台北南京三民站美食【火星小廚】沒有菜單每日不同菜色×新鮮原味手作料理

最後更新時間: 2016-07-12 / 作者: Yuki

很少到南京三民站覓食.這天過來還順道買了「佳德鳳梨酥」跟牛奶酥餅回家
平日的佳德人氣也好旺.真是嚇人!!
【火星小廚】距離南京三民站往佳德鳳梨酥的方向走.位在不遠處的巷弄內
厲害的地方很有梗》「廚師是被火星人綁架去作伙房的男人」
喔.不是啦.厲害的地方是每日提供不同菜色新鮮手作料理
店裡沒有菜單.每周菜單就寫在牆面上給你選囉!!

火星小廚 Cuisine de Mars

簡介如下》
被火星人綁架去作伙房的男人，
為了地球的和平，提供各種美味的手作料理。

嗯….所以到底是賣什麼呢？
其實火星小廚一直有在網路平台樂天市場上販售網購熟食
網上評價都還不賴
而位在南京三民站這裡的就是他們的實體店面
店裡也有販售一些可以帶回家加菜的熟食
但大家最主要還是來品嚐他們每日不同菜單的手作料理

空間設計上我還挺喜歡的.只是一直覺得少了點居家的溫馨感
比較像是藝術展示間的那種feel

我們到的時候才剛開門營業.所以有拍到空場

放下包包之後我跟Irene就自顧自的拍起環境來了
後來想要點餐才發現桌上根本就沒有菜單
原來~~每日菜單是寫在牆上哦!!

每天大約有2~3種不同的料理可供選擇
然後每周會有一項特餐
這個禮拜的特餐就是「純牛肉堡」

報蘋果日報曾介紹過火星小廚
報紙上大推的超大藍帶豬排堡看起來有夠誘人的啦!!!
但是我們那天造訪的菜單上並沒有這一項
有夠殘念的說

冰箱裡放的是火星小廚招牌甜點 巧克力熔岩蛋糕×仲夏檸檬蛋糕
老闆娘除了會在點餐時細心的跟每位客人介紹當日料理所使用的原料跟作法之外
就連甜點也不忘仔細講解
聽了之後會發現他們真的好用心
新鮮的食材以及原味×創意的作法
讓人挺感動der~~

這張有照片的菜單是可以帶回家加熱的料理包
但也都是店家手作的喲~~
帶回家可以加菜

這些碗盤是展示.應該也有販售

當天喝到的開水都是超級冰涼的開水.超sweet~~
店家一度有把整瓶開水放在我們桌上讓我們方便取用
不過後來上菜之後桌面真的太擁擠只好請他們先收走

開胃菜是烤節瓜
但不知為何聞起來是炸薯條的味道耶!好奇怪
口味是很香甜的.只是帶點微苦不是否因為表面有點焦焦?

純牛肉起司堡 $280

當週的特餐是純牛肉起司堡
價格在菜單上當然看起來較為划算
不過漢堡排感覺很不簡單
老闆娘介紹時我聽得口水都要滴下來 XD 介紹得超仔細呀!

漢堡排是用美國純牛絞肉製成.上面會加上一片葛瑞爾起司
這種起司是會整片黏在一起沒有牽絲感的.吃起來有點彈性.香氣比較沉穩

漢堡排是現煎的.所以等待的時間長了一點
不過等待真是值得呀!
吃起來外香酥內多汁.牛肉香氣濃郁逼人
我跟Irene都非常喜歡

搭配上他們的麵包會更有滿足感
這麵包抹上奶油煎烤過
吃起來有薄薄的酥香感.裡面柔軟的很
是看起來很平凡但是很厲害的麵包喲!
我難得會在吃漢堡時把麵包全都吃光光

馬鈴薯也很香.一下子掃盤
生菜上面加的是紅蘿蔔泥.但一點也沒有草味
讓人很意外又美味的組合

爐烤豬排佐柚子蘿蔔 $320

這道是用新鮮採買的豬肉慢火烤出來的
所以吃在嘴裡非常多汁彈嫩
感覺沒有很特別的處理.不過卻吃不到豬肉的腥味
配上糙米飯就是很健康又美味的一餐

唯一比較可惜的是這兩道表面都有一點點煎到焦黑的部分
吃到的話會苦苦的
若是出菜前先去除會比較好耶~

以這個價格來說沒有搭配飲料是真的不便宜
但因為很好吃.覺得偶爾享受一下是還不錯啦~~

若想點飲料或是甜點.可以看這張菜單

 

 

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┃店家資訊┃
火星小廚 Cuisine de Mars

https://www.facebook.com/CuisinedeMars
http://cuisinedemars.shop.rakuten.tw/
地址：台北市南京東路五段66巷12弄7號
營業時間：週二-週四　11:30 – 18:00／週五-週日　11:30 – 20:00
電話：02-2767-7849