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台中燒肉吃到飽推薦
「羊角炭火燒肉文心店」很適合假日聚餐
菜單一打開真是讓我感到好焦慮 XD
滿滿超過70多種選擇，不論你是喜歡吃肉或吃海鮮都有超多選擇
包含了美國安格斯牛排、活跳跳現撈泰國蝦、生猛牡蠣、明治冰棒、現擠霜淇淋等
另提供生啤酒無限享用
不只是可以跟朋友約假日聚餐
也蠻適合生日或節日時，大家一起來歡聚用餐喲～
警語：開車不喝酒，喝酒不開車車，未滿十八歲請勿飲酒
目錄
羊角炭火燒肉文心店／影片
羊角炭火燒肉文心店／價格、菜單
羊角炭火燒肉文心店菜單如上圖
價格$799吃到飽
*2小時用餐時間內食材無限量供應
*同桌與同組消費均需相同
*另加一成清潔費
菜單包含了手作輕食、烤物、湯品、
炭烤安格斯牛肉、炭烤豚肉品、炭烤盛合、
鹽烤海味、炭烤野菜、日式甜點&小配角 等
選擇之多，讓人第一輪點餐真的很難下手
不過別擔心
看了我的食記介紹之後
你就知道要先吃什麼好料啦！
點菜單分為兩張
肉品、海鮮類和蔬菜是一張單
另外提供輕食、漬物、烤物、湯品、甜點，是一張單
霜淇淋、飲料採自助式無限供應
需要生啤酒的話，直接跟工作人員說即可
羊角炭火燒肉文心店／停車
至羊角燒肉用餐
凡至以下三個公有停車場
將提供2個小時免費停車，結帳時請主動告知
✓甘肅路忠義停車場（距離約200公尺）
✓櫻花路櫻花停車場（距離約400公尺）
✓重慶路福德廟停車場（距離約600公尺）
文心路三段也有路邊停車格
只是這個就比較靠運氣了
我們運氣好，那天剛好停在門口的停車格
所以下車就能馬上進去餐廳用餐
羊角炭火燒肉文心店／環境
每次來到台中旅遊
都覺得台中美食好多
而且餐廳都很大間，看起來也很時尚
羊角炭火燒肉文心店附近也是好幾家餐廳
餐廳店內空間大又乾淨
很適合人多時相約來用餐
如果平日過來的話，用餐品質更好
店內空間的設計沒有很多裝潢
不過走的是溫馨的路線
桌面都很大
即便是六個人用餐，也不用所有人都擠在一起
用餐的感覺很舒服
另外，桌與桌的間距也很夠
所以用餐不會互相打擾
這點大加分
燈光的部分我覺得亮度很洽當
整個空間不會過暗
可以看清楚燒烤食材的新鮮度與熟度哦！
一來我就注意到這個水槽
活跳跳的泰國蝦
等一下就要成為我們的桌上美食了
餐廳提供了各式的飲料
包含有氣飲料、咖啡、奶茶、可爾必思、日式煎茶等
一旁還有茶包可以自己沖泡熱茶
這台霜淇淋機可讓用餐客人自己DIY
想吃多大捲的霜淇淋都可以
而且還是無限供應
不限每人一支，超大心
口味的部分有香草和巧克力
想要吃綜合的話就從中間擠
羊角炭火燒肉文心店／餐點介紹
有時候想吃燒肉又不想自己準備食材
那最好的選擇就是出門找間餐廳來享用
但就是很怕遇到肉質不好的店
吃過羊角炭火燒肉文心店之後
真的覺得是肉質很棒、海鮮也很棒的燒肉吃到飽
大家可以列入台中美食名單
看看我們滿桌的食材，你們是不是也要流口水了！？
這次吃的肉品都是原味，沒有其它的調味
真的是很靠新鮮度的食材
而海鮮的部分
不論是牡蠣、天使紅蝦都是新鮮沒有腥味
在光澤與色澤，就看的出它絕對是好吃
光是肉品就有好幾種
我們這次當然沒辦法全點
不過這樣吃一輪下來
就知道哪一些是絕對必吃，第一輪一定要先點的
另外還有生菜、蔬菜、泡菜等
都可以用來搭配燒肉
不怕吃一輪就吃膩哦！
建議大家一入座
先品嚐一下保溫壺裡的熱雞湯
帶點薑味，很濃郁、很暖胃
接下來就可以開享用滿滿的燒肉好料了
我們來的時候，剛好有好康活動
只要每人加價188元
就可以加碼和牛、帶骨牛小排、天使紅蝦～三種品項 吃到飽（活動只到３／３１）
和牛和天使紅蝦，都是我很喜歡的食材
生食級的天使紅蝦很讚
如果敢吃半生熟的口感
工作人員推薦可以吃看看五分熟的滋味
我們是沒有吃五分熟啦～
不過大約是八分熟
也是軟嫩又鮮甜
另外，因為是炭燒過的
所以又有一股炭燒味，吃起來更是美味
和牛、帶骨牛小排看起來很厲害
尤其和牛的油花超美
還有帶骨牛小排烤好之後也是很嫩，很好吃
帶骨牛小排兩面烤到上色之後
就可以使用剪刀剪成小塊
吃起來有嚼勁，卻又不會很硬
骨頭的部分就看個人
想要啃的話也可以烤熟一點再吃
和牛只要兩面烤一下下就可以吃了
絕對不要烤太久
那口感跟味道就會差很多
這吃起來超嫩而且很鮮美～我很推薦
接下來介紹的部分
就都是$799吃到飽菜單上的有的品項
海鮮的部分，我都很喜歡
蝦子、牡蠣、淡菜、扇貝都好吃
這一盤有薄鹽烤白蝦、泰國蝦、滾燙奶油扇貝
泰國蝦是活跳跳現撈的
上桌時只是昏倒而己
記得要先把他們烤起來
不然放一陣子之後，蝦子可能就又開始跳起來了～哈
這次跟朋友一起來用餐
有人幫忙烤蝦覺得超幸福的
朋友烤蝦的技術一流
我們一整排的泰國蝦都烤得恰到好處
如果不太會烤蝦的話
也可以請工作人員幫忙，或是請問他們要怎麼烤才會好吃
泰國蝦的味道非常濃郁
蝦肉也是扎實有彈性
這是泰國蝦的特性
而羊角炭火燒肉文心店的泰國蝦個頭不小
更是沒有腥味
新鮮就是好吃
不用另外沾調味料
入口就讓人覺得海味十足，幸福感滿滿
這盤包含了生猛牡蠣、紐西蘭淡菜
敢吃牡蠣的話，建議一定一定一定要點！
這裡的牡蠣和淡菜都是處理過的
放下去烤到汁液滾之後
就可以輕易的夾起來翻面
不會烤的很辛苦，可以輕鬆優雅的享用
平常吃燒肉時，不太吃牡蠣的我
有被羊角炭火燒肉文心店的牡蠣收服
肥美、新鮮沒有腥味，我當天就吃了兩個
工作人員建議我們
將海鮮放在中間的地方烤
肉品和蔬菜可以放旁邊
這樣子海鮮熟的速度會比較快
果然，我們把海鮮放在中間烤
一下子就都燙汁就都滾了
吃海鮮不用等很久就可以開動
美國安格斯牛排好厚一塊
不過烤好之後口感超好，完全對會硬硬的
但大家也是要記得燒烤的小技巧
烤牛肉時，不要等到肉汁浮出來之後才翻面
這樣肉汁就會流失掉了
而牛肉最佳的熟度，7分熟是較完美的狀態
美國牛肋條也是必吃
兩面烤到上色之後，就可以剪開再烤一下裡面
因為油花夠多，所以我喜歡烤久一點
吃起來一樣是很嫩
雖然有帶點筋，不過只要剪小塊一點，就會很好入口了
美國安格斯紐約客油花比較沒那麼多
吃起來是比較清爽的口味
一樣是烤到面上色之後，就可以剪開了
敢吃羊的話，可以點法式羊肩排來試試看
一樣是很軟嫩喲～
牛舌也是蠻不錯的
但這個不能烤太熟
不然肉汁就都流失掉了，會影響到口感
上選雪花牛是油花比較多的肉品
因為是薄片，所以也建議不要烤太久
不然很容易就過熟
口感會變硬
沾點辣味噌再沾點羊角醬
並搭配蔥花，讓風味變得更有層次
吃多了也不膩
吃燒肉也很怕技術不好，就容易黏網子
不過我們這次烤，沒有這部分的問題
肉跟海鮮都很好烤
工作人員也會一直來換網子
所以吃到的東西不會黑黑的
更因為食材吃的都是原味，不是醃過的肉
不會每一種吃起來都差不多的感覺
飛魚卵香腸好吃！
記得烤到兩面微焦，表面會脆脆的
裡面真的有波波波的飛魚卵
不過這個口味會比較甜
不要一次點太多
豬肉還包含了霜降豬肉、嚴選豚五花、嫩肩厚切豬等
不吃牛的朋友也有很多種食材可以選擇
吃燒肉很適合搭配一些泡菜、沙拉、生菜一起入口
這樣子就不怕一下子就吃膩了
香菇也很大朵，很飽滿，烤起來很好吃
如果沒有開車的朋友，還可以喝生啤酒呢～
警語：開車不喝酒，喝酒不開車，未滿十八歲請勿飲酒
甜點的選擇還不少
明治冰棒是完整包裝的，一份一支耶！
還有一口酥、烤麻糬、棉花糖可以選擇
吃完燒肉之後，換換口味，吃個點心真是太完美了
霜淇淋也好吃，不會太甜
我喜歡綜合口味
如果你們剛好在找台中美食餐廳
可以參考看看哦～
羊角炭火燒肉文心店／餐廳資訊
羊角炭火燒肉文心店┃FB┃
地址：台中市西屯區文心路三段186號
電話：04 2311 8000
營業時間：
一~五：11:30~15:00／17:30~00:00
六、日：11:30~00:00
停車場：
至羊角燒肉用餐、凡至以下三個公有停車場
將提供2個小時免費停車
1. 甘肅路-忠義停車場
2. 櫻花路-櫻花路停車場
3. 重慶路-福德廟共有停車場
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