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今天要推薦的【美國Oster陶瓷電烤盤】
專利不沾黏塗層處理.只要接電就能隨時隨地使用.除了方便料理.清理起來也相當輕鬆很棒
試過做早午餐、烤肉大餐及親子鬆餅DIY.都非常好用
使用過後.真想馬上去搬一台回家呀!!

〈Oster陶瓷電烤盤/試用合作心得〉

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Oster陶瓷電烤盤~也有人稱作Oster BBQ烤盤
但其實它不只是適合用來烤肉
如果要做早午餐或是輕食類都ok

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產品內容包含烤盤加上可拆卸式溫度調節器插頭
使用前會建議大家先將烤盤做基本的清潔擦拭

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烤盤左右邊設計有提把處.能方便移動烤盤位置
這個烤盤很輕.移動或是收納都不會有困難

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可拆卸式滴油托盤的設計非常貼心
加上烤盤上周圍一圈的滴油凹槽.方便在烤肉同時將油給瀝到托盤裡
這項設計.也方便在烤完吐司之後
將麵包屑屑給撥進托盤中.會讓後續清理動作更加輕鬆

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前置的獨創保溫托盤.可依自己的需求來做搭配使用
在做親子鬆餅DIY時.我們就用來擺放剛烤好的鬆餅

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可拆卸式溫度調節器最高溫可調整到215度
所以用來煎魚或是烤肉都會很夠力
如果只是烤吐司或煎蔬菜類.就可以使用中小火力

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拿到Oster陶瓷電烤盤之後.我們第一個念頭就是要來吃烤肉大餐放聲大笑
不過才剛過完年.身上肥肉不知不覺多了一圈.實在不能太囂張
到超市買些牛小排.加上一點蔬菜類.並搭配水果與生菜沙拉.就是營養均衡的一餐啦!

接著將Oster陶瓷電烤盤擺上桌.便能讓用餐氣氛大加分
烤肉最重要的工具也這樣輕鬆的準備妥當
我們的自家烤肉晚餐.看起來是不是超專業呀!

小西瓜看到媽媽準備這一桌
便一直問著.爸爸什麼時候才回家?
她看起來興致勃勃.顯得相當興奮 眨眼睛

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我發現Oster陶瓷電烤盤加熱速度非常快
將溫度調整好之後.很快就能開始烤肉

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我們第一輪就烤了牛小排與肉片
小玉米與蘑菇和杏鮑菇也非常適合拿來當作烤肉食材

因為烤盤面積很大
所以一家三口想吃的東西都可以一次放上去烤~~讓人超開心

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杏鮑菇切薄片之後.很快就可以烤好
兩面烤軟之後灑一點胡椒鹽就可以帶出鮮甜多汁的風味
而蘑菇建議慢慢烤.烤到出水而且有點回縮的狀態.嚐起來味道會更加濃郁

小玉米則是不能太急
如果怕烤焦也能放置在凹槽的地方讓它慢慢加熱
等到玉米心也變軟之後就可以品嚐

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除了加熱速度很快之外
在烤肉過程中也感受到整個烤盤的溫度很平均
肉片烤好之後軟嫩多汁
一樣只要灑一些玫瑰鹽或是胡椒鹽就很好吃

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烤牛小排一樣難不倒Oster陶瓷電烤盤
雖然牛排有點厚度
不過烤起來卻不乾不柴

買好一點的肉品是重要因素之外
烤盤溫度平均也有加分

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牛肉吃不過癮
我們再加碼松阪豬
這是冰箱裡的常備食材
拿出來退冰一下就可以切薄片放到烤盤上去烤了

雖然前面烤了好幾輪牛肉
不過因為每烤完一輪或兩輪我們就會用水和紙巾清理烤盤
所以烤盤就一直保持著乾淨的狀態
食材烤出來味道也更完美

好在烤盤非常好清理
我們會使用夾子夾著沾水的紙巾下去做擦拭的動作(這時請先將加熱開關關掉.避免水在烤盤上煮滾亂噴)
如果油漬比較厚的話.也可以直接倒一點水到烤盤上
經過烤盤上熱度加熱的動作能加速油漬分解出來
然後再用紙巾把水集中到滴油托盤裡
清潔動作一點也不費力 (下面做早午餐有清理照片)

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在家吃早午餐是一種享受
但因為又要烤吐司.又要煎蛋煎蔬菜
程序真的會比較多
光想到這裡總讓人打消念頭

不過若使用Oster陶瓷電烤盤.就能烤吐司、煎蔬菜跟煎蛋一次完成
如果你想吃得更豐富一點
也可以加上培根或是火腿等食材一起下去煎

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烤盤夠大的好處就是可以一次將食材全都搞定
溫度大約調整在190度的地方
吐司慢慢烤會外酥內軟~
金黃色澤很好看吧!!

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雖然是不沾材質
不過我自己覺得刷薄薄的油在烤盤上.蛋跟蔬菜煎起來香味會比較夠

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會出水或出油的食材.在煎過之後.會有殘留油漬在烤盤上
這時只要依照上述的處理方式.就能輕鬆把油漬給處理起來

不過還是要再次提醒大家
使用沾水紙巾擦拭烤盤時
記得先將溫度關掉.確保安全喲!!

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基本上我在煎烤同時並不會加調味料在烤盤上
比較建議調味的動作等食材熟了之後夾到餐盤上再做
這樣烤盤也會比較好清理

所以早午餐的部分也可以再加一片起士.味道會更足夠
再搭配一杯咖啡~就是超豐富的組合

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小朋友都很愛DIY
我們之前在板橋車站吃過一間可以自己鬆餅DIY的餐廳
在外面做的價格當然不會太親民
不過有了Oster陶瓷電烤盤就可以自己在家用低成本做出一大堆鬆餅來啦!!

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媽媽們可以選擇買現成的鬆餅粉.也可以自己調
我是喜歡用家裡現有的材料來調.吃起來也更安心❤

我這次調的巧克力鬆餅麵糊作法如下》
全蛋 1顆
牛奶 130cc
玄米油  30g
中筋麵粉 130g
無糖可可粉 5g
無鋁泡打粉 1小匙

因為牛奶是用小西瓜的奶粉去泡的
本身就有甜度
所以這一次我就沒再另外加糖

麵糊調好之後.先放冰箱半個小時以上再拿出來使用
這樣子煎出來的鬆餅才會鬆軟

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因為麵糊裡本來就有加油.再加上烤盤為DuraCeramicTM專利不沾黏塗層處理
所以烤盤不刷油也沒關係(但如果有刷油的話.煎出來的鬆餅顏色會比較美)
在烤的過程中相當順利.麵糊完全不沾烤盤~
可以隨心所欲的做出許多可愛圖案來
用來做親子DIY真是十分合適

而且可以隨時微調溫度
鬆餅不會一下子就焦掉
慢慢玩.慢慢吃~~小孩能夠盡情發揮創意

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我們做了兔子與貓咪圖案
還很厲害的寫了自己的英文名字
因為麵糊本身沒什麼甜味
大家在吃的時候可以搭配巧克力醬或是灑點糖粉
口味會更好~~

若想要玩更進階一點的話
媽媽們可以在39元商店買個塑膠尖口醬料瓶
這樣子在擠麵糊時就會更方便
小朋友可以更容易操作
而且也不會滴得到處都是

媽媽們更能一次準備兩種以上不同口味的麵糊
鬆餅圖案變化就更大了!

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沒立刻要吃的鬆餅
可以先放在保溫盤裡喲~~

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清理的方式一樣很簡單又快速
沾濕的紙巾在烤盤上輕輕的擦拭.就能處理乾淨了
而鬆餅小屑屑可以集中在滴油托盤裡
再一次丟掉就好眨眼睛

美國Oster陶瓷電烤盤貼心的小設計
加上10”×18”大尺寸及8倍耐用塗層陶瓷材質.使用起來更讓人感到健康安心
實際嘗試了不同的料理方式.覺得產品使用起來很方便.操作也很簡單

我們全家都很喜歡這個美國Oster陶瓷電烤盤
尤其是很安全.小西瓜可以一起參與料理
讓她充滿成就感.吃飯樂趣也變多了!
是一個CP值很高的居家烤盤~~大家可以參考看看喲~

Oster陶瓷電烤盤(Oster BBQ烤盤)
紅玫瑰產品資訊》https://goo.gl/Q8f1hG

Author Yuki

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