[07冬遊。洄瀾]P4 *公正包子 & 周家蒸餃

分類:台灣美食, 東部美食



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包子到處都吃的到.不過花蓮有名的公正包子可不容錯過!
來到花蓮的第一個晚上 我們就跑去排隊啦 XD

24小營業的包子店.在花蓮市的公正街上開了兩家
一家就叫「公正街包子」另一家叫「周家蒸餃」
兩家都有賣包子也都有賣蒸餃.而口味呢…





公正街包子————————-

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公正街包子店前排了長長的隊伍
我們邊排著隊邊看前面的人提走一大袋一大袋的包子
呼呼…大家都是買勁堅強哩

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排著排著隊伍停了.原來是包子賣完啦!
那就得再等下一批出爐囉^^

疊的高高的蒸籠不時冒出白煙
看店家使用蒸籠的數量就可以知道它們的生意有多好了

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之前參考別人的網誌.有看過這個「公正街包子店」的檯子上疊了滿滿的包子
不過我們今天來怎麼都沒看見哩…
是因為晚上的關係.將它們都收起來了嗎??


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一邊等著一邊研究公正包子的Menu
賣的東西還滿多樣化的.而且價格超平實
不過我們今天的目標只有包子!!
等等還要去買隔壁的蒸餃呢 呵呵

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嘿嘿.剛蒸好的包子出爐囉.阿姨用熟練的動作夾著包子
一下子就輪到我們啦!

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買了七顆帶回飯店.包子還熱著呢!
因為在袋子裡擠壓.所以形狀變得醜醜的

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不過形狀完全不影響它的美味
我真的太喜歡公正包子了.隔天又跟老公跑去買 XD
第三天回家之後.因為不能吃到公正包子
整個人好空虛呀呀呀~~

公正包子小小顆的.女生的話可以兩三口就解決
皮厚卻不乾硬.還保有Q度和濕度
邊咬邊吃到麵皮的香甜
裡頭的餡料還帶著肉汁.超級迷人呀!
搭配著青蔥吃起來絲毫不油膩
豬肉帶有彈性.口感非常好呢!

我覺得原味就很好吃.不過沾著醬汁又是另一番的美味喲

周家蒸餃————————-

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周家蒸餃就在公正包子的旁邊
買的人也頗多.不過跟公正包子比較起來就是差了一大截


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公正包子與周家蒸餃都是將蒸籠高高的疊起
兩家的模式還真相像@@a
而且賣的東西都差不多哩~不知這其中是否有什麼故事…

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呃.不過也不管什麼故事了
我們買了一籠蒸餃之後.就馬上回飯店享用啦^^

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蒸餃就沒有包子那麼吸引我了…
口味上來說算是很不錯
皮厚扎實不會粉粉的
蒸餃裡頭一樣保有肉汁
不過我覺得肉有點澀澀的.不是很喜歡

吃著吃著竟然覺得跟吃水餃是差不多的感覺 XD
恩…也對
只是水餃是用水煮的.蒸餃是用蒸的 哈哈

回到家之後.我才想到…
即然兩家都有賣包子和蒸餃
那我們應該兩種都要買看看
才能真正的比較出兩家的好壞才是
不過為時已晚
只能期待下一次啦!
這一次是覺得公正包子大勝啦

下次要再吃看看公正的蒸餃&周家的包子!^^

☆店家資訊
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公正包子 24hr
花蓮市中山路199號之2

周家蒸餃 24hr
花蓮市公正街4-20號



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