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雖然中秋節烤肉超有氣氛.但要我出門採購食材還真是懶懶der~~~
尤其這種天氣出門採買一趟肯定滿身大汗.還不一定所有食材都可以一站購齊這才辛苦
網路購物雖然方便.不過若要一項項食材挑選也得花點時間(要算經費也要考慮數量)
好在宅鮮配通通都為我們準備好了~~
海陸雙拼豐富食材全組合在一起.手指頭按一按就能宅配到家
食材寄到只要退冰不需分切清洗.多的時間就來漂亮擺盤
大人小孩看了包準食慾大開❤❤
媽咪們只要準備一些蔬菜跟飲料就可以輕鬆的跟家人一起團聚歡慶中秋節烤肉趴囉!!!
看中秋節是辦幾次烤肉趴我都不怕啦!!!

〈宅鮮配 合作開箱文〉

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之前跟【宅鮮配】合作過.那時因為很喜歡他們家的食材.後來我還自己上網買了幾次
今年過年時在宅鮮配下訂了南極野生生食級天使紅蝦和品元堂爽脆飛魚卵香腸做為年菜食材
老公小孩都非常喜歡~媽媽我超有成就感飛吻

這回中秋節烤肉也全靠【宅鮮配】中秋烤肉食材組合讓我與家人輕鬆團聚在一起烤肉暢飲❤
不用出門到賣場或傳統市場去人擠人
食材就如此豪華豐富
大家都說.宅鮮配的肉好好吃.魚也很新鮮喲!

照片上是 宅鮮配8人歡聚》超豪華海陸雙饗食材烤物13件組   (產品連結)

網路下單送到家方便快速
所有食材單件包裝後再全部用一個厚厚的透明束口袋裝起來
袋子在烤肉時可以當作大垃圾袋來使用~超好用熱戀

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●超豪華海陸雙饗食材烤物13件組》內容物包含~

1、半殼扇貝(約5-7個)
2、生鮮魚串 (3串)
3、一級秋刀魚 (3尾)
4、鮭魚下巴
5、鯖魚一夜干
6、大草蝦 (10尾)
7、澎湖手工花枝丸 (約22粒)
8、品元堂飛魚卵香腸 (5條)
9、小羔羊肩排 (7-8支)
10、安格斯里肌牛排 (3-5片)
11、冰烤蕃薯
12、生鴨肉串 (8串)
13、義式熟成羅勒鹽鮭魚

一件件單看實品包裝可能還感受到它豐富豪華的威力.其實拆開之後份量超多
如果有烤不完的可以先冰起來.平時煮飯都用得到!
(這些也可以在宅鮮配網站上單買)

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8人份的豪華烤肉組合真是好威好驚人
給大家猜猜這樣一整組要多少錢?
嘿~這全部不用2千元!還宅配到家哦!

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一項項拆開之後只要等退冰擺在盤子上就可以準備跟家人一起烤肉了
以往我們烤肉都是烤薄肉片
不過宅鮮配幫大家準備的是豪華厚實的安格斯牛排與小羔羊肩排
家人們看到這麼豐富的食材.驚訝的下巴都合不攏了

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安格斯牛排有點厚度.退冰大約要30分鐘左右
雖然是里肌部位.不過油花還不少
一包500g~大約有3~5片

小羔羊肩排拿來當作中秋節烤肉食材也很少見
一包500g~大約有7支

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生鴨肉串一包大約8串
一串串整理好在烤的時候會很方便
一字排開來還真有燒肉店的氣氛 ❤

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大草蝦一盒300g大約有10尾
每一尾大小差不多.感覺的出相當肥美

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秋刀魚有三尾.在燒烤店才吃的到的鯖魚一夜干也在食材組合裡
拆開包裝就能烤
主婦不用再辛苦處理魚肉.真好~~

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澎湖手工花枝丸一包有夠大包.裡面大約會有20幾顆
一次烤不完是肯定的
多的我有拿來煮湯跟煮咖哩~都好好吃!!!

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生魷魚串一份有3串
每一尾都是那麼大隻~~很嚇人哩!

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冰烤蕃薯一包1000g可以吃超久~~
雖然個頭不大.但是甜度超高也相當綿密
吃不完的部分我當作早餐或下午茶
嘴饞時就來個兩顆
從冷凍拿出來時退冰一下子可以吃到外綿內冰的雙重口感

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鮭魚下巴一包的份量也不少

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品元堂飛魚卵香腸一包有5條~因為好喜歡‧我們當晚全吃光光

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半殼扇貝大約會有5~7個
挺肥美飽滿的
如果用烤盤的話會比較不好烤
建議這個要用烤網處理

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在這個烤肉組合裡出現了令人比較驚訝的食材就是»義式熟成羅勒鹽鮭魚
這個直接用烤的也很方便.且不需另外調味

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等家人都到齊了之後就開始中秋節烤肉趴囉!
這回搭配那麼棒的食材.直接就拿出韓式烤盤來個室內燒烤趴
有冷氣吹~有電視看~大人小孩都輕鬆~~

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小孩就是這樣.看大人在烤肉很難安分的在座位上坐好
一定要來湊熱鬧

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我這回只簡單的準備了玉米筍、青椒、蘑菇跟雞蛋
其它的食材都是宅鮮配烤肉組

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小孩都餓了
主食我們從生鴨肉開始烤
這個油脂多.很容易熟
一下子就烤到兩面金黃

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肉質好軟.油脂香甜
大家一開始都猜不出是什麼肉.還以為是牛肉
其實這是鴨肉

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小小塊的剛好適合小朋友食用.很好入口
它不太需要調味料.單吃也可以

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大草蝦也是一下子就熟透了.用烤盤烤的好處就是不怕鬚鬚黏在烤網上
若是怕不好處理的話也可以先將蝦子的鬚鬚剪掉

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草蝦烤的時間掌握好的話不太會縮水.肉質彈Q鮮甜
這也是一下子就掃盤

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義式熟成羅勒鹽鮭魚因為有青醬在魚片上.在烤的時候比較怕大火.表面易烤焦
建議可以先將青醬弄掉一些.或是溫火下去烤.肉質能維持軟嫩之外也比較不會焦
這吃起來有淡淡的青醬味.不會過於濃郁
所以跟中式的烤肉趴並不違和~  熱戀

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生魷魚串份量挺多的.我們家的烤肉哥技術不錯.魷魚烤到熟而不老
吃起來相當鮮嫩.冷掉也不硬
這次我們都沒有使用到調味醬料
灑一點胡椒鹽跟七味粉就很提味

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鮭魚下巴肉並不多.但是味道很濃郁
如果吃不完也可以留下來煮味噌湯

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飛魚卵香腸多汁脆口~大人小孩都嘛愛~吃起來甜甜的很清爽

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重頭戲的安格斯里肌牛排跟小羔羊肩排都下去烤了❤
在烤的同時肉汁會滲出來.相當吸引人

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羊肩排比我想像中的要軟嫩多汁.口感很不錯
吃起來沒有騷味

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安格斯牛排油脂很豐富.肉質很軟.弟妹吃了之後直比「讚」
烤到九分熟再剪開來一起分享著吃~這感覺超棒的

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這是第一次自己烤肉時烤鯖魚
沒想到烤鯖魚一夜干還挺方便的
兩面烤到金黃就可以吃了
魚肉很軟帶鹽味.建議灑點胡椒鹽比較不會膩

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一般印象都覺得秋刀魚難處理.但它烤起來真的好好吃
烤好之後油脂豐厚甜度高.雖然我不太會挑刺也是吃了不少

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花枝丸直接烤肉了就可以吃
當然最好是表面有點煎黃色口感會比較好
脆口彈牙不會太硬
小孩都很喜歡~

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小孩早早就被餵飽去看電視吃冰棒了
大人們留在桌上慢慢的暢飲聊天
久久聚一次就要這樣輕鬆自在~~這晚吃得相當開心呀❤
紅玫瑰超豪華海陸雙饗食材烤物13件組》這裡買


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如果家裡人不夠多的話.可考慮 宅鮮配6人歡聚》海陸雙拼超值烤物10件組  (產品連結)
這組價格一樣經濟實惠

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●海陸雙拼超值烤物10件組》內容物包含~

1、一級秋刀魚(3尾)
2、潮鯛下巴
3、活凍小卷
4、柳葉魚 (11-18尾)
5、鯖魚一夜干
6、生鮮白蝦 (約16尾)
7、澎湖手工花枝丸 (約22粒)
8、台灣松阪豬肉條
9、紐西蘭PS級沙朗牛排10盎司
10、涼拌毛豆莢

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這組肉類比較少.以海鮮食材居多
如果喜歡吃肉的話.可以再自己單買一些一起寄過來

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柳葉魚一包裡頭十幾尾
透過急速冷凍的方式處理.每一尾都有獨立冰塊包覆起來
要吃多少就拿多少出來退冰

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花枝丸、鯖魚、秋刀魚跟8人份組合是一樣份量的
6人組合也吃得的到
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潮鯛下巴是油花比較多的部位.一整包大約有十塊的份量
一次烤不完的話可以留著下次用香煎或是做紅燒
紅燒魚下巴也好好吃❤

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松阪豬迷人之處就是它肥瘦交錯的彈牙美妙口感
6個人來吃的話份量不太夠
建議可以再自己多準備一些~

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10盎司紐西蘭草飼牛PS等級沙朗牛排實在好威
中秋節烤這個也太奢侈了 >////<
不過~我喜歡~也好期待~哈!!

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活凍小卷的尺寸算是蠻大尾
一盒有三尾.退冰之後色澤看起來還是很漂亮

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生鮮白蝦一盒大約16尾
比起8人份的大草蝦是小隻一些
這種的殼比較薄.肉質屬於比較柔嫩的
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涼拌毛豆莢我超愛~每次去吃迴轉壽司都會拿一盤
現在一整包可以隨意吃真是太開心了
而且這口感很棒.脆口多汁又不會太鹹
八角與胡椒香相當迷人

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今年中秋節就已經烤了兩輪.之後不知道還會不會再有攤
看來減肥是無望了吐舌頭

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我們一家都愛吃肉.所以這松阪豬明顯份量不太夠
因為太好吃了.脆口多汁.一下子就掃盤見底
表面煎到有點焦黃是秘訣

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柳葉魚每一尾都有蛋.可以整尾入口不用挑刺
烤過之後還是很多汁

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沙朗牛排不是蓋的.看起來沒什麼油花不過肉質卻是柔軟的

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它吃起來沒有腥味.唯一的困擾是太厚了在嘴裡比較難咬
建議可以切成兩片薄片下去烤.口感會更好些

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白蝦殼軟肉質清甜
婆婆比較喜歡這種蝦子

不得不再誇讚一下我們家的烤肉哥
烤蝦功夫了得

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公公很愛吃這種魚下巴
之前也買過一整包.三不五時就煎個幾片當晚餐
這次我們用烤的將油脂逼出來.吃起來味道比較濃縮而且比較不會膩

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秋刀魚直接吃就很甜
但我喜歡沾點胡椒鹽更是提味❤

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鯖魚烤了兩次都是美美上桌.這個成功率百分百

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小卷吃起來有彈性很夠.可以刷點韓式烤肉醬味道更讚

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花枝丸刷烤肉醬下去烤也很好吃.但比較重口味的話就會吃不多
個人還是比較推薦吃原味

紅玫瑰海陸雙拼超值烤物10件組》這裡買

這次我們使用到烤肉醬的機率一樣不高
很少吃中秋節烤肉吃得那麼原味跟清淡的~~
罪惡感比起以往少了好多呀~~

還在為今年中秋節烤肉食材煩惱嗎?
大家可以參考看看宅鮮配的組合喲!  熱戀

❤延伸閱讀》
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Author Yuki

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