宜蘭美食【木窗火鍋店】復古老宅風彩色木窗特色火鍋店@頭城美食

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我對於這樣的老宅風特色餐廳真的很沒抵抗力
現在越來越多的餐飲店家走復古路線.再搭上老宅建築.讓人彷彿回到童年.那樣的無憂無慮❤
在宜蘭頭城的【木窗火鍋店】就是這種調調
綜合菜盤裡的青菜選用在地小農蔬食.對於食材、醬料都有所講究
幾乎沒有看到火鍋料、沙茶醬這類比較有添加的食材喲!





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原本很怕假日容易客滿.還特地先打電話詢問下午過去是否要先訂位
結果老闆娘說應該不用.下午比較沒人

到了現場覺得這木窗火鍋店的所在位置非常奇妙
就是隱身在國小對面的民宅一樓
沒有醒目的招牌
不過看到騎樓下的這片彩色木窗就沒錯啦!!

再說到對面的國小
完全沒有圍牆
直覺這裡的小孩超幸福

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各式各樣的木窗組合成一大片的落地窗❤ 真的非常有特色

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店裡保留原本的老房子格局
只簡單的放置了客用桌椅

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感覺店家對於食材似醬料都很講究
店裡更擺放幾款醬油、沾醬在販售
都是走不添加化學特置路線、非基改路線的喲!!
有興趣的朋友可以參考看看❤

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火鍋分為單人及多人分享套餐
包含綜合蔬菜盤、肉料盤、主食、飲料、餐後甜點

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單點火鍋配料也是以天然食材為主

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這邊的沾醬是健康路線有點酸酸甜甜的桔醬
如果想要沙茶醬得另外跟店家講喲!!

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這天下午我們根本是包場在吃
氣氛很美好❤

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對於這醬料盒相當喜愛
好看也好用 ^^

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蔬菜都好新鮮.菜盤裡除了甜不辣全都是天材食材
現在吃火鍋看到這樣的菜盤都會很開心
表示這餐吃完肥肉不會長太多這樣~~哈哈





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我們點了季節限定的酸菜白肉鍋&雪花霜降牛肉鍋 $320
酸菜白肉鍋的價格不太記得了.也大約是300左右

肉盤的肉有點少.而且小片
還好我們是當作下午茶在吃
就比較無所謂

晚餐來吃至少要加點個兩盤才會過癮 XDD

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飲料有紅茶與溫熱金棗茶可以選擇
選用阿嬤風格復古玻璃杯
跟老宅風格十分調調

我覺得紅茶比較好喝.溫熱金棗茶酸酸的就不是我的菜
雖然我們只有點兩鍋
不過因為有帶小西瓜
店家還主動多給一杯紅茶
小西瓜超開心❤

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酸菜白肉鍋搭配的是油脂很厚的豬五花
肉質彈Q香甜
可惜就是真的好小片…不過癮呀…





鍋底沒有正宗合味那麼酸
反而是合我的味❤

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因為鍋子小.比較不能全部食材一次全部下
高麗菜就等第二輪才煮

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霜降牛肉也好吃
但一樣的問題是太小片.口感沒那麼好

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湯底十分清爽.喝多也不會口渴
蔬菜有淡淡的天然香甜
稍微煮一下就可以撈起來吃
才不會流失營養

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結尾還有店家的手工豆花可以品嚐
十分滑口.可以一次吞下去 XD
豆香味超濃郁der

只是糖漿過甜.建議糖漿不要全喝下去

❤延伸閱讀»宜蘭美食攻略、旅遊景點

┃店家資訊┃
木窗火鍋店
https://www.facebook.com/KaiLan309/timeline
地址:宜蘭縣頭城鎮開蘭路309號
電話:(039)779868
營業時間:11:00~14:00/17:00~20:30 (週六日11:00~20:30)


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