巴里島/峇里島烏布美食推薦【BHANUSWARI髒鴨餐】稻田景觀特色風味料理

最後更新時間: 2016-06-19 / 作者: Yuki

烏布有間評價很好的印尼風味稻田景觀BHANUSWARI髒鴨餐餐廳.也在我們這次的行程中
通常在峇里島行程裡看到大多是藍天與大海沙灘
沒想到還會有那麼純樸味的美食景觀餐廳❤

這次深度訪旅行程很有趣
銀飾做好之後.我們在逛烏布市場前先到BHANUSWARI稻田景觀餐廳吃頓很特別的髒鴨餐
其實BHANUSWARI是一間villa.但因為髒鴨餐大受歡迎.目前也有對外開放餐廳的部分
髒鴨餐跟串烤餐幾乎是每桌必點的經典招牌美食

開放式的無隔牆餐廳被稻田包圍著
綠油油的一片.真讓人喜歡.感到很放鬆
不過我們當天用餐時有點悶熱
真是感受到陽光的熱情了耶!

髒鴨餐會搭配一碗湯
這是店裡最經典的招牌料理
雖說是髒鴨餐.其實它可一點也不髒
而是非常道地有特色的風味料理

每份髒鴨餐都有半隻炸鴨
炸鴨口感非常獨特
想像一下我們台灣的東山鴨頭.不浸醬汁的味道其實跟髒鴨有些許相似
吃髒鴨餐的重點不是在鴨肉
而是那炸得香酥脆的鴨皮
咬起來非常香非常夠味
如果牙口比較好的人.可以連薄薄的骨頭都一併咬碎吃到精華

一旁的配菜簡單不油膩
一餐吃完不會過撐
或許還有空間可以嚐嚐烏布的特色下午茶

選擇坐在靠近稻田邊座位在白天會比較曬一點
不過景色最好

稻田邊的雙人串烤套餐也相當受到歡迎
重點在那超過100公分長的竹製長型碳烤盤架
送上桌時.肉串都還滴著油冒著煙
雙人套餐裡共有五種口味肉串
我最愛魚肉的.口感比較嫩.牛肉稍硬些
如果有不吃的肉類也可以提前告知餐廳

竹型碳烤盤架非常吸睛
上桌後看每桌都在拍照哩!
而竹架上頭的四個醬料柱孔.分別有花生醬、辣醬跟辛香食材
可以搭配著吃轉換口味
我還是比較愛原味
老公喜歡搭配洋蔥跟辛苦香一起入口.感覺辣得很過癮

雙人套餐還包含薑黃飯及配菜
可以吃得蠻飽的哦!

P.S.在巴里島有許多特色美食餐廳與行程
這次跟著峇里星空行程我也訪問接觸了許多~接下來會一一努力寫文介紹給大家

不只是我有介紹到的.若是大家有興趣的部分
建議可以在行程規劃時與旅行社溝通洽詢
或許.會讓你的巴里島之旅.更具有個人特色

 

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