台北【上山採覓】厚切炭烤吐司新品牌(推醬辣肉蛋起司)、澳洲原裝鮮乳+炭火煎的紅茶@捷運中山國中站
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上週發現【上山採覓】厚切炭烤吐司這個新開幕的小店.放假就約了老公一起來去嚐嚐看
本來想要衝在7:00營業就抵達.不過最近天氣實在有夠好睡.我們搭捷運過來都已經9:30了
不過蠻意外假日人潮沒想像中的多.可能也是因為才剛開幕吧?
但後來看到網路轉貼與推薦文越來越多
還好我們已經採點吃過了! 真的好里加在~~
這家真的超好吃❤❤ 有夠喜歡~~
上山採覓原本是賣起司蛋糕的品牌
看了官網才知道他們是一個提供健康天然食物的品牌
這樣的用心很讓人感動~~
雖然沒吃過他們的起司蛋糕
不過這次之後真的很想下訂來品嚐看看❤ (訂到再來寫食記分享嘿)
搭捷運到中山國中站往五常國中方向走
彎進巷子後就可以看到一間白色的民房
這裡就是【上山採覓】厚切炭烤吐司專賣店
小巷子裡不好停車.建議大家搭捷運或騎車過來吧~~
隔著玻璃就可以看到工作人員正在忙著烤吐司
底下備著大量的木炭
特地將廚房這個區域做成透明半開放式的感覺
也讓人吃的更安心!!
這裡的吐司不是使用一般薄片吐司.而是厚片的喲!!
還特地做了烤網可以夾著吐司來烤
直火燒烤.味道當然更香
不過看著工作人員很有耐心的翻來翻去
這也是之所以當天能夠吃到又香又鬆軟吐司的用心之處吧!!
那天是星期六早上9點半左右
其實不太需要排隊.但外帶的話還是要等
內用則是自己找到位子再來點餐即可!
(因為不是排隊帶位….所以找位子要眼明手快呀….. 我覺得之後人多的話還是要有人帶位會比較好)
這個很有趣.有塊玻璃上貼了很多這樣用圖表示的國字
有的還要猜一下才知道是什麼字
這裡是事先點餐結帳.不過如果是內用的話.當天都是由服務人員送到座位上
然後~~這裡沒有洗手間廁所.先提醒一下大家
帶小朋友的話記得先在捷運站上廁所再過來
店內所提供的炭烤吐司種類很多.看黑板上的菜單會比較清楚.還有畫圖呢!!!
最近也有新招.就是麵包燒~~如果不吃吐司想吃麵包的話也可以試試!
飲料的話我覺得碳香紅茶蠻特別.也是用炭火去煎出來的喲~~
另外.上山採覓所使用的鮮乳為澳洲原裝全脂鮮乳
也是值得一試~~
好像很多人推薦花生牛奶❤
對了!黑板上左下角所畫的蘭姆起司蛋糕也可以在這裡預購
店內空間不大.但是很溫馨很乾淨
環境我蠻喜歡的~~
後方那個小區域以前不知是否用來攝影拍照用.有點像個小型攝影棚
我們當天進去沒多久就有空位了
但在那邊用餐的感覺有點奇妙 XDD
靠近結帳櫃檯這裡也設了一個小吧檯.兩個朋友也可以坐這裡吃
櫃裡放的就是店內有使用的澳洲鮮乳跟麵包
這裡用的豬肉為每日現宰溫體黑毛豬肉(我公公非常愛買溫體黑毛豬肉~~都說是比較彈Q香甜!!)
店裡使用的吐司.是厚片的喲~~
醬辣肉蛋起司吐司 $75
花醬肉蛋起司吐司 $75
炭香紅茶鮮奶 $55
炭香紅茶 $35
兩杯飲料雖然冰飲.但並不加冰塊
炭香紅茶有點庶糖的甜味.茶香比較淡雅.其實完全沒有炭味啦~~別擔心!
而紅茶鮮奶的茶味比鮮奶味重.還不錯喝!
炭烤吐司都有用木盤子裝
每份吐司使用兩片炭烤厚片吐司
中間夾料對切
再撒上海苔粉
看起來頗為豐富!!
遠看覺得份量不大.但因為他們所使用的是厚片吐司.其實還是蠻有飽足感的~
醬辣肉蛋起司吐司 $75
吐司烤到金黃.有微微焦黑感
但黑黑的部分只有少少的.媽媽也能比較放心讓小孩吃的程度
裡面包有高麗菜絲、軟澎澎的厚蛋、溫體黑毛豬肉片、起司
還有很重要的靈魂辣醬
這一份有加美奶滋與辣醬.在濕潤度來說是很不錯的!
加上吐司很神奇的外酥內柔軟有彈性.而且吃起來也不乾
整體的口感相當美好
辣醬的味道有點像味噌辣醬.不曉得我理解的是否為正確
配扎實的豬肉片的確很不錯.會有開胃的感覺❤
因為高麗菜絲很多.其實辣醬吃起來也不會膩口
夾著空氣感的厚蛋與濃郁起司
大口咬下品嚐各種滋味融合的感覺才是王道!
花醬肉蛋起司吐司 $75
一份的大小
吐司抹了花生醬.但不是很厚
配料有溫體黑毛豬肉片及厚蛋和起司
菜單上沒起司是$65
加了起司變$75
黑毛豬的肉質就是比較硬比較扎實
但是吃起來味道香甜
有的人可能比較不喜歡
我在家是吃習慣了.所以很呷意啦!!
花生醬的是比較有甜味~~我老公就不愛
但我一樣很喜歡 (覺得再抹厚一點更好.太薄比較無感)
一樣是炭烤吐司»» ??
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┃店家資訊┃
上山採覓／朝午食堂 ✓粉絲團
http://www.csh-natural.com/
地址：台北市復興北路430巷6號
營業時間：週二-週日 07:00-14:00
電話：02-25170709
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