台北韓式烤肉【啾哇嘿喲】九色烤肉新品牌×厲害滿鍋三色起司10盎司牛助條@南京復興站美食
推薦指數
啾哇嘿喲是最近低調新開幕的韓國烤肉店~也有賣八色烤肉喲！
不過我是被超厲害大滿鍋的三色起司10盎司牛助條照片給吸引而來
早在一個禮拜前就訂了位子.實際看到滿滿三色起司牛助條鍋真的是有被嚇到.吃到最後起司也沒能全部消滅 
而12碟小菜排了整桌也是很酷.真的有種來到韓國吃烤肉的feel啦~~
新開幕沒多久的「啾哇嘿喲」是韓文中「喜歡」的意思
因為唸起來很有趣.我們邊吃就邊唸店名좋아해요.連小西瓜都學起來了~~
啾哇嘿喲位於南京復興站7號出口巷弄中
附近的慶城海南雞飯也超好吃~~~
我們訂了假日12點的座位.每個時段用餐限時90分鐘
但是因為有桌邊服務所以並不會吃得很趕!
店內小小的.所以建議要先訂位才不用等
雖然燈光暗暗的.不過每桌的光線還是蠻足夠.用餐時的感覺是不錯的喲~~
很喜歡他們的裝潢方式
有點韓國街頭風又有點工業風
桌面夠大不會吃得很辛苦
椅子裡面是可以放包包跟外套的
現在才剛開幕沒多久.店裡的地面跟桌面都好乾淨
希望可以一直維持下去~
點的主餐不同也會使用不同的烤盤
不過用餐時觀察下來的結果是每桌都會有工作人員桌邊服務
根本完全不用自己動手烤呀~~
白色碟子的鹽巴加了點胡椒.沾肉很好吃很提味
不過不能沾太多.這蠻鹹的喲!
每個人會給兩個盤子
裝食物渣渣也很好用~~不會整桌亂七八糟
菜單如上
套餐價格不便宜
但肉的份量也不會太少
包含十種以上小菜可以無限續點、韓式生菜盤無限續點、韓式部隊鍋
（+$150可以升級淡菜起司年糕鍋)
單點的部分大約二百多塊
因為怕吃太撐我們就沒有點這個部分
不然我對韓式辣味炸雞真的很感興趣耶 >////<
吃不夠也能單肉品
八色烤肉就是八種口味的豬肉與牛肉
分別為人蔘、花草、紅酒、大醬、蒜味、咖哩、松葉、辣醬
如果你覺得人蔘與花草很特別
那你就錯了
有一種隱藏版的第九色「玫瑰」口味才是酷炫
現在打卡就送一份
份量還不少哩～～
飲料種類也不少
服務人員推薦我們喝看看韓國米酒
我還另外點了韓國進口葡萄汁給小西瓜喝
裡面滿滿的葡萄肉超讓人驚喜der ❤
不過韓國米酒我真的喝不習慣.一直覺得有個味道很難入喉
倒是桌上滿滿的小菜很讓人喜歡
每一種都挺特別
口味不會很辣.很清爽
嚴格說起來是10款小菜
因為其中兩碟是辣椒跟蒜片
但是我現在才發現
我們好像從頭到尾都沒吃到套餐裡的韓式生菜?
現在想發問好像也來不及了 @@”
喜歡雙人套餐
✓10盎司韓式三色起司三助條 $1280
一下子送來滿滿一鍋的起司真的是太驚人啦!!
而10盎司牛助條份量也不少
厚厚的牛助條有先經過煎烤.看起來已經相當美味❤
隨後.服務人員在鍋邊注入滿滿一圈的蛋汁
還分別在三格裡加入不同的配料喲~~
三格烘蛋分別加入蝦卵、玉米、青蔥
因為帶了小朋友.服務人員還幫我們在玉米蛋這一格加了一些起司
起司就直接從烤盤中間夾進去的啦~~
後來覺得應該再加多一點
因為中間起司量多到根本就吃不完
套餐內容包含部隊鍋
但我們加了150將部隊鍋升級成淡菜起司年糕鍋
在牛肉吃完之前.我們的烤盤一直是以小火慢烤
服務人員說這樣起司才不會烤焦黏鍋
所以蛋是一直等到最後才熟的~~
牛助條會先煎成一塊塊
有帶小朋友的話服務人員會幫忙剪小塊一些
一開始牛助條裡面其實還是生的
不過服務人員說牛助條不太適合吃太熟.會比較硬
等待起司融化還有牛助條烤熟的同時.淡菜年糕鍋已經可以吃了
它不像部隊鍋那麼黏稠與重口味
湯底是可以直接喝沒問題的
淡菜跟蝦子都挺新鮮.口感不錯
泡麵吃不夠可以再加點
三色起司炒一炒翻一翻之後竟變成一大塊的起司塊
之後服務人員用剪刀拉起牽絲的起司之後捲在牛助條肉塊上
分別放進我們的碗裡
這動作看起來還蠻好玩的
不過我們是沒自己動手試啦
牛助條的筋比較多.雖然是很軟不過要咬斷得費點力
我後來是直接將肉塊再剪小塊一點比較容易入口
雖然比較不好咬
但是牛肉的油勝味真的好香甜好濃郁~非常迷人~~超愛的~~
跟起司搭在一起是比較重口味些
我比較喜歡分開單吃喲~~
大家也可以試試直接跟起司炒在一起吃
牽絲的起司怎麼也拉不斷
畫面好療癒
牛肉吃的差不多之後
服務人員忽然告知現在打卡活動會送隱藏版第九色玫瑰口味的豬肉
原本想再單點一份豬肉的我們算是省了一筆
只是這玫瑰口味真的挺神奇的 XDD
雖然看起來很浪漫
不過玫瑰香料的味道跟豬肉就是搭不起來
實在是太過衝突啦~~
但烤得那麼美.實在不能浪費
我們夾起玫瑰豬肉往湯裡涮一涮再夾點泡菜一起配著吃
也是將它們解決光囉!
一直到最後的最後.蛋蛋終於烘熟了
一整圈的烘蛋吃起來相當多汁軟嫩
三種口味也能轉化一下口味不會膩口
小西瓜最愛的就是香甜的玉米起司口味啦~~
嗯~~這一餐是不便宜.但肉的品質我們挺喜歡的
是比較精緻的價位喲~~
┃店家資訊┃
啾哇嘿喲
https://www.facebook.com/chuwaheiyo
地址：台北市松山區復興北路141巷6弄11號(南京復興站7號出口)
訂位專線：(02)2719-8831
週一至週五 用餐時段
17:30-19:00／19:00-20:30／20:30-22:00／22:00-23:30
週六及週日 用餐時段
12:00-13:30／17:30-19:00／19:00-20:30／20:30-22:00／22:00-23:30
(每個時段用餐時間皆為1.5hr)
訂位方式：統一透過專線 (02)2719-8831訂位
請於營業時間來電：
週一至週五 15:30~23:30
週六至週日 10:00~23:30
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