銅板價小確幸》老牌白糖粿~食尚玩家推薦高雄古早味小吃!自強夜市老店 - yukiblog.tw

高雄美食不能錯過這一味
食尚玩家推薦古早味小吃老牌白糖粿
是位於高雄自強夜市的50年老店
只要銅板價就能擁有小確幸
炸過的白糖粿口感好好
外酥內軟Q
沾上滿滿花生粉或芝麻都好香
一個只要15元,價格也好便宜喔!
有路過的話記得買來吃吃看

老牌白糖粿

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下午來到高雄老牌白糖粿攤子前
遠遠就看到大排長龍了
大家都是被古早味小吃吸引過來
一次買個好幾條都是常有事情

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小小的攤子
只賣三種食物
包含了白糖粿、炸蕃薯、蘿蔔糕
一個都是15元
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攤子上有各大節目來訪的照片
包含食尚玩家、愛玩客
都有介紹過高雄老牌白糖粿

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這家的白糖粿不是用糯米粉
而是每天早晨現磨的純糯米

口感就像麻糬直接拿去油炸
現場排隊的時候
就可以看到店家正忙著把一條一條
拉長的糯米糰,放到油鍋裡去
一下子的時間
就把白糖粿炸成澎澎胖胖的樣子
這畫面看起來十分的療癒
就像去買地瓜球時
看到店家把地瓜炸鍋圓球狀一樣
讓人看的出神了~哈~
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買的時候,告知要幾條白糖粿和口味
有花生和芝麻口味可以選擇
炸好的白糖粿馬上放到粉上面
正反兩面都粿得滿滿的
看起來很香
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芝麻口味上面是完整的芝麻粒
不是芝麻粉哦!
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第一次來買
不知道哪種口味比較好吃
所以我兩種口味都入手銅板價小確幸》老牌白糖粿~食尚玩家推薦高雄古早味小吃!自強夜市老店 - yukiblog.tw
另外還買了蘿蔔糕和炸蕃薯來試試看
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白糖粿一條的份量就很多耶!
趁熱吃的話,口感比較好
可以把白糖粿拉開來,是有彈性的

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吃過之後
小孩較愛花生口味
而我自己是喜歡芝麻的
因為芝麻的會多了一股香氣和口感
吃起來比較不會膩

不過兩種口味都會比較甜一點
放冷再吃的話也會比較油

這就只能告訴自己
在享受美食的同時
不能太在意熱量啦 XD

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蘿蔔糕和炸蕃薯就不特地推薦了
外面沾的麵衣吃起來
是像炸年糕沾的蛋汁麵衣
我們比較沒那麼喜歡

 

店家資訊

老牌白糖粿┃FB
地址:高雄市苓雅區自強三路與苓雅二路交叉口(全家前)
電話:0930 575 111

 

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