巴里島/峇里島美食【田野間名廚餐廳】桌邊海鮮料理×地道印尼風味餐

分類:2016峇里島文青深度遊, 國外旅行



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準備回台前的晚餐.導遊帶我們來到田野間爪哇式傳統木房子的名廚餐廳
現場演唱好好聽.氣氛有夠好❤
小西瓜拿著雞腿都差點忘了啃呢!! 哈!!





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這家餐廳的網上評價非常高.於tripadvisor上獲得卓越獎的肯定
除了美味料理.還有讓人忘情的現場音樂演奏及歌手駐唱
三不五時.大廚也會展現歌喉
這歌聲好的不得了.令人驚艷❤

只是這裡的步調很慢~~很慢~~
吃一餐最少要花2小時左右
大家規劃前往時.得要有點心理準備 巴里島/峇里島美食【田野間名廚餐廳】桌邊海鮮料理×地道印尼風味餐 - yukiblog.tw

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夜晚的氣氛很棒
每桌都有小小的浪漫燭光閃耀著
聽著徐徐的歌聲.感覺十分美好

不知是否看到有台灣客人
當天駐唱歌手還特地唱了好幾首鄧麗君的歌曲
真是好聽~~

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半開放式的餐廳設計.其實周圍都是大自然景觀
只不過我們用餐時間是晚上.根本就看不出來
但還是會有涼爽的風吹進來

這裡還有一個特色是~
如果有點海鮮料理.廚師會到桌邊為客人現作上菜
對我們來說也算是用餐時的一點樂趣

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感覺是照順序一桌一桌出菜的
所以等待是必須的
還沒輪到我們.就只好聽歌打發時間
服務人員還拿了紙筆讓小西瓜畫圖

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前菜很特別
大家可能猜不出來
這是辣的糯米腸.口感很Q.口味很特別卻相當好吃

我被辣了一下整個精神都上來

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因為都是導遊翻譯菜單給我們聽.我就沒有特別記菜名了
這道印象中是印尼叻沙米粉
上菜前湯還不會倒入大盤中
而是端到桌上之後在客人面前淋上熱熱的湯汁
聞起來香濃.看起來更是美味❤

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叻沙湯汁非常濃郁鮮美.米粉沾上湯汁之後變得好好吃❤
搭配白飯也很讚


只是它真的有辣.不敢吃辣的朋友要斟酌一下囉!!

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這道雞腿炒飯則是很有中華風味的感覺
其實炒飯的份量非常多
吃起來粒粒分明十分爽口過癮

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小西瓜手上那隻雞腿
被她啃得乾乾淨淨
看起來多汁又彈Q

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辣味豬肉
味道真不是普通的辣.但是會讓人忍不住一口接一口

這道也很有趣
是用一個竹筒裝著豬肉.拿到客人面前才倒出來的喲~~
有點小小的上菜秀感覺這樣

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豬肉超下飯
搭配白飯可以吃得很飽

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終於輪到我們的上菜秀了
這道茄汁鮮蝦超香的啦~~~
每尾都肉多彈Q
好吃到連殼都想吞了

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最後這個牛肉乾就真的有點太特別
因為它是有點硬而且不好咬斷的那種牛肉乾
我牙口不好的很難駕馭
老公也吃不了那麼多
最後是打包回去當消夜囉~~

 

P.S.在巴里島有許多特色美食餐廳與行程
這次跟著峇里星空行程我也訪問接觸了許多~接下來會一一努力寫文介紹給大家巴里島/峇里島美食【田野間名廚餐廳】桌邊海鮮料理×地道印尼風味餐 - yukiblog.tw
不只是我有介紹到的.若是大家有興趣的部分
建議可以在行程規劃時與旅行社溝通洽詢
或許.會讓你的巴里島之旅.更具有個人特色

 

 


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巴里島/峇里島美食【田野間名廚餐廳】桌邊海鮮料理×地道印尼風味餐 - yukiblog.tw這次的巴里島/峇里島旅遊顧問》SHININGSTAR BALI峇里星空/Kim
Kim很親切.有關於峇里島旅遊的問題都可以打電話問他喲!
客服專線:(02) 2523-5509



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