香的濃郁滋味
口感跟口味都好好
超愛的啦~~~
都不太需要咬就入口即化了❤





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又多加一片叉燒肉(40元)
不過它有點硬.有後悔多點一片啦~~

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肉片比較乾柴.不是很愛~~
我咬不動 >//////<

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麵是選擇普通(中等軟硬度)
吃起來彈Q.因為細捲麵.很容易吸湯汁
一口吸進嘴裡.真是大滿足
一方面除了麵條本身口感很加分之外
湯頭濃郁又濃稠.就算不一邊喝湯
光是吃麵也覺得味道很夠耶~~

對了.如果吃完想加麵的話.一份是30元
可選擇細麵、中捲麵、寬扁麵

加麵的時候可在碗裡留1/3以上的湯汁(比較難)
或是請服務人員加熱湯^^

我一碗都很難吃完了
根本不需要加麵
它的價格跟份量.很合理!!

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說到湯頭
我自己覺得蠻道地的
一開始是有點鹹.有點稠
後來又加了些原味高湯之後清爽很多
不過捲毛豬反而喜歡不加清湯的味道~~

湯頭豚骨味濃又稠之外.蒜頭清香又會刺激味蕾.忍不住一口接一口
我喝了很多也不口渴





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日式炸雞 $120
感覺價格高了些
雖然口感很好.外酥內軟多汁.但調味不夠
吃起來感覺不太對
要自己加胡椒粉或鹽會比較好吃

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炸豆腐 $70
這個好吃.豆腐有穿上一件薄薄的炸衣
裡面軟嫩到不行
沾上甜甜的醬汁跟著柴魚一起入口
很好吃

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天婦羅丼 $180
這碗看起來很豐富
有炸南瓜、炸甜豆、炸蝦、炸茄子、炸香菇

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可惜蝦子有點小尾 XD

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香菇很大朵

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蔬菜口感都不錯
不過沒有令人驚艷的感覺

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天婦羅丼比較不推薦.口味沒拉麵那麼有特色
吃完還有些空虛呢~~





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還蠻喜歡空海的拉麵湯頭及麵條
吃到糖心蛋時驚艷到不行
而一它不是半顆而是一整顆喲!!!!(大心)
不曉得他們家是否走清爽路線
炸豆腐跟炸雞口味都不重
炸雞更是要自己加很多胡椒粉才有味道~~

不過環境跟價格來說.我都覺得是可以嚐嚐看的餐廳喲~~

 

 





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┃餐廳資訊┃
空海拉麵 Kukai Ramen & Izakaya
FB:https://www.facebook.com/kukai.tw
http://www.kukai-ramen.com.tw/index.html

地址:台中市西屯區大隆路140號
電話:04-23102598
營業時間:(下午不休息,全天候供餐)
周一到周四 11:30-21:00
周五11:30-21:30
周六至周日 11:00-21:30


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