台北下午茶【貝式邏輯法式烘焙】巷弄老房甜點店@松江南京站美食

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【貝式邏輯法式烘焙】這裡有很優雅的甜點




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從外觀完全看不出是間甜點店.從一旁經過或許還會以為只是民宅

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貝氏邏輯雖然是老房子.不過格局不錯還有挑高
整個大客廳用來當作顧客位席
因為座位上方都沒有另外裝吊燈
所以還真的有點居家感 XD
不像咖啡廳或甜點店的fu

後頭有一區是超大中島
最後則是廚師的地盤
不過是用透明玻璃來隔開
要走去後頭上廁所時都可以看到廚師在裡頭做甜點的實況

看店員在中島吧檯區那邊忙著裝飾我們的甜點和做飲料
讓身為媽媽的我實在羨慕
每個媽媽都好想要家裡有這樣的中島呀~~

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我比較喜歡前方這個小沙發區
雖然比較擁擠
但感覺比較像老宅甜點店的fu





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雖然我們過來時已經接近打烊時間
不過蛋糕櫃裡還是有蠻多款甜點
以法式甜點的標準來說.貝氏邏輯的甜點並沒有那麼的華麗
但還是有優雅的氣質❤

甜點種類很多.不過每款都有註明口味與用料
所以可以一下子就挑選出自己喜歡的口味
不用像開驚喜箱那樣的有緊張感 哈

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這裡的插座和wifi都是免費使用的.真是大心呀❤
不得不說這邊的環境的確非常適合帶電腦來工作
因為就真的像在自己家的餐桌上打電腦那種感覺

每人低消是一個甜點或一杯飲料
並未硬性規定得點飲品





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若是要划算一點.建議大家點套餐
套餐有附飲品跟本日小點
我們一家三口點雙人套餐就相當夠吃

雙人套餐》甜點×3  飲品×2 本日小點×2  $499

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貝氏邏輯菜單裡的飲品均一價$140
有茶、鮮奶茶、咖啡果汁、優格…

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也有小食跟義大利麵

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雙人套餐的三樣甜點可以自選
我選了三個口味與外觀上比較有區格的款式❤
店家會先將甜點拿到後頭中島區裝盤跟分切喲!

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這是另外加點的濃布丁
立刻給小西瓜給秒殺了
我只吃到湯匙邊邊的渣渣 = =
真的超香濃的啦~~~

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生命的櫻桃

單點要$120
所以還是以套餐價來說才划算
這款底下是用泡芙對切之後
擠上秘密卡氏達醬
再擺上醃漬過的櫻桃和櫻桃果凍

卡式達醬吃起來口感與一般不太相同
它有點像冰淇淋.口咬紥實比較硬
甜度來說很低
反而櫻桃的味道在裡面來說是最為突出
不過有像酒漬過的感覺
小孩不敢吃

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草莓塔

單點也是$120
塔皮裡擠上草莓奶油.再擺放上對切草莓

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這款味道不會過於甜膩.淡淡的香甜很優雅
不過印象比較沒那麼深刻
平平淡淡的這樣~~

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貝氏焦糖

單點也是一個$120





裡面有濃布丁.而外層是焦糖慕斯和焦糖淋面

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這款我非常非常喜歡
它在舌尖上的印象最為鮮明
焦糖鏡面有點微苦的香氣.搭配上滑口香濃的布丁餡
是大人的味道呀❤

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雙人套餐的小點有手工餅乾跟可麗露
味道都不錯
配茶吃的話很點適

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老公點了鐵觀音.我的則是淡拿鐵
鐵觀音用茶具裝過來的.可以自己調整濃淡口味
拿鐵好小小小小小一杯.味道還可以

以法式甜點來說.貝氏邏輯的做法似乎淡雅了些
建議可以點味道會比較甜的甜點來品嚐
味蕾的印象會較為深刻

❤延伸閱讀»松江南京站美食、住宿

┃店家資訊┃
貝式邏輯法式烘焙
地址:台北市中山區南京東路二段21巷21號(松江南京站)
電話:02-2511-0806
營業時間:13:00 – 20:00(週二公休)


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