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三峽美食【藍爵Blue Jazz 歐陸料理】不只是親子餐廳 不限時/約會/聚餐/下午茶 - yukiblog.tw

最近一直吃到好吃的餐廳美食,我也太幸福,臉都吃圓了
響噹噹的新北三峽美食「藍爵Blue Jazz 歐陸料理」在google評論上非常高分,在地人也無敵推薦
不但環境優美,還不限時、有兒童遊戲室
但是餐點又不是走大眾系,而是視覺、味覺全都兼俱的精緻派
好拍照之外,味道也是一等一的厲害
不只是大家認定的親子餐廳,更是適合情侶約會及姐妹淘聊天、拍美照的好去處!線上預約 
 

/藍爵 邀訪介紹文/

 

店家資訊

三峽美食【藍爵Blue Jazz 歐陸料理】不只是親子餐廳 不限時/約會/聚餐/下午茶 - yukiblog.tw

✎店家資訊
藍爵Blue Jazz 歐陸料理┃FB線上預約 
地址:新北市三峽區大學路200號
電話:02 8672 5238
營業時間:11:30~21:00 (四~日營業到21:30)

藍爵Blue Jazz 歐陸料理

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「藍爵」就是之前的「普拉伯」
大家常會問說這兩間是不是同一間,所以我直接在這裡幫你們解答一下

「藍爵」是「普拉伯」的進化版
料理非常多元,餐點精緻選擇又多,還有許多網美系的浮誇飲品
滿足大家想要吃美食,又想要拍美照、可以蹓小孩的所有願望

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這棟深藍色建築就是我們今天的目的地「藍爵Blue Jazz 歐陸料理」
招牌上的餐飲標誌和小朋友圖示超可愛的

店門口的馬路旁就有許多停車格,所以停車不是問題
位於店家後方也有一天最高上限只收$70元的收費停車場
如果需要停車場資訊,可於訂位時洽詢店家

1F用餐環境

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這次來訪真的認不出是我之前吃過的「普拉伯」
店裡裝潢是老闆自己設計的,風格沉穩,展現出慵懶、慢步調的氛圍
第一印象不會跟親子餐廳連想在一起

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門口這座沙發,是大家很喜歡的拍照打卡區,明亮的採光,拍出來的照片會很好看
跟朋友相約來用餐,別忘了在這區多拍幾張合照留作紀念

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牆上的畫作非常吸睛,一直引起我的注意,拿著相機忍不住多拍了幾張
搭配了古董風格的桌椅沒有違和感

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後方左手邊的沙發區是親子族群最搶手的座位
一方面是距離兒童遊戲區很近,另一方面也是比較方便擺放大包小包
我之前跟朋友相約來吃飯,就是坐這區

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兩人座的設計相當特別,有自己小空間的感覺
很多人都會特別指定要坐這裡

三峽美食【藍爵Blue Jazz 歐陸料理】不只是親子餐廳 不限時/約會/聚餐/下午茶 - yukiblog.tw沙發區後面就是兒童遊戲室
左手邊這兩桌,從玻璃窗就可以看到兒童遊戲區裡面的狀況

兒童遊戲室

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兒童遊戲區空間不大,不過裡面相當乾淨,是我會非常放心讓小孩盡情玩耍的空間

地墊都有擦拭,不會黏黏的,積木也是完整乾淨的,另外還提供許多繪本童書,以及搶手的扮家家酒廚房玩具組
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有些小朋友還特別喜歡這些娃娃,尤其小女生會把娃娃當作自己的小寶貝,一邊煮飯一邊餵娃娃吃飯
回想起以前的小西瓜,就都是這樣玩的呀!

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整整齊齊的空間,是我在一進門拍到的場景,如果小孩一多,難免會亂成一團
爸爸媽媽們應該也都能了解這個狀況
雖然店家也會抽出時間整理,不過好的遊戲環境,還是需要大家一起維護的哦!

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2F用餐環境

三峽美食【藍爵Blue Jazz 歐陸料理】不只是親子餐廳 不限時/約會/聚餐/下午茶 - yukiblog.tw(2樓平日不一定會開放)

2樓的用餐環境,又是不一樣的設計了,這也太美了

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尤其這一大長桌,全部坐滿可以容納16個人,我們一看到就說下次要約家人跟朋友一起來聚餐
高腳椅還是老闆親自去挑選的,坐起來相當的舒適
我們當天坐了2個小時吧~完全不會覺得屁屁痛

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我想大家也跟我一樣特別喜歡靠窗的座位
不過座位只有兩個,所以假日時也是特別搶手

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原本是鄉村風的設計,卻因為顏色的搭配,少了濃厚少女心,反而是沈穩的氛圍

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好幾個座位都有插座可以使用,因為是不限時的,所以很多人也會帶電腦來這裡坐一下午

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姐妹淘約會也會喜歡這一區,因為不用怕曬太陽,又有舒適的沙發座

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很有森林感的兩人座設計也太好看了吧,好想也把家裡弄成這樣

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一個人用餐也可以坐這裡,就像自己的小天地一樣,完全不會有尷尬的感覺

菜單

請直接上官網查看菜單》點這裡

「藍爵」的料理非常多元,低消一個人只要$130,還不限時可以慢慢享受美食及下午茶
跟客戶談事情,或是爸爸們週末想喝點酒精飲品,也是有不少選擇

餐點推薦

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爸爸媽媽想要帶孩子出門聚餐、享受美食、喝咖啡
但又不想讓受限於親子餐廳有時餐點及飲品選擇較少
來到「藍爵」可以點一些大人愛的料理分著享用
也有兒童專屬的兒童餐可以點給小朋友吃
重點是只要點一份兒童餐就送一份玩具
玩具不定時更換,小朋友可以選擇自己喜歡的~真的是大人小孩都快樂的概念

接下來就介紹幾樣當天吃到的好料給大家
 

開胃餐盤

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很多客人都是在放假時專程過來喝點酒精飲品
這時就會點一些開胃餐盤
今天吃的這三樣都很讚,不只是配酒精飲品,我覺得搭配其它的飲料都是OK

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松露黃金脆薯

炸得好香好酥,一上桌就聞到松露飄來的特殊香氣
有些小朋友可能不愛,但只要將松露撥去一旁就不會吃到了
不過我自己是喜歡搭在一起的味道哦!這是另一個層次的薯條

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黃金香辣炸G翅

其實如果不要跟墨西哥辣椒一起吃的話,就不會覺得辣,小孩要吃的話也是可以
這一道是選用二節翅,先以醃料醃漬2天後才來料理
皮薄多汁吃起來十分的入味,不用沾醬汁就非常好吃
搭上墨西哥辣椒所散發出的異國香辣感,又是另一種風味

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酸菜芥未義式香腸

這道對於很多人來說是非常對味的下酒菜
義式香腸分為兩種口味,有煙燻跟原味

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沾一點芥未醬或是搭著酸菜及酸黃瓜一起吃,都能讓香腸的滋味變得更有層次

 

PIZZA

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PIZZA是很受親子族群喜愛的餐點,料很實在而且價格不貴,分為9吋跟12吋
我手上的這個是12個吋的大PIZZA,適合4個人一起分享

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明太子鮮蝦PIZZA

我覺得這道很太浮誇
而且老闆你確定不會虧本嗎?

滿滿的鮭魚卵就舖在上面,閃閃發亮的光澤讓人看了忍不住流口水
裡面有明太子醬、白蝦、聖女番茄、青花菜等配料
吃一片就覺得很滿足
三峽美食【藍爵Blue Jazz 歐陸料理】不只是親子餐廳 不限時/約會/聚餐/下午茶 - yukiblog.tw再讓我們拉近看一下
這超美色澤的鮭魚卵,香氣一直往我撲來,只能邊拍照邊吞口水,當下超痛苦的

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跟好友一起相約來用餐,真的推薦PIZZA必點
大家一起分享,也讓美味程度更加倍!

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這一道裡面還有主廚自己調的日式風味照燒醬,跟配料好搭
另外加了重乳酪起司絲,並且在烤完後現刨帕馬森起司灑在最上面
起司味不會很單一~味道超好

燉飯

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馬賽海鮮燉飯

這一道也是適合多人分享,比較建議3~4人共享
裡面的料超多,而且無敵豐富實在,一個人吃不完哦!

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首先,滿滿牽絲的起司絕對是加分,我家小西瓜若看到這畫面,肯定吵著要吃!

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翻開裡面的料給大家瞧一瞧,鮭魚好大一塊,厚度也超厚!
另外還有美國大干貝、野生大草蝦、深海花枝圈、紐西蘭綠貽貝以及時蔬 等,有一種來到水族館的感覺
大家一起享用時,也很像挖寶一樣

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這麼多種材料,經過拌炒再用鑄鐵鍋焗烤,搭配在一起十分融洽
不過這道的飯是偏軟哦!如果有特別想吃的口感,或許可以在點餐時先跟工作人員說一聲

義大利麵

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奶油干貝鮮蝦鮭魚卵麵

視覺系的我要推薦你們這一道義大利麵
但不只是因為外觀超吸睛,而是這道味道非常好
干貝跟鮮蝦更是份量十足,讓人吃得很過癮

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加入美國大干貝、野生草蝦、鮭魚卵
讓這道義大利麵成了人氣招牌必點

干貝超級厚實,不過一點也不老,這點很厲害
多汁又滑嫩,搭配鮭魚卵一起入口又多了鹹香氣味
當在鮭魚卵波波的在嘴裡爆開來,口感更是有趣

吃了一口麵條之後讓我愛上這個濃厚滋味的醬汁
原來是以精燉濃蝦汁再加入鮮奶油拌炒,難怪海味十足

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月見奶油培根麵

大家通常會覺得奶油義大利麵比較適合小孩吃
不過這道義大利麵的靈魂是這厚實多汁的培根,大人小孩都會愛
上頭加上土雞蛋製成的溫泉蛋,奶油醬的味道會更豐富

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厲害的培根是培根選用豬腹脅肉,也就我們常說的五花肉
放冷也不會乾柴,我好愛喔!

 

風味主菜

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牛仔部落

這道也是推薦多人享用
裡面共有三種牛排,包含美國choice等級牛小排、菲力牛排、紐約客牛排,是牛排歡樂派對的概念 XD
份量很足,還能享用到不同口感跟味道的牛排

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超浮誇超厚的菲力牛排,上面還放了金箔!
吃個牛排竟然這樣華麗,讓我都不知道該從哪裡下手
一旁搭配炭烤食蔬,另有白蘭地牛肝菌菇醬可以跟牛排搭著吃

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如果不喜歡沾醬,也可以沾英國馬爾頓天然海鹽,又是另一種滋味
沾一點鹽吃,會凸顯牛排的鮮美滋味,大家也可以試試看

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炆烤海鮮

海鮮小學堂來了!請問大家這裡面有什麼海鮮呢?

裡面包含了嚴選美國大干貝、深海花枝、野生海大蝦、智利鮭魚
喜歡吃原型食物的朋友們,會很愛這一道
搭配檸檬風味奶油白酒醬,吃起來不會膩口

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中秋節還沒到,我已經吃到香氣十足的烤海鮮
食材都是不手軟一大份直接擺上盤子
翻到背面一看,才知道鮭魚是一整個魚排,真的要多人一起吃才能點這道啦~不然吃不完

 

兒童餐

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兒童餐很受歡迎,因為只要點一份兒童餐就送一份玩具
玩具還會不定時更換,小朋友每次來都可以選到不一樣的禮物

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兒童餐的CP值很高!食材選用波瀾進口造型通心麵,奶油醬口味還吃的到蛤蜊(也可選雞肉),小孩看到造型麵,都嘛吃很快!
另有黃金脆薯、水果甜玉米、水果盅、甜點及飲料
豐富的內容,讓大人也忍不住想要點一份

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這次來訪,老闆準備的玩具就是這些
是不是太誇張太大心了!
照片發到社團上,引起大家的迴響,在地人也都好推「藍爵」的貼心服務和美味餐點

甜點

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店家手作的乳酪蛋糕也是很搶手,因為是限量的,先搶先贏哦!

飲料

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鮮柚檸檬

超美的層次色彩飲品,絕對是怕照必點
濃厚的柚香和檸檬味,讓這杯飲品非常有記憶點,喜歡果香飲品的朋友可以點這一款

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一顆芒果躲雲朵

飲料名稱跟實品一樣可愛
採用台灣小農所種植的芒果,搭配著淡淡鹹味的綿密奶蓋,喝起來不會覺得甜膩
上面還有一整塊芒果可以享用

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藍爵特醇厚奶茶

跟一般奶茶喝起來很不一樣,奶味跟茶香都特別濃
倒出來與冰球一起混合之後再入口,不會因為冰塊溶化太快而影響到奶茶的風味

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那不勤斯之夜(鍍金黑咖啡)

金光閃閃的咖啡,又是一道浮誇的飲品
在喝之前可以用湯匙攪拌一下咖啡,就會看到金沙在咖啡裡流動著

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另搭配濃縮咖啡,可依自己的喜好加入金沙咖啡中一起享用

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假日時想要放鬆一下,也有提供酒精飲品哦!
上圖是比利時啤酒,深色的是「女爵黑啤酒」,淺色的是「修道院」
「女爵黑啤酒」是紅酒風味的啤酒,很受女性客人的喜愛

*  開車不喝酒 喝酒不開車 * 

 

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「藍爵」的料理很豐富多元,有輕食類,也有排餐、義大利麵、燉飯
也有屬於大人的酒精飲品、網美飲料等
小孩先吃飽就可以去兒童遊戲室玩耍,大人再慢慢的享用美食、聊天喝咖啡
因為沒有限時間~愛怎麼聊就怎麼聊

不過你們冷靜聽我說,「藍爵」的餐才是真正收服我的主因
食材用料都好,份量也很足,而且好吃、好拍,是三峽非常高評價的餐廳
不是親子族群的你們,也非常推薦來享用美食
 

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